Диета Дюкана

[Ресничка)]

Ветта), а дайте рецепт хлеба, который вы делаете пжл)

[Буква Ы]

До Ашана не добралась, была в Карусели.
Опять дорогущее молоко попалось - не купила.
Но зато нашла какое 10% и конфеты Здоровье вроде 127 руб.
Надо скорее самой начать делать вкусняшки.

Сегодня буду запекать сома.
Утром попробовали куриный рулет. Вкусно. Но быстро разваливается (нет там химии, чтобы форма держалась).

Что-то сегодня с питьевым режимом туго.

[miume]

Я вместо хлеба лепешки делаю с овсян. отрубями

[Ветта)]

Ресничка), мне нравиться вот этот рецепт:
Для приготовления хлеба из отрубей Дюкана нам нужно:
10 столовых ложек овсяных отрубей,
столько же отрубей пшеницы,
8 столовых ложек сухого молока,
чайная ложка разрыхлителя,
немного соли,
2 маленьких упаковки дрожжей быстрого действия,
столовая ложка 0% йогурта,
4 ст. ложки нежирного творога или сыра (типа Филадельфия),
3 яйца,
5 ст. ложек воды (лучше немного подогретой).
Зажигайте духовой шкаф, чтобы температура была там постоянная – 180-200 градусов.
В отдельной емкости разведите дрожжи с теплой водой, добавьте к ним йогурт, творог или сыр, яйца, все это хорошо взбейте.
Отруби, соль, разрыхлитель и сухое молоко перемешайте в другой чашке, затем добавьте жидкую часть теста для хлеба по Дюкану в сухую смесь и все хорошенько перемешайте.
Возьмите вашу любимую форму для запекания в духовке, переложите содержимое миски туда и поставьте в горячую духовку на 10 минут, затем уменьшите огонь и готовьте хлеб до готовности (до румяной корочки) еще минут 25.

Отруби я перемалываю. Первый раз пекла половину порции, чтобы попробовать, потом испекла целую порцию. Хлеб храню в холодильнике, хватает примерно на неделю. Другие рецепты так и не попробовала, хотя планировала, этот понравился.

[Ветта)]

miume, напишите ваш рецепт лепешек.

[Kaeru]

А я хлеб делаю простенько: 2 яйца 2ст ложки йогурта 4 ложки отрубей 1ч.л.разрыхлителя, всё перемешать и на 4 мин в микроволновку. Когда остынет, очень даже похож на настоящий.

[Ресничка)]

Спасибо, девочки! Буду пробовать, а то хлеба очень хочется))))

[natalia2003]

Девушки, а у меня мысль возникла - а зачем такое дорогое покупать молоко? Можно же обычное развести )))) 2,5 % молока часть - часть воды = 1,25% жирность . Или я ошибаюсь?

[Ульянка]

Девочки привет :) А я даже и не видела что на нашем форуме есть темка Дюкана :) У меня второй заход, первый не удался, дни рождения праздники подвели, теперь вот уже на чередовании 5й день, осталось немного и начну закреплять. На диете 9й день, ушло 3 кг,  ( осталось 2 )но я свинину тоже ем, постную но свинину, не могу говядину есть, аж рвотный рефлекс. Чаще стараюсь курицу или рыбу конечно. Девочки, вам сладостей хочется потому что инсулин вырабатывается :)  Уберите сахарозаменитель и через пару дней будете спокойно смотреть на вкусняшки :)  Это я из другой диеты знаю но это и на Дюкане будет полезно знать. Всё мне нравится в этой диете но я не могу принять то что можно сахарозаменители и кока колу лайт.... мозг то не понимает заменитель это или нет, сигнал в мозг идет один и тот же, инсулин выделился и сразу "жрааать охота".

Девчата, я нигде не нашла, или читала не внимательно. Не понятно мне. Мне осталось 2 кг скинуть, и уйдут они по ощущениям раньше чем закончится чередование, (вес в последние дни почти стоит на месте , но у меня КД должны начаться)  т.е. я скину больше чем хочу. Как быть? кушать молочку 2,5 % может ? дни то сокращать нельзя. Муж и так меня дистрофиком называет и не хочет чтобы я худела, худее 55 кг мне быть не надо.

[Буква Ы]

Я по утрам метформин принимаю (по рекомендации врача, но знаю точно, что некоторые покупают его самостоятельно для похудения).
Метформин, известный под торговыми названиями глюкофаж, сиофор, багомет и др., является лекарственным средством для лечения сахарного диабета (относится к группе пероральных сахароснижающих средств), однако несколько последних исследований свидетельствуют о том, что метформин может помочь и людям, не страдающим сахарным диабетом, в частности тем, кто страдает от ожирения, благодаря способности уменьшать чувство голода. Источник: FoodLover.Ru

Анализирую ощущения - меня тянет на сладкое ощущение во рту. Пару глотков колы лайт помогает (газировку дома периодически пьем). Еще очень психологически хочется жевать сладость (жвачки я не жую не знаю уже сколько лет), даже не леденцы Зуля, а именно пожевать что-то.

natalia2003, жирность то разбавится (наверное  :не знаю:), но и сама "молочность" тоже. В Ашане можно 1,5 % тетрапак молока купить за 29 с копейками руб.

[miume]

Я делаю вот такие лепешки:
Рецепт овсяных лепешек от Дюкана
- 1,5 столовые ложки овсяных отрубей
- 1,5 столовые ложки жидкого творога или йогурта
- 1 яйцо или только белок (в зависимости от уровня холестерина)
         Все смешать. Сковороду смазать 1-2 каплями растительного масла (можно капнуть на бумажную салфетку и протереть ею дно сковородки). Выложить массу на разогретую сковороду и обжарить в течении 2-3 минут с каждой стороны. Эту лепешку можно завернуть в пленку и хранить в холодильнике. Использовать её можно как перекус, как бутерброд с рыбой, с творогом иди другие варианты, как сами придумаете. Лепешки из овсяных отрубей являются отличным помощником в борьбе с голодом.

На фото сам Дюкан с этими лепешками :)

[miume]

Я наоборот когда попью Колу лайт или Пепси лайт сладкого не хочу

[miume]

А майонез у нас в городе разрешенный никто не видел?

[Буква Ы]

не видела
в прошлом году все йогуртом 0% заправляла

[Ветта)]

miume, спасибо за рецепт! Буду пробовать.