Девочки 40+ ))))) продолжаем?

[Сибирочк@]

У меня дежурные шарлотка и манник.

[Сибирочк@]

Маленькая Герда, большое спасибо! Она нашлась!

[fishchel]

legrik, какая вы молодец! Делитесь скорее рецептами. У нас дежурные шарлотка творожная запеканка, манник.

[яблочная мама]

legrik, у нас еще в ходу простейший кекс с изюмом https://www.vkusnyblog.ru/recipe/keks-s-izyumom/ и вот такой вкуснейший песочный пирог https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zakrytyj-yablochnyj-pirog/ тесто делаю в комбайне, а яблоки дети режут - тогда получается быстро)))
гляньте вкусный блог, очень много проверенных рецептов :рай:

[nefrit]

Я часто делаю кунжутное печенье, и печенье с корицей, делаются быстро. Ещё у нас любовь это синнабоны, тоже не сложно.

[яблочная мама]

Я часто делаю кунжутное печенье, и печенье с корицей, делаются быстро. Ещё у нас любовь это синнабоны, тоже не сложно.

nefrit,круто! я с дрожжевым так и не смогла подружиться :смеется:

[legrik]

legrik, какая вы молодец! Делитесь скорее рецептами. У нас дежурные шарлотка творожная запеканка, манник.

1) печенье примерно так : https://finecooking.ru/recipe/venskoe-pechene  . Я часто из-за желания побыстре верхнее не замораживаю и тру, а просто рву на мелкие кусочки руками. И могу в тесто пару ложек сметаны добавить (при этом умешьшаю масло). в Варенье добавляю или немного крахмала или примерно с ложку муки (чтоб не растекалось)

2) кекс. у меня на основе стандартного теста из кекса свой сформированный рецепт (т.к. люблю твородную выпечку и люблю повлажней).
2 яйца, сахар по вкусу (с полстакана), разрыхлитель, ваниль или ванильный сахар, масла сливочного примерно 100г + примерно 2-3 столовые ложки подсолнечного, пачка творога, пара стаканов муки (на глаз).
Все смешиваю пеку в вформе прямоугольной для хлеба. Последнее время моим интереснее стало внутрь добавить какую то начинку (кладку или из метро ,у них есть в ведрах всякие кулбничные, вишневые и т.п. или купила еще ведро в закупках недавно какой-то там карамельной, иногда ее). Сверху мажу готовой  сахарной смесью, равзодя полпакетика (чтоб не слиплось от сладости водой и немного подсолнечным маслом - ну там по рецепту)

кстати, запекуанку раньше тоже пекла часто, надо вернуться к ней. К сожалению ее один из детей не ест (привереды).
и кексы с изюмом не любят.

[legrik]

Я часто делаю кунжутное печенье, и печенье с корицей, делаются быстро. Ещё у нас любовь это синнабоны, тоже не сложно.

nefrit,круто! я с дрожжевым так и не смогла подружиться :смеется:

я дрожжевое сама не очень. Поэтому мне нужно прям вот особое вдохновение, чтоб решитсья на выпечку с ним).

[legrik]

3) творожный пирог есть всякие разные рецепты, где в начинке все послжней яйца делят на белоки желток, белок взбивают отдельно. Но маме 3-х опять надо проще, я делаю так:
тесто свое любмое песочное (на одном или 2 яйцах щависит от размера формы, обычно круглая на 26).
тесто раскатываю и укладываю на дно и бортики.
Начинка: пару пачек творога (мелкозерничтй типа чебаркульского), сахар по вкусу (у меня примерно 100г), ваниль можно, если есть немного сливок любого процента (на глаз ,примерно 100г, чтоб сильно не делать жидкой начинку). Если сливок нет, ложку - две сметаны.  Одно - два яйца, + ложка с горкой муки, чтоб стабилизироать начинку. Все смешиваю хорошо и в тесто заливаю.
Получается не чизкейк конечно но приятный творожный пирог.

legrik, у нас еще в ходу простейший кекс с изюмом https://www.vkusnyblog.ru/recipe/keks-s-izyumom/ и вот такой вкуснейший песочный пирог https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zakrytyj-yablochnyj-pirog/ тесто делаю в комбайне, а яблоки дети режут - тогда получается быстро)))
гляньте вкусный блог, очень много проверенных рецептов :рай:

спасибо, посмотрю

кстати, манник! надо вспомнить, да, сделать.

Я сама как-топро него вспоминала не так давно).

[nefrit]

Я часто делаю кунжутное печенье, и печенье с корицей, делаются быстро. Ещё у нас любовь это синнабоны, тоже не сложно.

nefrit,круто! я с дрожжевым так и не смогла подружиться :смеется:

я дрожжевое сама не очень. Поэтому мне нужно прям вот особое вдохновение, чтоб решитсья на выпечку с ним).

я дрожжевое тесто никогда не готовила, да и не люблю я булочки разные, а вот увидела фото синнабонов, прямо захотелось, попробовала и все получилось. Их ещё называют наркобулки) очень вкусные

[Goldy]

Мы в последнее время на Цветаевский яблочный пирог подсели, начинки разные делаем: яблоки, сливы, бананы (с ними очень сладко получается).
Тесто ленюсь делать, использую покупное слоеное, 0,5кг.

Оригинал рецепта здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Gs1SgAyxlr4

[legrik]

Goldy, он у меня летом в любимых, когда яблоки в саду

[яблочная мама]

Goldy, а я только с яблоками делаю, даже не пыталась с чем-то другим) надо попробовать!

[lookas]

Девочки, спасибо за рецепты! Я сама редко пеку, мои выпечку не жалуют. Что-то умею, что-то захотелось попробовать 😍
Я вот освоила морковный торт, моя любовь и слабость, всегда его заказывала на десерт, теперь сама умею))
https://www.instagram.com/p/CGfsS3ug54A/?igshid=1039wm1h9yn2j
Делаю с самым обычным сметанным кремом: сметанка в марлю на ночь и утром с сахарной пудрой перемешать.

[lookas]

nefrit, напишите, как наркобулки делать?))