А что у вас на ужин летом?

[Liza Caddy]

MurrMasha,очуметь! надо попробовать. чувствую мне понравится!

[IrinaB]

Полезная темка вышла!

[MurrMasha]

Liza Caddy, у нас это любимое) Только я картошку чищу перед варкой - неинтересно мне на 4 мужиков (3 своих и ещё друг сына у нас часто бывает, почти второй сын) горячую чистить. Ну или надо совсем молодую брать, чтоб кожура тонкая)
У швейцарцев такая забава есть - мелкая молодая картошка в сырном фондю. Блюдо берётся на компанию, очень сытно и недешёвое (4 сорта сыра). А платит за всё тот, кто первым отвалится)) Повторюсь, ОЧЕНЬ сытное))

[Солнышко]

Porsche,что кроме укропа и соли больше ничего не класть?

Мне кажется если добавить порезанный чеснок, то хуже не будет))

я делаю супербыстрые малосольные огурцы:

Огурцы порезать вдоль на 4 части
Сложить в миску.
Порезать укроп, чеснок, добавить в огурцы.
Добавить любую глютаматную приправу (желтенькую, у меня она только на это дело и идет)))
и чуть подсолнечного масла капнуть.
Все перемешать, оставить минут на 15.

И наслаждаться  :angel:, всегда "на ура" уходит

[IrinaB]

Солнышко, очень интересный рецепт!!! попробую. мои любят огурцы во всех видах. каждый год делаю.

[Porsche]

Семицветик, и чеснок туда же, надо же, я про него совсем забыла :uglystupid2:

[Тан4ик]

Мои дочки любят огурцы порезать брусками и макать в соевый соус :)

[Энерджайзер]

Че т вааще не низкалорийные вы вещи пишите))

[Женьшень]

Вчера ужинала в гордом одиночестве поэтому заморачиваться с горячим не стала, сделала себе тортильи с пастой из авокадо, огурчиком, помидорчиком и ветчиной, ну и чаем с халвой все заполировала.
Сегодня будет капитальное - гуляш с макаронами и салат, может к чаю чего не поленюсь испечь

[Porsche]

Тан4ик, вкуснятина.
Ещев спомнила рецептик из огурцов - натереть на терке крупной, залить кефиром, чуть посолить и соевым соусом по вкусу, на каком то сайте диетическом сто лет назад читала, и сытно и некалорийно

[Porsche]

Женьшень, мои мужики вчера вечером запросили гуляш и вермишель, пришлось делать)))

[Шелена]

девочки, рецептик гуляша напишите плииииз, сколько не готовила его, все что-то не то получается  :ой засмущали:

[Porsche]

Шелена,я делаю двух видов с черносливом и без.
Обжариваем лук, морковь, я либо  в мульте делаю, либо в чугунном казане.
Кладем нарезанное кубиками мясо.
Перемешиваем обжариваем все вместе.
Добавляю мучки, так чтобы не было комочков потихоньку подсыпаю и мешаю, обжарили, добавляю чуток томат. пасты для цвета.
Заливаем кипящей водой на три пальца чтоб скрыло мясо, перемешиваем тушим на медленном огне час-полтора, соль по вкусу.
Если с черносливом, то черник промыть, подсушить и мин. за 20 добавить.
Главное с мукой не переборщить и не недосыпать.

[Мамаша Паприка]

Моим трем мужичкам, особенно почему то подрастающему младшенькому   :смеется: :смеется: :смеется: не докажешь зима на улице или лето.  :-D
МясААА! Мяса подавай!!!  :crazy2: В выходные это барбекю, шашлыки и тому подобное... А по среди недели приходится жарить отбивные, делать гуляши, котлеты, ежики, голубцы (очень редко там фууу капуста  :idiot2:). Ну и без выпечки никак. Но это не тортики-пироженки, это - пиццы (желательно чтобы разнообразие мясное присутствовало), хачапури (и закрытые и открытые), круассаны (с ветчиной, сыром и для старшего сына с вареной сгущенкой), пироги (с курицей и снова с мясом, фаршем), беляши, чебуреки, блины, фаршированные либо ветчиной-сыром, либо снова пресловутым фаршем, жаренные жирнющие пельмени - АбАжает мой муж  :tickedoff: , жареные лаваши (внутри все что угодно мясно-колбасное с сыром).
Сама я на диетах бесконечных. Но так как кушать люблю, то самые любимые ужины - белковые. Омлеты, курица, зерненый творог...

[IrinaB]

Мамаша Паприка,да аналогично. еще фууу суп))) я недавно над своми эксперемент поставила . надела кучу пиццы . они ее два дня ели на третий выбросили. теперь пиццу больше непросят)))