Овсяное печенье

[marissa]

Кенгуру, когда тесто только приготовить - оно вязкое, к рукам прилипает. а после часа в холодильнике - как пластилин, я из него прямо леплю печенки
вот мои :)

[Кенгуру]

marissa, ну у тебя настоящие печеньки:)) :mrgreen:
 :roll:у меня тесто после холодильника вязкое остается,может с холодильником че то не того

[Энбе]

marissa,ооооооооо!!! у меня тож не такие красивые получаются, хотя ночь в холодильнике стоит тесто.
Кенгуру,а может мы мелко овсянку мелем? У меня комбайн в пыль хлопья превращает))) Может попробовать вобще не молоть, а прям хлопья кидать?

[marissa]

Надя, это у меня из частично перемолотой овсянки. т.е. часть перемолота в муку, а часть прямо хлопьями. у меня такие всегда получаются,я только иногда помельче делаю

[Энбе]

marissa,спасибо! седня же испытаю так)))

[4you]

marissa,тоже самое и молю и хлопья просто сыплю, и с тестом тоже-фото нет, просто нет ни сил, ничего их делать
взбивать масло с сахаром нужно обязательно для любого песочного печенья! а этот рецетик-разновидность песочного печенья, только с овсяной мукой\хлопьями!
т.е. масло с схаром\пудрой превращаешь в крем, далее по рецепту, тогда и текстура теста будет другая и сам готовый продукт!

[Кенгуру]

ну все, буду пробовать по супер технологиям:))
осталось найти разрыхлитель теста- ни в пятерочке ни в молнии не нашла(

[marissa]

Кенгуру, вместо него можно соду, только ее где-то в 2 раза меньше нужно

[Катринка]

Кенгуру, Муж вчера из молнии привез разрыхлитель. Я вообще балдею от этих печенек, даже без части ингридиентов и без разрыхлителя (видимо без яиц оно и не слипается) такое обалденно рассыпчатое и невероятно вкусное, еще раз marissa, большущее спасибо за рецепт. Кстати у меня тоже получаются печеньками, но я гораздо больше муки и овса кладу и меньше сахара.

[Кенгуру]

получились таки у меня такие печенья :ура:, теперь делаю все правильно,не растекаются,вкуснющииие)) делала последний раз с изюмом- очень понравились
спасибо еще раз за рецепт

[marissa]

Катринка,Кенгуру, рада что вам понравилось. я больше всего люблю их с орешками. с изюмом тоже здорово получается

[Кенгуру]

marissa,а с какими орешками?

[marissa]

Кенгуру, обычно с миндалем или фундуком. можно с любыми, я только арахис не люблю

[Mamashka]

я делаю теперь такое печенье. Нам очень нравится
marissa,спасибо за рецепт

[Светлая]

Давно делаю овсяное печенье: взбиваю маргарин с сахарной пудрой, добавляю молотые овсяные хлопья и соду с мукой. В холодильник на пару часиков. Затем раскатываю пласт толщиной ок 5 мм и вырезаю формочкой печеньки. 15 мин в духовке и ням-ням) Без яиц очень вкусно)