Мясо на Вашем столе: что? где? почем?

[Ксюша99]

Валёна, Цены разные. Смотря что и сколько.  Мы свинину брали от 180 до 220, это не оптовая цена. Говядину в среднем 300руб. Муж по осени полутушку покупал (свинину) по 150 за кг.

[Валёна]

Ксюша99, понятно. Спасибо. У нас телятина и говядина планируется. Телятина 100-150 кг будет и говядина килограмм 250-300 будет. Но в позапрошлом году мы говядину по 300-350 привозили в Че. Был список заказов, мы по домам развозили от 10 кг, даже не всем желающим хватало мяса.

[Melamory]

Валёна, на рынке говядина и по 450 руб продаётся.

[уехавшая]

450 - это без костей и жира

[Ary]

я 320-350 покупаю

[Наилюша]

Мы осенью брали заднюю ножку говядины телочку, примерно 35 кг вроде бы по 300 или 320. Мякоти было много, костей мало!
В магазинах говядину никогда не беру, только свинину без костей на фарш.

[Валёна]

Ary,Наилюша, спасибо за инфу, мы на 300 решили остановиться. По мякоти отдельно будем решать, но если честно, ее очень не выгодно продавать даже на 50 р. дороже. По сути самое костлявое - это хребет, остальное не содержит большого количества костей.  Ребра это отдельный разговор, они идут на пловы и т.д.

[Семицветик]

Валёна, Мякоть можно и по 400-450 продавать, кому надо купят. А вот с костями смотреть надо процент костей и мяса и от этого цену ставить.

[Валёна]

Валёна, Мякоть можно и по 400-450 продавать, кому надо купят. А вот с костями смотреть надо процент костей и мяса и от этого цену ставить.

В принципе да, мы стараемся "лишние" кости тоже себе оставлять))

[Ле_ныч]

Валёна,напишите в личку, пожалуйста, когда продавать будете. В прошлом году покупала у Вас.

[Narcho]

Валёна,я бы тоже взяла.

[Narcho]

Девочки,столько лет покупаю мясо,не разу не была такая удачная покупка.Валёна,большое спасибо!

[Валёна]

Narcho, на здоровье! очень рады, что понравилось!

[T.O.]

Валёна,мы тоже довольны и очень благодарны,спасибо!

[Валёна]

T.O., на здоровье! :-)