Удивительное тесто .. и изделия из него

[Долговчанка]

4you, давай еще чего-нибудь новенького!!! Желательно с ягодками по сезону ;)

[NatElla]

4you, спасибо за классный рецепт. Я наконец-то достала тесто из морозилки и сделала пирог с вишней. Такое объеденье получилось... Мммммм!!!

[4you]

NatElla,рада что, понра!

[Svercha]

4you,спасибо! Сегодня же попробую испечь! :)

[4you]

Svercha,удачи )))

[ЯСНАЯ]

в воскресенье испекла вишневый пирог из чудо-теста, самой удалось кусочек попробовать за вечерним чаем :mrgreen:, а в пн. вернувшись с работы пирог обнаружить не удалось, муж уже весь пирог прикончил  :shock:(а он между прочим на весь противень был).
Такой вкусный получился :smitten: Муж требует повторения, а я на такие подвиги только по выходным способна.
4you, спасибо за рецептик, в выхи снова испеку

[4you]

ЯСНАЯ,рада что понра!

[Ekaterina_Sib]

4you,а мы тут из волшебного теста пекли печеньки. Сухие получилиь. Может я их пересушиваю?

[4you]

Ekaterina_Sib,ну печенье конечно лучше всего из песочного теста

[oksidim]

4you, все не было времени зарегистрироваться и сказать СПАСИБО за рецепт теста. Суперрр! Сегодня уже 3-й раз делала пирожки с яблоком, с вареньем из лесных ягод- объедение. Правда муж у меня больше любит с мясом, но я и детки обожаем сладкое. Тесто замешивается за 5 минут, а такая вкуснота!  :smitten:

[4you]

oksidim,очень рада! действительно, этот рецепт палочка-выручалочка для многих!

[vvu]

Рецепт теста моей свекрови  :), готовится быстро, не черствеет на следующий день ! Ну а что с ним испечь выбирайте сами, я предлагаю КУЛЕБЯКИ :smitten: :smitten:

Кулебяки с рыбой

филе рыбы
3 банки по 0,5 л муки
3 яйца
0,5 л молока
2 пачки сухих дрожжей или 1 сырых
1 пачка сливочного маргарина
3 ст.ложки сахарного песка
1,5 ч. ложки соли

Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить, оставить на 20 минут.
Молоко подогреть до 30 градусов.
Разделить муку на две части. Первые две банки высыпать в емкость.
Добавить дрожжи.
Затем сахар и соль.
Влить молоко.
Добавить яйца.
Растопить сливочный маргарин.
Добавить в тесто, хорошо перемешать.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Тесто должно подняться.
Выложить в подошедшее тесто последнюю банку муки.
Хорошо вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Оставить на столе еще на 30 минут.
Раскатать небольшой кусочек теста, выложить начинку.
Загнуть края кулебяки сначала с одного края.
Затем защипнуть с другой стороны. В серединку каждой кулебяки можно добавить немного сливочного масла, если рыба не очень жирная.
Подогреть противень в духовке, смазать маслом, выложить пирожки, дать постоять 10 минут.
Разогреть духовку до 150-200 градусов, запечь до готовности. Готовые кулебяки смазать растопленным сливочным маслом или маргарином.

[MaryaSV]

ДЕВОЧКИ!!!! УМОЛЯЮ, разъясните мне такой момент. в первом посте написано о разрыхлитиле или гашен.соде
Это относится к основному рецепту или если сладкий вариант начинки????

[Кима]

MaryaSV, это относится к основному рецепту. А добавление сахара - к сладкой начинке ;)

[MaryaSV]

Кима,БЛАГОДАРЮ!!!!!!!