Антикризисная болталка

[Belk@]

Belk@, может сразу закупку с  хлебопечками . ????

Это вряд ли

[Наденька-солнышко]

Наденька-солнышко, поделитесь, плиз обезъянним и кексика рецептами)

прям сюда в тему или ссылкой? я просто не часто на этом форуме, поэтому всех правил не знаю

[Нани]

сейчас решила посмотреть сколько стоит моя мультиварка редмонд 4502, мы её в 2012 за 5200 брали, а сейчас на сайте цена со скидкой 6439 старая цена якобы 9199
вот от куда такие цены и модель то устаревшая наверно уже считается

я тут уже писала на днях. у меня тоже редмонд 4502. покупала 7 января 2013 ))) два год ровно прошло. покупала за 7000 в хоум центре.
а 9199 это брехня. развод. не стоила она столько никогда. в то время за 9000 продавалась аналогичная 45021 с керимич.чашей и отключ.автоподогрева.

кстати, по осени нашу уже за 4000 можно было купить

[Ма...]

Да, про дрожжи - купили саф-левюр, деньги зря потратили, воняют невкусно они и не пропекается хлеб(

[VAV85]

я с появлением хлебопечки набрала 10 кг лишних......

Здесь уж задумываться надо, я думаю тут не в хлебопечке дело)))

[Ribeshka]

Tata_R,VAV85, спасибо))
я пока начинающий хлебопек, всех тонкостей не распробовала, хочется все попробовать и решить, что лучше)))
И, раз уж разговор пошел о хлебопечке, вопрос: слышала, продаются формы для выпекания французского хлеба в виде маленьких багетов. Но нигде пока в продаже не видела. Никто не встречал?))

[Ма...]

Наденька-солнышко, думаю можно и так и так)

[VAV85]

У нас дрожди саф момент проблем никогда не было. Кстати тесто для пиццы делает хорошо.

[VAV85]

Ribeshka,у меня есть формы для духовки. Замешиваю французский и раскладываю и в духовку))) если нужно.

[Наденька-солнышко]

Да, про дрожжи - купили саф-левюр, деньги зря потратили, воняют невкусно они и не пропекается хлеб(

Да я дрожжи тоже долго подбирала, плохо еще , что вот только выберешь нормальные, а они через некоторое время или пропадают из продажи или качество у них портиться. Сегодня я готовила на Dr. Oetker все удалось, так что теперь они у меня в приоритете, и привкуса постороннего нету от них.

[Мартышка.79]

А может всем любителям хп в темку про них - с рецептами и бонусами )

[Tata_R]

Tata_R, вы смесь покупаете , или сами ингредиенты смешиваете ?.

Пшеничный сама все кладу: вода, соль,сахар, мука, масло раст. и дрожжи. Бородинский по совету купила смесь: там три вида муки и солод (мне сказали, что именно его трудно найти), добавляешь только воду, дрожжи , масло раст.

[Forever]

Вернусь к теме: где лыжи ребенку взять на физру? И вообще чм они отличаются? Для меня это темный лес

В спортмастере.

мы в Чемпионе покупали

сейчас еще есть такой магазин?
раньше был в фиесте, потом переехали куда-то они

[Наденька-солнышко]

Обезьяний хлеб с чесноком; http://www.povarenok.ru/recipes/show/56217/
мука 350 + сахар 2/3 ст.л. (я взяла полную одну). + соль 1 ч.л + дрожи 1,5 ч.л + вода 250 (теплая) - все в хлебопечку на  режим тесто.
потом топим масла пол пачки и добавляем туда соль и сухой чеснок.
Тесто на на маленькие кусочки, даже не формирую, в масло и в форму, потом на растойку и в духовку на минут 20-30. 180 градусов.
я готовила в обычной форме круглой для кекса, без дырки как в рецепте. Тесто было в один слой.
АА совсем забыла еще надо сыром посыпать, но я не сыпала. Аромат по квартире сумашедший.

[Наденька-солнышко]

Tata_R, вы смесь покупаете , или сами ингредиенты смешиваете ?.

Пшеничный сама все кладу: вода, соль,сахар, мука, масло раст. и дрожжи. Бородинский по совету купила смесь: там три вида муки и солод (мне сказали, что именно его трудно найти), добавляешь только воду, дрожжи , масло раст.

солод видела в Ашане, есть в теореме, я на рынке бала. С разными видами муки тоже проблем к счастью нет. Но у меня хлебопечка с режимом ржаного хлеба и мы на начальном этапе даже тесто для пиерожков с ржаной мукой делали, так что пришлось все поискать.