ВЕСЕННИЕ завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[marisabelca]

Narcho,мне надо в духовке. Д.Р. у меня. Чтобы поставить в духовку и все!))) Не стоять у плиты))))баранину многие гости не едят.... вот и думаю.

у меня мама просто запекает отбивные в духовке и все, очень вкусно получается, шею берет обычно, но это редко у нас по большим праздникам. На гарнир, если не чочешь картошку, можно поэкспериментировать с овощами, под мясо положить морковь, брюссельскую капусту, лук, фасоль стручковую, зеленый горошек замороженный и все это со специями.

[Narcho]

Мама Тёмы,я на фарш только говядину беру/хотя бабушка всегда говорила добавить свинину немножко/,а на днях мясной пирог сделала;из варёной говядины/фарш /;вкусно получился;тесто слоённое.

[VAV85]

Мама Тёмы,да подумаю. Так то я замариновать мясо могу и в пакет положить тоже. Мы отличное мясо в Чебаркуле берем. Просто ищу что-то интересное и простое)))

[VAV85]

marisabelca,спасибо. Вот и думаю с овощами,что-то )))

[Мама Тёмы]

VAV85,вот ,я так и подумала,что с вашими талантами можно кусок мяса как угодно промариновать.

Narcho,мы пополам говядина и свинина делаем.

[VAV85]

Мама Тёмы,ой ладно не смущайте. Это я ищу ,что-то эдакое. Муж говорит не заморачивайся)))) я еще и торт муссовый делать буду с малиной)))

[Мама Тёмы]

VAV85,пожалейте,не надо про меню! :2funny:

[VAV85]

VAV85,пожалейте,не надо про меню! :2funny:

Ок договорились)))))

[Narcho]

VAV85,пожалейте,не надо про меню! :2funny:

Ок договорились)))))

А то  всем форумом приедем ;) :2funny:

[VAV85]

VAV85,пожалейте,не надо про меню! :2funny:

Ок договорились)))))

А то  всем форумом приедем ;) :2funny:

Я рада буду)))) так то у меня на неделе д.р. и муж в этот день допоздна. Эххх. Поэтому отмечаем в выходной

[Красная_ШапТочка]

VAV85, вот подробностей не знаю, мала была, но точно помню что дед плов в духовке газовой до готовности доводил.
жарил то мож и на плите, но кастрюлища чугунная доходила до ума как-раз в духовке....
А у меня такой как у него плов не получается...не переняла опыт когда была возможность....

про баранину- если есть где взять хорошую( а можно и не баранину- а телятину)
нарезать на отбивные, замариновать с  луком,и  с ним-же и овощами- запечь в духовке.
У меня тоже народ фыркал на баранину, но эту съел и не заметил.
На гарнир к мясу как-то морковку запекали в духовке- по рецепту Джеми Оливера.
вот ни кто не ожидал- но именно морковь  в первую очередь съели

[VAV85]

Красная_ШапТочка,ой плов у меня муж делает шикарный в казане на огне на улице. Я не берусь. Предлагал сделать. Но я не хочу его отвлекать никого и сама маятся не хочу особо.
Про телятину спасибо! Возьму на заметку.
Девочки спасибо за идеи огромное!

[Anda]

Девочки,подскажите проверенный рецепт пирога с капустой,если можно пошаговый :crazy2:

1. Купить тесто дрожжевое в Молнии.
2. Обжарить много лука+ капусты.
3. Обжарить фарш.
4. Смешать фарш и капусту с луком. Посолить, поперчить.
5. Раскатать тесто в ленту, переложить ленту на смазанный противень, края ленты порезать полосками, выложить на ленту фарш, полоски переплести в подобие косы. Смазать яйцом, выпекать 180" до румяной корочки.

Крокодилом я не из*вращаюсь, просто плету.

[mama39]

ребрышки с картошкой

[Мама Тёмы]

Anda,вау,красота какая