А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[стрелка]

стрелка,А огурчики то же режете для заморозки?

ага, я их режу такими как в салат, чтоб разморозил и в салатик сразу... только наиболее вкусными были самые маленькие молоденькие огурчики... а еще их на крупной терке натирала и морозила - тоже вкусно в салатике зимой...

[белка_в_колесе]

 А вот кабачки...их тоже можно наморозить? Просто у меня ух три шутки, они невероятно большие и твердые, думаю, пока все блюда перепробую, могут они испортиться.

[Пелагия]

стрелка,Наверное уже мелких огурчиков нет.А я смогла только до замороженного перца додуматься,спасибо большое за совет. :)

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Чебуреки делала. Но вот толстоваты вышли. БЛин больше на беляши похожи((((((((((((((

[стрелка]

А вот кабачки...их тоже можно наморозить? Просто у меня ух три шутки, они невероятно большие и твердые, думаю, пока все блюда перепробую, могут они испортиться.

кабачки я самыми первыми начала морозить, еще кода старший был маленьким, я ему сама пюрешки делала вместо покупных... А еще можно тыкву, груши, яблоки... да короче все... из фруктов и ягод вкусные и ароматные морсы-компоты получаются.. гораздо полезнее чем консервированные на зиму... Даже грибы (грузди, белые, опята) тоже намораживала... Главное, чтоб морозилка была большая... Я вот даже три года назад для этого дела огромную мороз камеру купила...

[стрелка]

Пелагия, на здровье))) главное, что витаминчиками семью зимой можно побаловать... я вот импортные вообще боюсь покупать... там одни ГМО наверное с нитратами...

[стрелка]

beshenaya_belka, только кабачки целиком не морозьте... а то у меня свекрвь поленилась их порезать заталкала целиком... а они и места много в таком виде занимают и использовать их проблематично... в итоге выкинули... Я сразу режу их по порциям, чтоб потом мешочек достал, приготовил и съел...

[белка_в_колесе]

стрелка,
ну я пока морозила только ягоды и яблоки, теперь по вашему совету буду морозить буквально все) завтра займусь перцами - как думаете их нужно нарезать? - помидоры и кабачки.
У меня морозилка с 4 отделениями - думаю, 3 к зиме наполню.

[белка_в_колесе]

стрелка, о целиком у меня они даже не влезут при всем желании - они просто гигантского размера!))

[стрелка]

стрелка,
завтра займусь перцами - как думаете их нужно нарезать?

я режу их соломкой (а мама моя целиком их морозит, чтобы фаршировать, но мы фаршированный не любим)... я его в борщ, щи добавляю, в рагу всевозможные... В общем на ваше усмотрение...

Рада, что хозяюшкам идея моя по вкусу пришлась)))

[белка_в_колесе]

стрелка, спасибо, ваши советы для меня бесценны, завтра же займусь заморозкой, а то портится, хранить совсем негде столько всего, на кухне все завалено овощами.

[ОйЛиса!]

стрелка, ой, ятоже замораживаю почти все))) толькоя все измельчаю, так и места экономится, и сразу достал и сготовил!
у нас гнезда с фаршем, помидорками и сыром)

[МаРЫСЯ]

спагетти с шампиньонами в сливочном сойсе

[Солнышко]

Муж поймал 2 щуки, что бы с ними сделать? Обожаю фаршированную щуку, но делать точно не буду  :crazy2:

[Ветер]

 Свинина в соевом соусе и горчице, запеченная в рукаве с картошкой и морковью, деревенский салат из свежих овощей и зелени.