Готовим в мультиварке

[VAV85]

Barbarella,а вы попробуйте потом компот в мульте сварить. Я ставлю в ночь на час на тушение ,потом уходит в подогрев и из сухофруктов это что-то на утро!

[Нани]

Barbarella, не, я все заливаю холодной водой. Точнее из фильтра, там комнатная. По времени как в рецепте. Если кипятком, то просто закипит быстрее. время еще от мощности зависит. В моей мелкой вообще 400 , там суп по рецепту 1ч20м, а в большой 40))

Про стимер. Я его в куринный не кладу, т,кк не убегает. А пенка прилепает к стенкам чаши и если ее не трогать, то не попадет в суп, а немного не страшно))

[Ола]

У меня в мультиварке рисовая каша всегда убегает. Не понимаю причину

[Alisatav]

У меня в мультиварке рисовая каша всегда убегает. Не понимаю причину

а чашу маслом смызываете? выше уровня жидкости на 2-3 см кругом смазываю маслом густенько и никаких проблем

[Ола]

Alisatav, нет... Попробую))

[Б.К.А.]

Barbarella,поздравляю с успешным  освоением нового гаджета :mrgreen:

[Barbarella]

Нани, буду иметь в виду, что кипяток не обязательно.

VAV85, попробую и компот сегодня :-) вчера баночный открыла.

TatьянKa, воспользовавалась вашим советом и поставила кашу с рисом! Действительно, а почему бы и не закинуть молочную кашу сразу к своему пробуждению?
Но результат был не очень, хочу понять что я сделала не так.
Рис у меня был пропаренный. Я такой терпеть не могу, но как -то сдуру купила, и вчера решила, что кто, как не мультиварка сделает его вкусным?
В рецепте написано - клади 1 1/3 чашки мерной и 500 г молока. А если не хочешь густую, клади тогда ровно 1 чашку риса.
Я так и сделала.
Завела в четыре утра, таймер поставила на 9. Все сработало вовремя. Но каша! В ней совсем не было молока. Был просто рис.
Я вылила туда еще 500 гр молока, поставила на подогрев. В итоге получилось хорошо, а еще я туда персик консервированный положила, сижу балдею.
Но как сделать, чтобы впредь каша была кашей, а не рисом? Режим был молочная каша.

[Barbarella]

Alisatav, хитро :-)

Бел.К.А., большое спасибо! Базовые блюда освоены, теперь семья голодной не будет, когда малыш родится. Хочется экспериментировать и разнообразить :-)

[Солнышко]

Barbarella, из пропаренного риса кашу не варят!! Он не разварится как надо

[Qwayess]

Barbarella, пропорции д.б. 1 к 5, а то и 1 к 6.
на рисовую я делаю 1 к 6 обычно.

[Qwayess]

я освоила мегамясо.
кидаем говядину с любыми любимыми овощами.
наливаем полмультистакана воды и тушим 2,5-3 часа.
вкуснятина мягчайшая.

[Barbarella]

Солнышко, куда его тогда?!

[Barbarella]

Qwayess, по их мере получилось один к пяти. Одна чашка риса и пять чашек молока.

[Солнышко]

Barbarella, ну плов, например, как гарнир

[Barbarella]

Солнышко, ладно ;))) у меня всего один пакетик, но он меня достал!