Диета Дюкана

[Фиалёна]

OlgaOlgaOlga, ну, ОК)
это ж хорошо, когда есть свой вариант как худеть, хоть ДД, хоть не ДД) Был бы толк)

[Василич]

Фиалёна, а что едите? примерный рацион.

[Фиалёна]

Василич, кетозззз))))
Высокобелковая диета, под запретом все угли, включая фрукты))))

по мне так она маложирная, без сахара) так как белок не "голый", с овощами

[Фиалёна]

Фиалёна, а что едите? примерный рацион.

молочное до 1,5% жира
яйца, постное мясо (курица, индейка, нежирная говядина)
колбасные изделия любые до 4% жира (сосиски, ветчина)
овощи (кроме картошки)
печенье/тортики/хлеб/блинчики (свои, без муки, на сахзамах)
рыба любая
отруби (обязательно)
орехи (есть норма в день)
раст.масло (норма)
консервы рыбные/овощные (без сахара)
макароны безбелковые, кстати (есть ограничение в кол-ве)

[Фиалёна]

Например, борщ. Все как обычно, но на разрешенном мясе, без картошки, том.паста (если покупная) без сахара в составе.
И так с любым блюдом.

[уехавшая]

на Дюкане научилась печь хлеб. очень вкусный, безмучной.

вариант 1 дрожжеврй


вариант 2 без дрожжей
12 столовых ложек разных отрубей (я делаю микс из овсяных, ржаных, пшеничных)
4 столовые ложки клейковины
4 яйца
творожок 1 пачка
рахрыхлитель 1 чайная ложка
соль
можно добавить семена амаранта, льна
все смешать, выпекать  в духовке 60-70 мин при 180 град

2 вариант мой любимый, хлеб получается очень вкусный. и я, и сын едим с удовольствием, не покупаю готовый давно.

вообще, если "дюканить" без фанатизма, следить за здоровьем, вреда я тут не вижу. диета (а точнее система питания) эффективна очень
главное не забывать о допах, готовить разнообразно, в том числе вкусняшки, чтобы не сорваться

мой хлеб (из обычной духовки, хлебопечки у меня нет):

[OlgaOlgaOlga]

Natalika, а что такое клейковина? и где ее берут? И в вашем варианте основной продукт это отруби, это где вы их покупаете? Я хлеб сама пеку на закваске из муки 1 сорта, мука первого сорта/цельнозерновая, добавляю отруби и  семя льна. Но отруби/ которые я добавляю, это шелуха пшеничная, овсяные не приглянулись, из них?

[юлия д]

Отруби видела в Ашане разные продаются. Вот клейковину не встречала, тоже интересно где можно купить.
Natalika, оч аппетитный хлебушек :mrgreen: тоже надо попробовать сделать

[юлия д]

Еще вопрос, видела продаются отруби хрустящие, чем они отличаются от обычных и можно ли их брать или лучше обычные для этой диеты?

[уехавшая]

отруби сейчас продаются везде
https://yandex.ru/images/search?text=%D0%9E%D1%82%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%B8&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F5%2F88%2F728%2F88728116_1340727858_otrubi.jpg&rpt=simage&source=qa


клейковину беру в закупке Ладья http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=supplier/reviews&id=21306
или вот: https://vk.com/dietachelyabinsk

так же полно отделов по городу для диабетиков, там это все есть

[уехавшая]

юлия д, обычные

[уехавшая]

самые лучшие овсяные отруби - финские


самые дешевые они в закупке у Фиалены
http://zakupki.deti74.ru/index.php?route=purchase/show&id=242572

[Сибирочк@]

Natalika, очень красивый хлеб.
Это вы испекли или фото с сайта?

[уехавшая]

Сибирочк@, это мой)

[@Еnigmа@]

а есть тема по диете Монтиньяка?