Готовим в мультиварке

[Ксюша99]

Недавно муж "наехал")))говорит, вот купили мультю, а ты на ней не готовишь. Я её и правда использую 1-2 раза в неделю.Муж любит жаренное. Приходиться в сковородке сначала обжаривать а уже потом тушить в мульте...

[Pisces]

А я вот все никак не решусь приготовить перловку, может кто знает проверенный рецепт?

[Нани]

Pisces, вот скопировала свой отзыв из этой темки. очень вкусно получается. Можно с курицей делать

Девочки, я же сделала перловку с мясом!!! Обалдеть!!! вкуснота  :smitten: :smitten: :smitten:
Теперь у меня еще один гарнир в списке появился - перловочка :mrgreen:
А главное ее можно одновременно с мясом готовить :mrgreen:

Делала так: моя мультя Редмонд 4502.
режим ВаркаЭкспресс (темп.110-115) 1 час (на этой программе делаю плов). Но заглянула через 45, а там все уже готово.

делала почти как Серебряшка.
Крупу замочила на 20-30 мин (просто так)), обжарила на жирке от тушенки чуток морковь с помидоркой, зеленым луком (репч.не было в хол-ке), укропом, кинзой. потом всыпала крупу и сразу тешенку, воды 5 м.с. (крупы 1 м.с.). соль. и включила!

ой вкуснотаааа :рай:
сижу, наелась  :lol:


п.с. в сл. раз сделаю с говядиной обычной, хотя жирок из банки мммм какой аромат дает))

и помидорку надо обязательно - она дает такую кислинку классную))

[Pisces]

Нани, вот спасибо большое. На следующей неделе постараюсь испробовать, отпишусь.

[Lenka31]

Девочки, посоветуйте хорошую мультиварку. У кого какая? Или они все хорошие, брать любую и не заморачиваться. Я совсем динозавр, у меня никогда такой штуки не было.

[Ксюша99]

Lenka31, У меня Витек (дети подарили), хотя когда хотела купить совсем на другие модели засматривалась. Пользуюсь года 2 нравиться, хотя если бы сейчас покупала то купила бы с рядом других функций ( хотелось бы с функцией хлебопечки)...Есть недорогие мульти, но хорошие помощницы для хозяек. Но кастрюлю я бы посоветовала взять большего объёма и лучше сразу дополнительную купить. Я иногда готовлю например плов а потом надумаю   шарлотку сделать.. Приходиться перекладывать горячее блюдо в другую ёмкость, немного не удобно.

[Маленькая Герда]

Lenka31, у меня были Витек и Поларис. Была довольна) пока не обзавелась Редмондом))) Так что есть возможность, берите Редмонд/Панасоник

[Ксюша99]

Маленькая Герда, А чем лучше?... Времени меньше уходит на приготовление? Функции интереснее? Пища по-вкуснее? Коллега , когда я искала себе мультю, тоже только Редмонт советовала, а в чём прелести так и не смогла объяснить((((

[Маленькая Герда]

Ксюша99, в удобстве)
функций больше - не надо изобретать велосипед (жарить на выпечке и т.п.); оч.много рецептов в книге, на любой вкус и набор продуктов; керамическая чаша; функция выпечки хлеба - вещь!!
отдельная речь про выпечку: раньше у меня через раз получались бисквиты/шарлотки/кексы, в Редмонде 100% все получается, аж про духовку забыла)
ну и конечно разборная крышка - оч.удобно мыть!

[Ксюша99]

Спасибо))) А с выпечкой какие были проблемы? не пропекалось?

[Маленькая Герда]

Ксюша99, не пропекалось/не поднималось/пригорало-прилипало, если еще оставить ненадолго пропечься... то ли мульти у меня слишком простые были, то ли руки не оттуда)
хотя в духовке все прекрасно)

[Нани]

Ксюша99, в удобстве)
функций больше - не надо изобретать велосипед (жарить на выпечке и т.п.); оч.много рецептов в книге, на любой вкус и набор продуктов; керамическая чаша; функция выпечки хлеба - вещь!!
отдельная речь про выпечку: раньше у меня через раз получались бисквиты/шарлотки/кексы, в Редмонде 100% все получается, аж про духовку забыла)
ну и конечно разборная крышка - оч.удобно мыть!

согласна. в Редиках\панасах гарантировано, что все получится как надо и вообще))
рецептов много под них и действительно отличная книга рецептов  :mrgreen:

[Нани]

многие покупают дешевую неизвестную марку, потом начинают адаптировать под нее рецепты. и вот тут начинаются проблемы.
после этого мультиварка радости уже не доставляет и убирается в долгий ящик.
но есть умельцы и терпеливые, кто - таки добивается успехов :)

[Ксюша99]

Нани, Мы и к плитам своим приноравливаемся)))Про книгу рецептов ,чес слово не задумывалась...становиться обидно за других производителей мультей...чё не додумались -то)))Маленькая Герда,не..у меня ТТТТ всё нормально пропекается, единственное -не нравиться  белёсая верхняя корочка,а в Редмонте она какая?

[Нани]

Ксюша99, понятное дело, что приноровиться можно ко всему - было бы желание)) но и качество техники имеет значение.

а когда ты получаешь сразу все, то вдвойне приятнее и удобнее)) - есть рецепт, в нем идеальные пропорции и все получается)