Готовим в мультиварке

[mama39]

mama39, моя тоже скользит, я за нее боюсь.

в каком смысле?

[Alinakostina]

Итак. планы на сегодня :смеется:
сейчас поставила делать тушеную говядину с картошечкой и собираюсь замесить тесто для хлеба, потом закидываю хлеб, и на по следок приготовить язык  :lol: распирает меня желания чего нибудь приготовить :смеется: самое тяжелое, наверно будет хлеб, потом отпишусь как получилось :)

[mama39]

Итак. планы на сегодня :смеется:
сейчас поставила делать тушеную говядину с карточкой и собираюсь замесить тесто для хлеба, потом закидываю хлеб, и на по следок приготовить язык  :lol: распирает меня желания чего нибудь приготовить :смеется: самое тяжелое, наверно будет хлеб, потом отпишусь как получилось :)

:smitten: какое чудное меню!!!

[Ола]

mama39, моя тоже скользит, я за нее боюсь.

в каком смысле?

читала, что твоя упала. Моя тоже скользит и я боюсь, что она слетит когда-нибудь.

[Tweens]

Alinakostina, рассказывай что получилось. а что нет.. моя приедет 7))

а что в ней и хлеб печь можно? как в хлебопечке?

[Alinakostina]

Tweens, да можно печь ))))))))) получилось все суперское :smitten: завтра напишу рецептики :)
вот такой хлебушек у меня получился

[Пелагия]

Alinakostina, Пиши,пиши рецептик,мне то же пригодится!!!! :)

[Катринка]

Tweens,какую ты заказала в итоге?

[Tweens]

Катринка,панас
Alinakostina, а ты спец смесь для хлеба брала? или просто..рецепт? но хлебушек на вид вкуссный:)

[Alinakostina]

Tweens, нет, тесто замесила по рецепту, а хлеб очень вкусный, особенно когда горячий ещё :smitten:
вот рецепт:
500гр. воды,
1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей (я покупаю всегда Саф-Момент-11 гр),
1 желток (но нам просто белок нельзя)
1ст. ложка соли
1ст. ложка сахара,
800 - 900 гр. муки.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, соль.
Всыпать постепенно муку и замесить эластичное тесто.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час.
После расстойки тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем в смазанную чашу.
Включаем режим Подогрев минут на 35-40 за это время, хлеб поднимается.
Далее включаем Режим выпечка на 1 час, затем переворачиваем его и еще на 1 час. Потом достаем и накрываем полотенчиком. Мин через 20 можно кушать :)

[mama39]

Tweens, нет, тесто замесила по рецепту, а хлеб очень вкусный, особенно когда горячий ещё :smitten:
вот рецепт:
500гр. воды,
1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей (я покупаю всегда Саф-Момент-11 гр),
1 желток (но нам просто белок нельзя)
1ст. ложка соли
1ст. ложка сахара,
800 - 900 гр. муки.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, соль.
Всыпать постепенно муку и замесить эластичное тесто.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час.
После расстойки тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем в смазанную чашу.
Включаем режим Подогрев минут на 35-40 за это время, хлеб поднимается.
Далее включаем Режим выпечка на 1 час, затем переворачиваем его и еще на 1 час. Потом достаем и накрываем полотенчиком. Мин через 20 можно кушать :)

класс!!!

[Mamashka]

Alinakostina,буду пробовать хлеб делаь по вашему рецепту.
У меня никак не получает хлеб в мультиварке. И еще йогурт не получается. Не знаю почему.

[Alinakostina]

Mamashka, я когда тесто замешивала, оно немного жидковатое получается, я куки 3 аза смазывала ростит маслом, а потом когда оно постояло часок, оно уже по плотнее стало :)
Хлеб стоял всю ночь на столе, накрытый полотенцем, с утра был мягкий ;)

[Пелагия]

Сегодня сготовила печень,просто все туда покидала,единственное,она час замоченная простояла. В общем,получилась такая вкуснотища. Моя дочь не переносит печень.А тут еда и нахваливала.

[Alinakostina]

Я теперь хочу попробовать двойные блюда, ну например рис, а на верху котлетки на пару :) Кто так готовил, поделитесь опытом :)
Блин, мне так нравиться мультиварка, я прям не представляю, как же я без нее жила :смеется: