НоВоГоДнЕе МеНю 2017 г!!!! Накроем вкусный и красивый стол!!!

[Yul@_]

Мамаша Паприка,Тинчик,Narcho, спасибо за идеи.

[юлия д]

цезарь можно сделать без майонеза, сделать заправку с раст. маслом

[Yul@_]

юлия д, а как заправка делается?

[юлия д]

Yul@_, растительное или оливковое масло, желток вареный, горчица, муж еще добавляет уксус, я его не ложу

[юлия д]

Yul@_, растительное или оливковое масло, желток вареный, горчица, муж еще добавляет уксус, я его не ложу

а еще забыла лимон. сок выдавить нужно

[Golubka]

Красный фасоль пропускать через мясорубку,добавить грецкие орехи молотые,сл.масло,чеснок,молотой перец черный/можно и без/,украшать гранатом.

\
вкусняшка!!! я у вас про это блюдо спрашивала как-то. Я нашла как рулетом делать, без граната только. Мне понравилось, вкусно. http://armushik.livejournal.com/46113.html

[Narcho]

Yul@_,может заправка не для цезаря,я готовлю такую:растительное масло,сметана,зелень петрушки, лимонный сок,чеснок.

[VAV85]

Слоями салат, вкусныыый)))
Ингредиенты:
- мясо курицы - 150 г,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сметана - 70 г,
- свежий огурец - 1 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу,
- зерна граната - 2 ст.ложки.

[Narcho]

Красный фасоль пропускать через мясорубку,добавить грецкие орехи молотые,сл.масло,чеснок,молотой перец черный/можно и без/,украшать гранатом.

\
вкусняшка!!! я у вас про это блюдо спрашивала как-то. Я нашла как рулетом делать, без граната только. Мне понравилось, вкусно. http://armushik.livejournal.com/46113.html

В  детстве,когда на НГ готовили простые салаты/такого изобилия салатов не было/,с оливье всегда готовили такой салат,с лавашом очень вкусно,вообще красный фасоль в любом виде вкусно.

[VAV85]

Я еще люблю грузди со сметанкой и луком, на стол))) и квашеная капуста, яблоко, клюква, лук, и ароматноя масло)))

[юлия д]

Раз про салаты заговорили, пробовала как-то в гостях салат с корейской морковкой и курицей, вот больше не помню что еще было, никто не делает? хочется на нг сделать

[VAV85]

юлия д,я делаю
 твердый сыр грам 100, 2 свежих огурца, 250-300 г копченой курицы, 150-200 г моркови по-корейски, 4 вареных яйца, майонез для прослойки. все слоями.

[Юлён@]

Девочки,  а посоветуйте безмайонезные  салаты,  пожалуйста

например такой как овощной салат "Мозайка"
состав: 1банка белой фасоли (у меня в томатном соусе);
1 банка кукурузы;
1 красный болгарский перец;
2 палочки сельдерея;
1 стакан сухариков;
большой пучок зелени (петрушки или кинзы);
соль-перец;
2-3 зубчика чеснока;
оливковое масло.
----------------------
  Но я ещё делаю и вариацию на этот салат:
помидоры, огурчик, перчик болгарский красный/жёлтый, банка кукурузы, укроп, зел.лук, перец чёрный чуть поперчить, заправить раст.маслом
----------------------
  Салат с морской капустой
морская капуста, помидоры, лук репка мелко порезать пожамкать с солью, либо банка зел.горошка/ либо красной фасоли, перец чёрный чуть поперчит, заправить раст.маслом, вместо или вместе с луком репкой можно зелёный лук использовать.
----------------------
ёщё есть очень простой салатик
солёные огурчики (не маринованые) нарезать кубиками, лук репка+зелёный мелко нарезать пожамкать, варёная морковка мелким кубиком, банка зел.горошка, можно поперчить, заправить раст.маслом = это простая вариация на салатик охотничий
----------------------
если надо посытнее, то салатик "охотничий":
 Говядина 500 гр
Соленые огурцы 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Специи сухие по вкусу
Кетчуп по вкусу
Рецепт несложный, но салат получается необычный на вкус.
Отварную говядину соломкой и соленый огурец (желательно плотный и твердый)
соломкой морковь и полукольцами лук - пассивировать их по отдельности 5 минут в масле с добавлением любимых специй. Все смешать и заправить небольшим количеством хорошего кетчупа.

[chev]

Раз про салаты заговорили, пробовала как-то в гостях салат с корейской морковкой и курицей, вот больше не помню что еще было, никто не делает? хочется на нг сделать

а я делаю очень простой: кор морковь, кукуруза, копченая грудка, майонез - грудку режем и все перемешиваем- очень вкусно

[chev]

а еще мы очень любим салаты с сельдереем стеблевым:
наш фаворит: отварная кур грудка, стебли сельдерея, зеленое яблоко, майонез - все режем мелкими кубиками, соль по вкусу, майонез - вкуснотища!!!
и еще с сельдереем: сельдерей, яблоки зеленые, мандарины ( можно апельсины)- все режем кубиками заправляем лимонным соком, даем настояться - тоже очень вкусный и легкий