Готовим в мультиварке

[Vivien]

Обожралась рагу :roll:

[Penochka]

ALLY, спасибо))))

[Горошинка]

Горошинка,проконсультируйте.Чашу выбирать по бренду,?а если я свой не нашла?выбирать по обьему,а бортики у всех одинаковые или разные?высота и ширина,у МВ вообща чаши отичаются размерами?

они практически все одинаковы, отличаются только по объему (от него зависит высота чаши) и наличию ручек, диаметр у всех одинаковый, на фото в интернет-магазинах это прекрасно видно - ИМХО
я искала сначала по бренду, но не нашла абсолютно ничего для моей мульти, стала искать по объему, нашла ту которая устроила меня по цене, но другой фирмы

[Catarina]

А ширина ободка наверное тоже разная. И банально - высота на пару мм меньше, а из-за чуть широкого ободка чаша не встанет.

У меня так пароварочна корзинка панасоник - от другой модели. Чтобы закрыть крышку мульти, требуется хорошее усилие - у новой корзинки ободок шире, чем у родной. Хотя все панасоник.

[Alisatav]

Сделала сегодня насыпной пирог, муж в восторге, на мой вкус жирноват.  Но у нас  в любой выпечке так - он любит "тяжелое" печенье и еще маслом сверху намажет, а мне нра сухое. Но пирог правда готовится элементарно, буду еще делать по случаю.

наверное масла много - я совсем маленько масла натерла и получился просто сочный от яблок и апельсина, потом только увидела, что масла 150 гр., я на глаз грамм 50 натерла

[Горошинка]

У меня у родной и неродной чаш высота чаш действительно на пару мм. отличается, ободки немного под разным углом, но крышка закрывается без проблем и с той и с другой  :не знаю:

[Б.К.А.]

Горошинка,спасибо!буду смотреть внимательно.  :mrgreen:

[Нани]

а я в мульте делала сухой насыпной пирог с яблоками

Это где тесто из масла и муки?

нет, там вообще все просто - сухая смесь - по стакану мука, сахар, манка + разрыхлитель, яблоки на терке и можно добавить какие-нибудь сочные ягоды, у меня были не совсем свежие апельсины. Смазываем чашу обильно маслом и насыпаем слой сухой смеси (только первый немного, а то у меня первый раз сухой низ получился), затем слой яблок, сухой слой, опять яблоки и последний слой сухой, на него натираем 100-150 гр масла и ставим на режим выпечка, по рецепту указано 80 минут, но мне кажется 60 минут было бы достаточно, я вынула через 70 минут. Пирог очень сочный, рассыпчатый, дочке очень понравился

здесь в рецепте вообще 50 минут http://www.povarenok.ru/recipes/show/90071/

интересненький пирог))
а у вас какая МВ или мощность? он держит форму хоть немного?
почитала в сети. отзывы восторженные у всех))) только все пекут долго.
в моей МВ мощность достаточно высокая, 860. стандартные рецепты все на 45 минут.

[ALLY]

Нани, я такой пекла пирог в REDMOND RMC-M150, пекла 50 мин. режим выпечка. Не сильно высокий получился, форму нормально держит, режется хорошо, почти не крошится.

[Нани]

ALLY, да? ну ладно  :)
обязательно буду пробовать.

[Alisatav]

Нани, у меня POLARIS PMC 0520AD, мощность 990 Вт, пирог форму держал, я нижний слой первый раз много сухого насыпала - он спекся, хрусте, но не осталось ни крошки!

[Нани]

Alisatav, спасибо) сильно сладко? Сколько яблочек кладете?

[Alisatav]

Alisatav, спасибо) сильно сладко? Сколько яблочек кладете?

я положила 3 средних яблока и 1 апельсин, я сладкоежка - мне было в самый раз, дочке тоже очень понравилось.

[Нани]

Alisatav, понятненько))

[Barbarella]

А в официальном  интернет-магазине панасоника весной купила мультиварку большую, улучшенный аналог классики - всего за 2000 рублей. И это с бесплатной доставкой курьером на дом.

Очень экономично вышло :) и модель одна из лучших (в ней нет современных пельменей/компотов, но все классические режимы конечно присутствуют).

А я ваш отзыв почитала и тоже себе заказала сразу. Вот ее и осваиваю :-)