НоВоГоДнЕе МеНю 2017 г!!!! Накроем вкусный и красивый стол!!!

[Мишкинамама]

Я в "Пятерочке" купила тарталетки "для салата", планирую в них еврейскую закуску положить.
Кстати, девочки, спасибо, что напомнили про бутерики со шпротами-очень люблю и так "классически" получается.

[Tanюха]

ஐஐஐНаталинаஐஐஐ,Нани, спасибо!
я вот тоже в ленте взяла, а они как ведра)))
из закусок у меня будет:
- рулет из армянского лаваша, плавленый сыр хохланд, красная рыба мелко кубиками, укроп свежий,
- бутерброды со шпротами
- бутерброды с икрой, масло сливочное на багет тоненько-тоненько
- ну и вот тарталетки эти огромные... тогда еврейской начиню украшу зеленью и помидорками черри!

[Нани]

вот и мне песочное жирно.
Мишкинамама, а для салата это какие?
ох, мне чтоб не размокали.
посоветуйте, а

надо будет скоро праздник делать, хочу в тарталетки разные начинки придумать. но раскладывать, понятно дело, заранее же. вот какие купить, что не размокли?

у кого опыт большой?))

п..с заранее - в смысле за час-полтора до гостей

[Мишкинамама]

Нани, на них так и написано "тарталетки для салата".  Там были маленькие "закусочные" (я так понимаю под "икру", а эти "для салата"-вот они для еврейской).

[Anastasia1983]

Вчера ели песочные тарталетки из ленты  ( упаковка 12шт). Начинила их еврейской закуской в обед, до позднего вечера нисколечко не размокли.

[Tanюха]

Девочки, кто-то писал про тесто для мантов из минералки! поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста, хочу попробовать!

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Tanюха, Я делала пельмени поэтому рецепту.
                      мука пшеничная высшего сорта – 700 г;
                      яйцо куриное свежее - 1 штука;
                      минеральная вода с большим содержанием газов – 1 стакан;
                      подсолнечное масло – 4 ст. ложки;
                      соль и сахар – по 0,5 чайн. ложки.
Перед тем как начать замешивать тесто для пельменей на минералке, обратим внимание на количество муки. Обычно в рецептурах рекомендуется использовать 3 стакана продукта. Однако держать под рукой небольшой запас все же будет уместно. Исходя из качества и сортности, никогда не предугадаешь, как поведет себя мука, и сколько ее нужно в граммах для окончательного формирования эластичного пресного кома. -
Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/186188/elastichnoe-testo-dlya-pelmeney-na-mineralke-retsept-prigotovleniya

[Нани]

Нани, на них так и написано "тарталетки для салата".  Там были маленькие "закусочные" (я так понимаю под "икру", а эти "для салата"-вот они для еврейской).

Ладно. Посмотрю. Надо порепетировать с ними хоть)))

[Tanюха]

ஐஐஐНаталинаஐஐஐ, спасибо!

[chev]

девочки, купила кусок мяса, хочу запечь, подскажите как?

[anna-vanna]

chev, свинину? Я шпигую чесноком и морковкой, можно сельдереем, обмазываю специями, потом оборачиваю в фольгу и запекаю часа 2-2,5

[chev]

anna-vanna, да свинину
спасибо
а помариноваться немного не надо оставлять?

[anna-vanna]

chev, можно да оставить на пару часов. Но я как-то и не оставляла, особо разницы не было. МОжет от мяса зависит.

[МамаЛо]

Я тарталетки для салата покупала в магните, они тонкие, каждая проложена бумагой. Делала с печенью трески, держались долго, не размокли.

[Нани]

спасибо за отзывы по тарталеткам всем)