Готовим в мультиварке

[TatьянKa]

Мамаша Паприка, я бы посоветовала режим скороварки, + самоотключение. Большинство мультей оставляют режим подогрева, суп то ладно, а рис например сгорает

у меня рис ни разу не сгорал (редмонд), очень люблю на ночь все закидывать, а с утра перекладываю по контейнерам.

umka02, я на пару делаю форель и семгу, так как во всех других видах она жирная очень. Кладу на решетку, специи, сверху лимон кружками. Жирок вниз стекает на дно.

+1, только вниз рис закидываю, получается не жирно, и вкусно)))

Вчера язык свиной готовила (+ приправки, лук, морковь), на тушении 1.5 часа, получился ооочень нежный, часть так съели, часть успела "отбить" и сварить супчик))

[Merry]

Марошка, да, прекрасный режим пароварки. У меня муж любитель овощных омлетов на обед - делаю. И рыбку, и котлетки пароварю.я жирное терпеть не могу, поэтому, наверное, этот режим у меня популярен.

Merry, а как омлеты делаете и на каком режиме? Я омлет еще не делала ни разу в мульте.

слегка на режиме жарка пассирую лук, туда перец болгарский (паприка который) и шампиньоны порезанные (вообще наполнение любое совершенно, муж мой вот так любит), вливаю яйца, взбитые с молоком/сметаной/ряженкой и солью,  потом режим Пароварка на 10 мин.

[Женьшень]

umka02,у меня две мульти, одна из которых скороварка. Готовила в скороварке 20 мин. Картошечка нежная очень получилась. :-)

[Lex]

zvezda, у меня Панас, я омлет делаю так: взбиваю яйцо с молоком, соль по вкусу, включаю режим выпечка буквально на 1-2 мин добавляю сливочное масло и выливаю смесь, 10-12 мин омлет готов. Омлет волшебный получается.
Либо брокколи отварные обжариваю на сливочном масле и заливаю смесью. Но так я одна ем)

[Amelly]

umka02,у меня две мульти, одна из которых скороварка. Готовила в скороварке 20 мин. Картошечка нежная очень получилась. :-)

кинь мне в личку модель своей скороварки) хочу у деда мороза на новый год попросить))))))

[МамаТаша]

МамаМила, ну вот, как мне рассказали: минтай режем на порционные куски, отправляем в МВ (правда коллега готовит на плите), заливаем томатным соком (хочешь больше соуса, то больше сока, хочешь немного - не покрывая рыбу), добавляешь соль + что душе угодно (лук, чеснок, морковь, лаврушку, зелень, перец). Ну и всё, на режим "Тушение" до готовности.

[Merry]

МамаТаша, а чем минтай заменить можно, интересно? Я белую рыбу люблю, но вот конкретно минтай нет. Может, треску?

[МамаТаша]

МамаТаша, а чем минтай заменить можно, интересно? Я белую рыбу люблю, но вот конкретно минтай нет. Может, треску?

я думаю, можно любую крепкую рыбку! :)

[zvezda]

zvezda, у меня Панас, я омлет делаю так: взбиваю яйцо с молоком, соль по вкусу, включаю режим выпечка буквально на 1-2 мин добавляю сливочное масло и выливаю смесь, 10-12 мин омлет готов. Омлет волшебный получается.
Либо брокколи отварные обжариваю на сливочном масле и заливаю смесью. Но так я одна ем)

Спасибо :-) Утром доче на завтрак сделаю!

[zvezda]

Марошка, да, прекрасный режим пароварки. У меня муж любитель овощных омлетов на обед - делаю. И рыбку, и котлетки пароварю.я жирное терпеть не могу, поэтому, наверное, этот режим у меня популярен.

Merry, а как омлеты делаете и на каком режиме? Я омлет еще не делала ни разу в мульте.

слегка на режиме жарка пассирую лук, туда перец болгарский (паприка который) и шампиньоны порезанные (вообще наполнение любое совершенно, муж мой вот так любит), вливаю яйца, взбитые с молоком/сметаной/ряженкой и солью,  потом режим Пароварка на 10 мин.

Спасибо!!! такое исполнение мужу моему понравится наверняка, он любит грибы))

[МамаМила]

МамаТаша,спасибо! попробую обязательно и заправку борщевую и минтай под том. соусом

[Ольга Воронина]

Девочки ,может я не по теме сюда...
У меня такой вопрос, мультиварка Redmond - 45021. Сломалась кнопка, которая держит верхняя крышку и саму чашку. Никто с таким дефектом не сталкивался ??? Я почему это кнопка пластмассовая не пойму. У вас тоже пластмассовая ???

[МамаТаша]

МамаТаша,спасибо! попробую обязательно и заправку борщевую и минтай под том. соусом

на здоровье! :)

[Pretty]

Ольга Воронина, мне кажется, она у всех пластмассовая. Она же не несет на себе такой уж большой нагрузки. Может Ваша уже при покупке была уже с этим потайным дефектом.
Думаю, что в сервис ее надо. Больше никто не справится. А у них в сервисе, возможно, есть эти детали.

[umka02]

zvezda, у меня Панас, я омлет делаю так: взбиваю яйцо с молоком, соль по вкусу, включаю режим выпечка буквально на 1-2 мин добавляю сливочное масло и выливаю смесь, 10-12 мин омлет готов. Омлет волшебный получается.
Либо брокколи отварные обжариваю на сливочном масле и заливаю смесью. Но так я одна ем)

я также делаю омлет, вкусный и пышный получается