Новый год настаёёёёёёёёёёёёт)))

[Хелин]

ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ,спасибо!

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

woman74, дома елку нарядили? не надоест до Нового Года?
Мы числа 25-26 декабря наряжаем елку, убираю 8 января) В этом году может пораньше поставим.

Аналогично))) слишком рано для нас)))
Я тогда 15 поставила и уже как-то поднадоела до НГ))))

[woman74]

Хелин,да, дома. В этом году мы и правда рано, но чет сидели-сидели ну и надумали)
я тут еще со своей генеральной уборкой всех достала:все шторы сняла,перестирала, теперь глажу без ума без памяти)зато дышится лече)
не живется мне спокойно
к чему бы это в этом году?!)))

[Хелин]

Кто- спрашивал про рецепт пряников,я в прошлом году по этому делала рецепту, мне понравились.
Мед   200г
Сахарная пудра 200г
Яйцо   2шт
Масло сливочное-100г
Сода   1 кофейная ложка
Разрыхлитель 0.5 ч ложки
Мука   400г пшеничной, 100 г ржаной
Кукурузный крахмал -2 ст ложки
Пряности 1 ст ложка
Апельсиновый ликер
Соль щепотка
Муку и крахмал просять, смешать с разрыхлителем и пряностями.Мед масло растопить на водяной бане, туда сахар и соду, слегка остудить, вбить яйца по одному, добавить ликер или ром, или еще какой пахучий бальзам, замесить тесто. Оно будет очень вязким, ему как минимум сутки надо дать отлежаться в холодильнике. Оно там долго может лежать, только лучше делается). Потом тесто на присыпанноймукой дочке вымесить еще раз и раскатывать. Я катаю толщиной 0.6 мм и пеку 7минут, пряники покрупнее чуть больше. 190 градусов с конвекцией. Пряники получаются мягкие.

[Ary]

Хелин,а разукрашиваешь чем?

[Сибирочк@]

Что подарить на НГ?
Вообще нет идей.

Младшенькой 6 лет постоянно что-то надо. И она всему-всему радуется....  старшенькому 11 лет не понятно что надо?
Хоть по мелочи, хоть по-крупному, подскажите, а? Кто что дарит?

[Хелин]

Ary, нет у меня хорошего рецепта айсинга, в прошлом году не получился. ну и много рецептов,все на сыром яйце, а я на сыром белке делать боюсь. А на сухом белке получилась у меня не очень в прошлом году.

[Хелин]

бабка  Ёжка, давала рецепт пряников и глазури:

Сюда выложу рецепт бюджетного имбирного печенья, которое пеку регулярно. Не украшаю((( но есть у меня тескомовский шприц, раза два делала белковую глазурь из белка, пудры, сока лимона. И лепили на них дети тескомовские же бусины из сахара . Фото не сохранилось
Рецепт сдула у моей одногруппницы
Привожу слово в слово)
я делаю сразу двойную дозу)))

Тесто:сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, мука - 175г, яйцо - 1 шт,
какао - 1чайная ложка, молотый имбирь - 1 чайная ложка, молотая корица - 0,5 чайной ложки, молотая гвоздика - 0,5 чайной ложки, разрыхлитель - 1 ч.л.для белковой глазури яичный белок
- 1 шт, сахарная
пудра - 0,5 стакана, сок лимона -
1 столовая ложка- 1,5 чайных ложкиПросеять муку, имбирь, корицу, гвоздику, разрыхлитель и какао. Добавить
к муке порезанное маленькими кусочками размягченное сливочное масло и порубить
ножом до получения тестяной крошки.  Затем
добавить сахар, яйцо и быстро замесить тесто.

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на
1,5-2 часа. Готовое тесто раскатать на присыпанном мукой столе и вырезать
пряники.Приготовить белковую глазурь.

Охлажденный белок взбивать миксером на малой скорости, постепенно увеличивая
ее.

Когда взбитый белок не будет выливаться из миски (если миску перевернуть вверх
дном), небольшими порциями ввести, просеянную сахарную пудру.

В самом конце взбивания добавить сок лимона и взбивать еще 5-10 секунд.В кондитерский мешок положить белковую глазурь и украсить
пряники.

[Хелин]

мы сегодня с детьми украсили холодильник, дети счастливы, на кухне стало однозначно веселее.

[Taina]

Что подарить на НГ?
Вообще нет идей.

Младшенькой 6 лет постоянно что-то надо. И она всему-всему радуется....  старшенькому 11 лет не понятно что надо?
Хоть по мелочи, хоть по-крупному, подскажите, а? Кто что дарит?

Тут так смешно было.Спрашивала у сына,что он на Др хотел бы в качестве подарка.Сказал,что хочет сюрприз.Я уж было напряглась,что сейчас надо подкидывать темы для разговора и узнавать окольными путями мечтания ребенка. А он продолжил)). Вот,говорит,просыпаюсь я утром,а там "АААх, трек Хот вилс"  :2funny:
Вообщем сюрприз уже ждет.

[Taina]

Хелин,красиво) это наклейки где то купила?

[Хелин]

Taina,класс :2funny: :2funny: :2funny:

[Хелин]

Taina, нет,это я с детьми, а точнее дети делали,я командовала.  Вырезали из цветной бумаги.
Шаблоны морковки,глазок и улыбки могу скинуть ссылку, я просто распечатала, и мы морковку вырезали из оранжевой бумаги.
Шарфик сами делали, шапку уже в конце придумали, решили,Что что-то ему не хватает) а и пуговички тоже сами вырезали. Клеила на двухсторонний скотч.

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Хелин, Ленусь, оооочень крууто!!!! Откуда у тебя берутся идеи такие?))))
Мне пжл, кинь))) можно ВК.
А шарфик на картон или бумагу клеили цв кусочки??

[Хелин]

ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ, да где-то увидела в прошлом году такую картинку на холодильнике. Сегодня же не учились, дети дома, нужно же их развлекать,вот развлекала)
Шарфик мы клеили на обычный лист А;,но потому что дети вырезали полоски из цветного картона, а там можно обычную цветную бумагу на картон наклеить.
Даже моему серьезному мужу наш Кеша поднял настроение сегодня))) Дети назвали его Кеша)))