Вести с полей 2015

[babochka]

Девушки,  у меня 4!!! дуба посаженные по 2 вместе. Там листвыыыыы....  И жёлуди мы осенью собираем. Прошлой осенью 2 больших ведра собрали.  :ой ой:
Соседи мои дубки со стороны дороги обчикрыживают на веники в баню. Уже устала ругаться.

[Красная_ШапТочка]

babochka, Лен, вымочить , перемолоть и на блинчики пустить :-)))
где-то читала что народ блины пек.

[babochka]

babochka, Лен, вымочить , перемолоть и на блинчики пустить :-)))
где-то читала что народ блины пек.

:shock:
Правда что ли?
Неее, мы всё на пользу природе. Высаживаем уже несколько лет дубовую рощу.

[Красная_ШапТочка]

babochka, а ты в инете посмотри,
там разные способы вымачивания,
но  не это-же главное :-)
например :
К съедобным деревьям можно отнести дуб. Желудем дуба издревле спасались от голода жители Европы. Собирали желуди в конце сентября или сразу после первых заморозков. Сырые желуди в пищу не пригодны из-за обилия в них дубильных веществ. Поэтому их очищали от кожуры, разрезали на четыре части и заливали водой, вымачивая в течение двух суток, меняя воду три раза в день для устранения горького привкуса. Затем снова заливали водой в пропорции две части воды на одну часть желудей и доводили до кипения.
Сваренные желуди рассыпали тонким слоем на открытом воздухе на деревянном противне для предварительной просушки, а затем досушивали в печи или на плите, пока желуди не начинали похрустывать, как сухари. После этого их толкли или размалывали. При этом крупа грубого помола шла на каши, а мука – для выпечки лепешек.
------------
Сегодня желуди становятся все более распространенными в Португалии. Здесь можно увидеть супы из желудей, кофе из жареных плодов дуба, блины с медом и сладкими десертами на основе сахара и яиц.
Сегодня в Испании и Португалии, один из самых популярных продуктов на основе муки желудя являются печенье. Оригинальные печенья продают в основном в органических продовольственных магазинах и в некоторых ресторанах.
------------
а здесь кофейный напиток из желудей : http://www.povarenok.ru/recipes/show/78623/

Дубовая роща- это хорошо, во всех смыслах, главное чтобы нам никогда не пришлось использовать желуди не интереса ради, а еды для.

[krupenichka]

весна  :smitten:
...............

[Asy83]

krupenichka,  какие классные!!! а у меня еще ничего не цветет(((

[svetochekc]

krupenichka,очень здорово!

[Nailya174]

krupenichka, у меня только -только проклюнулись тюльпанчики.

[babochka]

krupenichka, весна-красна!!!!!
Супер! У меня тоже много чего цветёт.

[fisa]

babochka,а джефферсония  уже должна цвести?

[TishkaToptishka]

У меня тоже во всю Сциллы и пушкиния цветут! :рай: Тюльпаны только вылезли. Спиреи листочки начали распускать, смородина.

[babochka]

Простите за фотки с телефона.... :ой засмущали:

[babochka]

[babochka]

[babochka]