Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[Fish-ка]

Айриша, Ary, девочки, вы молодцы, что домашних радуете.
У меня муж в отъезде. Радовать некого)))

М@сянька, вах! вах! Класснючий какой!

[М@сянька]

Fish-ка, спасибо. Это красный бархат и посыпан обрезками самого бисквита.

[Айриша]

М@сянька, красиво!

[Айриша]

Fish-ка, а как же мальчишки? ну и себя любимую тоже нужно баловать и как можно чаше

[Dinna]

Айриша, агааа) сама то теперь с чистой совестью кушаешь что хочешь)))
а у нас скоро лето) и нет такой шикарной отмазки))))
девочки красоту пекут такую) а я совсем разленилась . Да и пора бы уже брать себя в руки)

[Fish-ка]

Fish-ка, а как же мальчишки? ну и себя любимую тоже нужно баловать и как можно чаше

Я в смысле выпечки имела ввиду )
Они аллергики у меня. Им пеку очень специфичные и чаще всего не сильно аппетитные на вид штуки.
А сама...
В депрессии. Конфеты ем без остановки. Про весы даже думать не хочу  :crazy2:

[Айриша]

Fish-ка, поделись рецептами для аллергиков, желательно без яиц
А депрессию нужно гнать весна скоро (очень надеюсь)))

[Fish-ка]

Айриша,  у меня нет без яиц. Моим яйца можно (в выпечке по крайней мере).
Я пеку им без сахара, без молока. Ну и без добавок всяких типа ванили, орехов, какао и т.д.

[Fish-ка]

Айриша, я вспомнила для тебя рецепт наивкуснейшего теста (спасибо lovinka).

Просеиваем 200 г муки с 5г разрыхлителя и щепоткой соли.
В муку нарезаем 90г холодного сливочного масла и кладем 150г холодного творожно-сливочного сыра (можно просто мягкий творог).
Перетираем руками в мелкую крошку.
Добавляем 1 ст.л холодной воды и 1 ст.л яблочного уксуса.
Быстро замешиваем мягкое эластичное тесто и убираем в холодильник не менее чем на 30 минут.

Я своим мальчишкам пеку из него печенье.
Можно сделать галету с любой начинкой.
Начинки надо примерно 400 г.
Я делала с яблоком и изюмом детям.
А для взрослых с вишней (+2 ст.л. сахара).

[Айриша]

Fish-ка, спасибо )))

[М@сянька]

Сегодня семью порадовала Баунти.

Вкусно. Но по мне жирноват..

[Fish-ка]

М@сянька, выглядит обалденно!

[ИраЛ]

OlgaGor, подскажите вы суфле делали из предварительно отваренной печени или из сырой? Ищу рецепты и не знаю как лучше.

[mamasova]

ИраЛ,я суфле из сырой печени делаю

[ИраЛ]

mamasova, а у тебя с рисом? Хочу без него