Торт "Шварцвальд" или "Черный лес"

[NatElla]

Nastya, а я думаю, в чём подвох?  :смеется: Неужели кто-то заподозрил меня во лжи? )))))) Уже не знаю, как и доказать, что пекла и фоткала я сама. ))

Да, согласна, этот тортик не совсем уж домашний на вид. Но совершенно точно его можно сделать в домашних условиях. И я рассказала, как именно. ;)

Спасибо!  :ой засмущали:

[bookmark]

Уже не знаю, как и доказать, что пекла и фоткала я сама. ))

Как это чем? Принести аналог на тусовку 7 августа :D

[NatElla]

bookmark, боюсь, в неделю по шварцвальду - это слишком даже для меня.  :-D

[NatElla]

Я набралась наглости и опубликовала свой рецепт на кулинарном форуме. А там мне сказали, что "В торте Schwarzwälder Kirsch нет шоколадного крема! И обязательно пропитывать коржи вишнёвой водкой!" (с).
Так что считайте мой рецепт не классикой, а вольной интерпретацией.

[bookmark]

NatElla, как так без шоколадного крема? Какой-такой водкой? Неее, мне больше твой нравится! :)

[Энбе]

NatElla,вово,это какой-то злобный аноним тебе написал

[NatElla]

bookmark, Энбе, я так понимаю, это немка, она знает, как правильнее по традиционному рецепту лучше меня. )) Я-то всю инфу из инета черпала, там всякого полно. А она живёт на родине этого тортика, так что я рада, что она просветила меня. ))

Но с водкой я всё равно есть не буду, не люблю похмелье.  :D Сто лет не испытывала и не хочу. А без шоколадного крема будет сухо и слишком вишнёво. Так что у нас Шварцвальд а-ля русс будет.  :смеется:

[bookmark]

Так что у нас Шварцвальд а-ля русс будет.  :смеется:

Уральский чёрный лес

[Алый Мак]

NatElla, восторг!!!  а ты на заказ не делаешь торты???   уж очень-очень он мне нравится))) :ой засмущали:

[NatElla]

Уральский чёрный лес

Ага. :D

Аллочка, спасибо!  :ой засмущали:
Нее, на заказ не делаю. Мне кажется, это слишком большая ответственность. Да и я не профессионал.
А сама сделать не хочешь попробовать? Там сложности-то никакой, только терпение. ))

[Алый Мак]

NatElla, неа, у меня не получится)))  у меня духовка для хранения сковородок))

[NatElla]

Аллочка,  :2funny:
Даже не знаю, что там может не получиться, если честно. Особенно если у тебя "умная" духовка, с градусами.
Вишню от косточек почистить может кто угодно. Миксер подержать в сливках тоже. Только если кондитерского мешка нет, сложновато. Но опять же можно ложкой выложить. Просто терпение и сильное желание нужно. Но я понимаю, что помимо всего прочего нужно быть еще немножко маньяком.  :смеется: И не каждый готов потратить своё драгоценное время на это. ))

[Алый Мак]

NatElla, вот-вот))) я маньяк по части поедания всех этих вкуснятин))

[Ульянка]

Уже не знаю, как и доказать, что пекла и фоткала я сама. ))

Как это чем? Принести аналог на тусовку 7 августа :D

я тоже хотела предложить принести

И когда у меня уже появится новая кухня с хорошей духовкой, печь буду сутками, прям мечтаю об этом....

[NatElla]

я тоже хотела предложить принести

Приноси. ))))))))))))