Готовим в мультиварке

[МамаТаша]

Манимейкер, ой, пасибки большое! ням-ням :)
"сто" лет назад делала пшеную кашу с тыквой в горшочках - такая гадость получилась... всё, больше не прикасалась к ней. ну теперь-то держись, тыковка! ;)

Раз у тебя много тыквы, вот что еще делаю
А еще понравилась тыква в мантах, такая нежная, мммм. Манты варю в мультиварке
И лакомство детям: небольшие пластики или кубики обваливаю в тростниковом сахаре, либо с оливковым и плюс в сахаре и в микроволновку на 3-5 мин.в зависимости от мощности микроволновки. Лишний сахар стекает и остается небольшое кол-во. Вкуснее когда остынет
30 лет тыкву не ела, в этом году разошлась)))

не, уже только одна маленькая осталась - всё раздала!

[Манимейкер]

МамаТаша,пж-та! Может  тебе и не понравиться, чет с моими рецептарами случилось)

[TatьянKa]

Ребрышки свиные тоже очень вкусно получаются, сначала потушила чуток, потом на выпечку поставила, вкуснятина)))

[МамаТаша]

Ребрышки свиные тоже очень вкусно получаются, сначала потушила чуток, потом на выпечку поставила, вкуснятина)))

Я позавчера свиные ребрышки тоже делала (правда в духовке) - я успела только за детками догрызть то, что осталось... не хватило мне :(
вкуснятина

[K@ti]

Ребрышки свиные тоже очень вкусно получаются, сначала потушила чуток, потом на выпечку поставила, вкуснятина)))

Я позавчера свиные ребрышки тоже делала (правда в духовке) - я успела только за детками догрызть то, что осталось... не хватило мне :(
вкуснятина

  :)
Я всегда делаю много, но они почему-то быстро заканчиваются))) :)

[Vivien]

А на выпечке ребрышки сколько готовить надо? У меня бараньи есть.

[Vivien]

Первый йогурт запорола, а сегодня получился. Даж кошка ела))) А какая я довольная :roll:

[K@ti]

А на выпечке ребрышки сколько готовить надо? У меня бараньи есть.

Лук и морковь режу крупно, обжариваю на режиме жарка 5 минут, затем кладу ребра, добавляю воды (примерно мл.200-250), соль+специи по вкусу и на запекании готовится 50 мин.
За минут 10 до окончания программы открываю крышку, добавляю чеснок, перемешиваю аккуратно, закрываю крышку и жду окончания программы)))

[Alisatav]

А еще осенне-зимняя каша это пшенка с тыквой, я первый раз сварила осенью. Это неописуемо.Я не любитель пшенки и тыквы, но каша была ищумительна

а как ты ее готовила? дай рецептик, плиз... а то у меня тыква валяется под столом и пшенки пакет стоит без дела

А я из тыквы оладьи делаю - дочка тыкву и кабачок не любит, но оладьи и запеканку лопает.  На оладьи тру на крупной терке и обязательно добавляю картофелину, которую на мелкой терке тру - так вкуснее, яйцо, соль, немножко муки - и все.

А запеканка вообще на ура идет:

Запеканка из тыквы с творогом:

500 гр. тыквы нарезаю кусочками и запекаю (можно в духовке, а я прямо в мульте на режиме выпечка, единственное - немного низ зажарился, можно было минут 25 вместо 45...), остужаем и растираем в пюре. Добавляем 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки манки
500 гр. творога, 1 яйцо, 3-5 ст. ложки сахара (кто как к сладкому относится), 2 ст. ложки манки и изюм - все хорошо перемешиваем.
Смазываем чашу мульти маслом (я сливочным смазываю) и выкладываем слоями - пюре из тыквы / творожную массу / пюре / творог
не обязательно ровненько разглаживать, я не заморачивалась...
Ставим на режим выпечка на 45 минут, достаем, немного остынет и наслаждаемся. Холодная она еще вкуснее! А красивая какая! Дочка не сразу поняла, что это тыква... сказала что красивые цвета и тут я призналась, что это тыква... она сказала - все равно вкусно!!!

[Vivien]

K@ti,спасибо за рецепт)

[МамаТаша]

K@ti, Alisatav, спасибо, девочки, за рецептики! :)

[K@ti]

Lenchen,МамаТаша, не за что))))) приятного аппетита)))

[Alisatav]

Расскажу как кабачок истребляем - Шоколадный кекс с кабачком:

тертый кабачок 1,5 ст
яйца 2 шт
сахар 1 ст
мука 1,5 ст
какао 4-6 ст. л.
масло 100 г
разрыхлитель 10 г
ванильный сахар 10 г
соль

взбиваем яйца с сахаром до пены, добавляем масло - я беру пополам растительное и топленый маргарин либо вообще только маргарин.
отдельно смешиваем сухие ингредиенты - муку, какао, соль чуть-чуть, разрыхлитель, ванилин
кабачок добавляем к яичной смеси и туда же добавляем сухую смесь.
Чашу мульти смазываем маслом (тем же маргарином) и выкладываем кекс. Ставим на режим выпечка - у меня как автоматически 1 час стоит, так и оставляю. Достаем, даем остыть и наслаждаемся.

Дочка носила такой кекс в школу на урок технологии - никто не угадал что в нем есть кабачок! Смели все до крошечки!

[NIKAS]

а по мне мультиварка не нужна и лишняя трата денег, если только в семье не семеро по лавкам....
как и хлебопечка

[umka02]

NIKAS,а я вот не соглашусь. Семеро по лавкам - это прекрасно, но у нас маленькая семья, я и сынулькин 4-х лет. Мне на ДР подарили мультиварку. Ох как же я рада была, теперь удивляюсь как раньше то без неё жила. Супы варю только в ней, борщ получается как из печки в ней. А уж буженину готовлю так каждую неделю, т.к. растущий организм мясоед и ест её очень хорошо. Каши правда пока не освоила, но ничего страшного, какие мои годы.
Одним словом - нужная вещь.
P.S. моё личное мнение