|
анна сокол
|
 |
« Ответ #285 : 26 Марта , 2015, 20:46:50 » |
|
СветаКонфета, я тоже недавно передержала, в итоге получила творог. добавила варенье и съела.)))
|
|
|
|
|
|
Миндаль в шоколаде
|
|
« Ответ #286 : 26 Марта , 2015, 22:42:46 » |
|
Девочки, я передержала кефир, получилось что-то вроде сметаны плюс сыворотка. Размешала вилкой - комочки. Размешала блендером и вуаля - снова кефир! :)
|
|
|
|
|
|
K@ti
|
|
« Ответ #287 : 26 Марта , 2015, 22:59:05 » |
|
СветаКонфета, творог можно на сито, сыворотка еще стечет и будет более суховатый. Сырники можно из него делать.
|
|
|
|
|
|
СветаКонфета
|
|
« Ответ #288 : 26 Марта , 2015, 23:06:33 » |
|
Девчоночки, спасибо!
|
|
|
|
|
Мария Ч
|
|
« Ответ #289 : 27 Марта , 2015, 01:38:02 » |
|
чисто случайно, вчера создала сыр на бутерброды :) как обычно поставила йогурт на 8 часиков - а достала чашу с творогом... поставила в сито - и +зелень и соль = супер бутерброд для мужа... как так вышло не поняла? всё как обычно вроде?
|
|
|
|
|
|
Б.К.А.
|
|
« Ответ #290 : 27 Марта , 2015, 08:43:02 » |
|
У меня получился вкусненький йогурт,ура.с ложечкой сахара,вкуснятина. и сметанка тоже густая,еще не пробовала.
спасибо!
|
|
|
|
|
|
Нани
|
|
« Ответ #291 : 27 Марта , 2015, 09:08:41 » |
|
мы тут с сыном подсели на йогурт от Первого вкуса. вот думаю, если его смешать с молоком, то что получится? ))) никто не пробовал?
|
|
|
|
|
|
K@ti
|
|
« Ответ #292 : 27 Марта , 2015, 15:17:08 » |
|
мы тут с сыном подсели на йогурт от Первого вкуса. вот думаю, если его смешать с молоком, то что получится? ))) никто не пробовал?
Йогурт и получится))) На 1 л. молока примерно 200 мл йогурта надо. 6-8 часов на режиме "йогурт". |
|
|
|
|
|
Нани
|
|
« Ответ #293 : 27 Марта , 2015, 18:50:50 » |
|
K@ti, да?))) тоже питьевой будет?
|
|
|
|
|
|
Мария Ч
|
|
« Ответ #294 : 27 Марта , 2015, 19:38:21 » |
|
K@ti, да?))) тоже питьевой будет?
первое время делала 1л сливок и 200 -йогурта именно Первый вкус, а теперь 1л молока 2,5%-200 йогурта ... густота таже |
|
|
|
|
|
Нани
|
|
« Ответ #295 : 27 Марта , 2015, 19:48:38 » |
|
Мария Ч, ясно.спасибо)
|
|
|
|
|
|
K@ti
|
|
« Ответ #296 : 28 Марта , 2015, 00:03:58 » |
|
K@ti, да?))) тоже питьевой будет?
Ставь на 6 часов и молоко бери 2,5%, будет питьевой. Он сперва будет густоват (ложка конечно стоять не будет), когда из хол-ка достанешь, но хорошенько перемешаешь и будет жиденький. |
|
|
|
|
|
Нани
|
|
« Ответ #297 : 28 Марта , 2015, 10:40:20 » |
|
K@ti, да?))) тоже питьевой будет?
Ставь на 6 часов и молоко бери 2,5%, будет питьевой. Он сперва будет густоват (ложка конечно стоять не будет), когда из хол-ка достанешь, но хорошенько перемешаешь и будет жиденький. спасибо. попробую как-нибудь. |
|
|
|
|
|
лдд
|
|
« Ответ #298 : 28 Марта , 2015, 10:46:35 » |
|
А кто то делал сметану на молоке? Я обычно на сливках, но второй день не могу найти чебаркульские к которым привыкла
|
|
|
|
|
|
Б.К.А.
|
|
« Ответ #299 : 28 Марта , 2015, 10:50:33 » |
|
А кто то делал сметану на молоке? Я обычно на сливках, но второй день не могу найти чебаркульские к которым привыкла
я сделала на молоке чебарк,сливок не нашла.результат понравился делала впервые.получилась правда не такая густая как покупная,но вкусно. |
|
|
|
|
|
Женя Мартынов 19:14
→ Промышленный маслопресс х... 0 /О сайте, форуме
