Антикризисная болталка

[Сибирочк@]

У меня тут папа такую лытку приготовил. ммммм  :smitten: :smitten: :smitten: :smitten: :smitten: Купил свиную на рынке в ленинском возле жд моста пешеходного (забыла как как называется рынок) без шкуры и сала почти. (там продавец сама срезает с лыток шкуру с салом на засолку). Замариновал он эту лыточку в аджике, маонезе, специях, чесночком нашпиговал. Полежала она. Потом в рукав ее засунул и в духовку сначала на сильный огонь, а потом на небольшой томиться. Долго-долго. Нямочка получилась

Я думала, что это рулька.
Лытка это у говядины... Ну такая коровья нога, с копытом. 100 лет назад они волосатые продавались, нужно было где-то (там же на рынке) опалить и разрубить, бррррррр. Замочить  чуть ли не на ночь, поскребсти потом.  Короче,  я не знаю где продаётся и сколько стоит. Но в свиных ногах для холодца, мяса вообще нет.

[Мишкинамама]

Мамаша Паприка, ну хорошо когда так, а бывает, что жкономишь-экономишь, а вселенная посылает куда менее приятные непредвиденные расходы((у меня чащетак бывает, поэтому копить и экономить даже как-то побаиваться атала.

так так и есть...если вы деньги не тратите, у вас как бы застой в этой сфере, и движения финансовго нет вообще...вот вам и экономия боком выливается-становится еще хуже.

[МишкаПанда]

coffee, моя Вселенная явно не поощряет мою работу вне дома)) как только я выхожу на работу дела идут хуже( расходы в виде болезней детей растут и прогрессируют( так что сижу дома, бюджет экономлю семейный)))

[Мамаша Паприка]

У меня тут папа такую лытку приготовил. ммммм  :smitten: :smitten: :smitten: :smitten: :smitten: Купил свиную на рынке в ленинском возле жд моста пешеходного (забыла как как называется рынок) без шкуры и сала почти. (там продавец сама срезает с лыток шкуру с салом на засолку). Замариновал он эту лыточку в аджике, маонезе, специях, чесночком нашпиговал. Полежала она. Потом в рукав ее засунул и в духовку сначала на сильный огонь, а потом на небольшой томиться. Долго-долго. Нямочка получилась

Я думала, что это рулька.
Лытка это у говядины... Ну такая коровья нога, с копытом. 100 лет назад они волосатые продавались, нужно было где-то (там же на рынке) опалить и разрубить, бррррррр. Замочить  чуть ли не на ночь, поскребсти потом.  Короче,  я не знаю где продаётся и сколько стоит. Но в свиных ногах для холодца, мяса вообще нет.

хахаха! Точно! Рулька!

[Мамаша Паприка]

Мамаша Паприка, ну хорошо когда так, а бывает, что жкономишь-экономишь, а вселенная посылает куда менее приятные непредвиденные расходы((у меня чащетак бывает, поэтому копить и экономить даже как-то побаиваться атала.

так так и есть...если вы деньги не тратите, у вас как бы застой в этой сфере, и движения финансовго нет вообще...вот вам и экономия боком выливается-становится еще хуже.

кому хуже? :) Жуть прям какая то :)

[Сибирочк@]

МишкаПанда,  у меня муж много мяса берёт на 2 недели минимум.  В рабочий день, так подешевле и выбрать можно, что понравится. Приносит домой и разделывает: на отбивные, гуляш,  на фарш, и тд. Из фарша сразу готовлю фрикадельки, котлетки, по сезону перцы-голубцы,  гуляш - поджарку  -  в пакетики и подписываю.  С домашними полуфабрикатами каждый день красота. А так  каждый день за мясом ходить? Не находишься.

[Мамаша Паприка]

МишкаПанда,  у меня муж много мяса берёт на 2 недели минимум.  В рабочий день, так подешевле и выбрать можно, что понравится. Приносит домой и разделывает: на отбивные, гуляш,  на фарш, и тд. Из фарша сразу готовлю фрикадельки, котлетки, по сезону перцы-голубцы,  гуляш - поджарку  -  в пакетики и подписываю.  С домашними полуфабрикатами каждый день красота. А так  каждый день за мясом ходить? Не находишься.

согласна.

[Сибирочк@]

А я экономлю и потом бах! вселенная посылает мне отпуск заграницей :)

неее. это не она)

я вот сейчас думаю, пошлет мне Вселенная бюджетное место в ВУЗе для сына, учитывая сколько я сейчас трачу на репетиторов к ЕГЭ?  :uglystupid2:

Смотря на каком факультете.

[МишкаПанда]

МишкаПанда,  у меня муж много мяса берёт на 2 недели минимум.  В рабочий день, так подешевле и выбрать можно, что понравится. Приносит домой и разделывает: на отбивные, гуляш,  на фарш, и тд. Из фарша сразу готовлю фрикадельки, котлетки, по сезону перцы-голубцы,  гуляш - поджарку  -  в пакетики и подписываю.  С домашними полуфабрикатами каждый день красота. А так  каждый день за мясом ходить? Не находишься.

Я в будни езжу сама, чаще всего во вторник, на этой неделе не ездила(( чет времени не , дак уже голову сломала чего готовить(( всякую ерундень из морозилки подтягиваю)
Мамаша Паприка, мы рульку очень уважаем, супруг ее в черном пиве с медом готовит по великим праздникам)

[Tata_R]

Лытка - рулька - это не копыта, это выше; у человека это голень называется. В общем, я не очень сильна в мясной терминологии.

[АЧКа]

Вот ещё научите, как экономить на новогодних подарках?

[Ларисончик]

Ларисончик, я ж насколько помню у тебя супруг худобой и щуплостью тоже не отличается?)))

а ест меньше меня :-)

4you,ну и я о том
ты крупу любишь :-)
а я мясо)

так в чем деньги-то копить лучше?)))))

деньги надо вкладывать в СЕБЯ))) давеча по телеку высмотрела. Там экономисты суперкрутые трэндели про кризис и курс доллара, и как жить дальше...все их начали терроризировать: во что вложить деньги(ну до 200 тыр руб.)...они сказали так: если не владеете суммами в несколько миллионов рублей-вам заморачиваться точно не стоит(!). Вложите в СЕБЯ эти несчастные 100-200 тысяч: съездите наконец-таки отдохните, закончите курсы повышения квалификации(либо получите еще одно образование!)-всяко полезно, и зарабатывать начнете больше...
Вывод: на фиг экономия  :crazy2:

вот про отдых, про отдых
как бы убедить мужа три раза в год отдыхать?? ))) вкладываться так сказать)

[Солнышко]

Такая кулинарная темка  :смеется:
Сижу на работе, уже есть хочу))))

[Катринка]

сегодня про рульки уже 2 раза тема поднималась, аж захотелось. А есть еще чешское блюдо - колено какое-то. Это интересно из чего готовится? помню по виду на рульку похоже тоже.

[Сибирочк@]

Вот ещё научите, как экономить на новогодних подарках?

Может, на них не надо экономить? Это же подарки и всего-то раз в год..... Покупать заранее. Смотреть скидки/акции, с/з в конце концов (ну, тут спорно).