Готовим в мультиварке

[Нани]

Barbarella, попробуйте в равных пропорциях. Посмотрела разные рецепты в сети, везде стакан сахара и стакан сметаны. Где-то речь про 200г. На фотках граненые у многих. Граненый до краев вроде 250. Можно до рисочки положить и того и другого, тогда сметаны перебор точно не будет.
А вообще он мокрым считается. Плотным как шарлотка точно не должен быть.

Я пекла по рецепту из сети, но не помню где брала. Получалось.

[Нани]

Barbarella, перечитала сейчас. Вы в тесто положили 250г сметаны?  Там вроде пол стакана надо всего. Т.е 100,150.

[Нани]

 Т.е.если у меня большой магазинный стакан сметаны на 500 гр, а в рецепте написано стакан сметаны - мне половину этого стакана положить?
[/quote]

Нене, стакан это обычно 200 250. Граненый. И от него половину

[Barbarella]

Нани, получается, да. Я сначала в тесто положила половину этого 500 гр стакана, получается 250 гр, а когда крем стала делать, до меня стало кое-что доходить, и я в него положила оставшуюся половину.
Может из-за этого еще он долго жидким был?

[VAV85]

Barbarella,стакан я обычно беру 200 граммовый. то есть в тесто 100 грамм где-то сметаны. сахар беру для нас чуть меньше стакана даже. и яблоки по кислее если, будет вкуснее. просто я всегда рецепты корректирую под себя.

[Barbarella]

VAV85, яблоки я уже шарлоткой ученая, тоже покислее выбрала :-)  с остальным, новые рецепты стараюсь в точности исполнять, потом корректировать, а то если сразу начинаю "творить", ерунда получается...

[VAV85]

Barbarella,понятно))) ну в след раз будете уже по своему делать и по своему вкусу. и этот пирог лучше есть на утро из холодильника.)))

[Нани]

Barbarella, зато в сл.раз получится как надо))

[TatьянKa]

TatьянKa, вот за все эти травки тоже ругает ;))
Я приготовила без всего, а он взял и не приехал! Мы с детьми с большим удовольствием поели. Дети спрашивают, буду ли я еще такую картошку делать :-)

Можно я про картошку продолжу... 2 минуты с момента закипания воды, вы имели в виду?  А то если от начала, я не очень понимаю, что за две минуты измениться может...  Или вы кипятком залили? Я ждала пока закипит, потом через две минуты воду слила.

я так и написала, положить в холодную воду, дождаться пока закипит, и через 2 минуты выключить)))

[TatьянKa]

Девы, чего с клубникой можно сделать? она уже забродила немного(((( жалко(((

[Angelino4ka]

Девы, чего с клубникой можно сделать? она уже забродила немного(((( жалко(((

смузи))

[TatьянKa]

Девы, чего с клубникой можно сделать? она уже забродила немного(((( жалко(((

смузи))

из забродивших ягод? на ум приходит только два варианта, выбросить или брагу замутить)))) Учитывая, что второе никто не будет употреблять остается только первый вариант? или  можно что-то испечь,чтобы ягоды не выбрасывать?
в смузи идут свежие ягоды без обработки же?

[Barbarella]

TatьянKa, чето я тормоз... Поглядела про закипит. Тогда все понятно!

[K@ti]

TatьянKa, я бы забродившие ягоды выбросила.

Сейчас дожди клубника водянистая очень, по этому стараюсь чаще перебирать...варю компот, так едим, чай с клубникой завариваю, можно немного варенья сварить чтобы за недельку съесть. Еще можно ее заморозить и потом из замороженной варить компот или варенье.

[Светик]

TatьянKa, спасибо за рецепт картошки!!! только что из-за стола-вкуснотища!!!