MamaAnya
« Ответ #3750 : 17 Мая , 2021, 16:49:36 »
Я из томатов воду выпариваю не в кастрюле, а в духовке. Выкладываю на лист и на небольшом огне томится, воды много выходит. Потом перетираю через сито , как OlgaOlgaOlga . В том году было очень много помидор, так просто на соковыжималке делала как сок( он без косточек получается) . Потом проливала его через мелкое сито, вода лишняя уходит, а пюре подогреть и в банки. Получается настоящий кетчуп. Можно добавить красного острого перца немного , ну и ещё чего по вкусу. Из вишни( если много) можно настойку на водке сделать. Очень вкусная получается. В 3-х литровую банку засыпать вишню до «плечиков» и залить водкой. Через месяц , лучше два можно пить. Сахар мы не добавляем, но некоторые делают с сахаром. Так можно любые ягоды заливать.
Тан4ик
« Ответ #3751 : 17 Мая , 2021, 17:07:52 »
Мы из помидор хреновину делаем :)
lookas
« Ответ #3752 : 17 Мая , 2021, 17:23:43 »
Мы из помидор хреновину делаем :)
Ну хреновина - это классика.
Я уж несколько сезонов Сибирочкин рецепт использую )))
2007 2012
OlgaOlgaOlga
« Ответ #3753 : 17 Мая , 2021, 17:25:29 »
сколько этой хреновины надо то) И с чем ее есть? Только аппетит нагонять, поэтому 1,5 л нам достаточно на целую зиму.
« Последнее редактирование: 17 Мая , 2021, 18:14:18 от OlgaOlgaOlga »
Сообщить модератору
Записан
Не воспитывайте детей, они все равно будут похожи на вас. Воспитывайте себя… (английская пословица)
IceCream
« Ответ #3754 : 17 Мая , 2021, 18:18:06 »
я помидоры на кетчуп уваривала, потом погружным блендером вжик-вжик прям в кастрюле, далее специи по рецепту получается однородно и минимум затрат
18, 11, 8
OlgaOlgaOlga
« Ответ #3755 : 17 Мая , 2021, 18:19:08 »
IceCream , с кожурой?
Не воспитывайте детей, они все равно будут похожи на вас. Воспитывайте себя… (английская пословица)
IceCream
« Ответ #3756 : 17 Мая , 2021, 18:20:26 »
Вчера свекровь с увильдов вернулась - говорит озеро зацвело :shock: Это чтобы Увильды зацвело - постараться надо. А тут середина мая - и на тебе
Это не озеро цветет, а пыльца на поверхности.
Как-то были в конце мая на Тургояке, как раз было такое явление, нам и рассказали...)
18, 11, 8
IceCream
« Ответ #3757 : 17 Мая , 2021, 18:21:41 »
IceCream , с кожурой?
конечно! и даже с косточками)
но уваривала не полчаса, конечно, подольше
наверно можно по вашему способу как-то слить излишки воды
18, 11, 8
Nataleks
« Ответ #3758 : 17 Мая , 2021, 18:23:44 »
Добрый день! Спрошу в живой темке. Девочки вы писали, что делаете покупки через OZON. Знающие, подскажите, я должна сразу оплатить заказ онлайн? А если при примерке мне не подойдет что-то, можно вернуть без проблем?
OlgaOlgaOlga
« Ответ #3759 : 17 Мая , 2021, 18:23:59 »
IceCream , попробуйте. понравится точно. Я раньше уваривала по пять часов, что-то мне это надоело. Мой то смысл еще в том, что для меня это выход быстро переработать томаты, когда их одновременно много созрело, а солить/морозить уже не надо, зимой открываю, разные приправы добавляю и соус готов. Излишки Черри я вялю, ну тут на любителя, конечно
« Последнее редактирование: 18 Мая , 2021, 00:42:59 от OlgaOlgaOlga »
Сообщить модератору
Записан
Не воспитывайте детей, они все равно будут похожи на вас. Воспитывайте себя… (английская пословица)
OlgaOlgaOlga
« Ответ #3760 : 17 Мая , 2021, 18:25:14 »
MamaAnya , вы в духовке в кастрюльке? Или на противне?
Не воспитывайте детей, они все равно будут похожи на вас. Воспитывайте себя… (английская пословица)
IceCream
« Ответ #3761 : 17 Мая , 2021, 18:31:07 »
18, 11, 8
Кима
« Ответ #3763 : 17 Мая , 2021, 18:36:40 »
Tata_R , спасибо большое. Купила пульмикорт и беродуал для ингаляций, небулайзер есть. Попробуем так хотя. Пока даже не представляю, как его убедить сходить к терапевту, теперь все "некогда") ФОГ недавно делал.
Nataleks
« Ответ #3764 : 17 Мая , 2021, 18:41:06 »
Спасибо. Еще бы услышать живые примеры