ВЕСЕННИЕ завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Сибирочк@]

zoltrix,это та же окрошка,только без колбасы и, для желающих,без картошки(она отдельно).Вместо кваса-свекольный отвар.Я тру на тёрке пару свекол,заливаю водой,довожу до кипения,кладу пол чайной ложки лимонной кислоты,чайную ложку сахара,пол чайной ложки соли.Это примерно на 3х литровую кастрюлю.Естественно,соль,сахар,кислота - возможны варианты на ваш вкус. Пять минут покипит и все.Остывший отвар убираю в холодильник.Можно прямо со свеклой,можно  процедить.
Много зелени чуть разминаю с солью,огурцы,яйца.Это заправка.Желающим-картошка.Посолить в тарелке по вкусу,плюс сметана.Мне очень нравится,больше,чем с квасом.

В Питере такой суп холодный борщ называется. Есть рецепт с квасом и консервированной свёклой. И колбаса вареная там есть. Очень о крошку напоминает.

Я бы тоже свекольник назвала. Но вот не так давно узнала, что свекольником еще называют суп, который готовят как    борщ, только без капусты. Просто обратила внимание на меню в детском саду бывает борщ, а бывает свекольник.

[VAV85]

Narcho,да не за что) я очень люблю просто))

[VAV85]

Зашла почитать, что кто готовит. А то фантазия иссякла у меня совсем, а тут тишина...

[Anda]

Завтрак: бутерброды с маслом и колбасой, нарезка огурцы/помидоры/редис.
Обед: лагман, правда на курятине, остатки овощной нарезки.
Ужин: тот-же лагман(т.к. обедаю только я дома), салат капустный, нарезка буженины.

[Narcho]

VAV85,у нас солянка и котлеты,а для дочки суп с фрикаделькой, а сейчас манник готовится по твоему рецепту :mrgreen:

[VAV85]

А у нас в итоге:
завтрак мне овсянка и кофе. Муж бутерброды и кофе. сын вне дома
Обед вне дома
на ужин курочка  с чесноком в духовке и лобио нам , сыну пюре картофельное на гарнир.
Нарезка овощная.
фрукты.

[Мамаша Паприка]

Пирог с картофелем и курицей. (тесто из Ленты Алмазовской "для пирожков" называется. Очень вкусное. Я сначала расстроилась, думаю, че оно жидкое какое то? А испеклось и я поняла прикол. Оно нежное-нежное. Наверное потому, что муки не перебУхали. Класс в общем. Не заморозка.)
Гречка еще со свининой тушеной.
У меня снова активиа со злаками. У детей можитель с клубникой. Помидоры-огурцы.

[Сибирочк@]

Каша кукурузная.
Борщ.
Лазанья.

[Narcho]

 Яичница,каша овсяная,манник вчерашний
Ленивый голубцы с виноградными листьями/без мяса/,котлеты,пожарю кабачков.

[VAV85]

Завтрак омлет с овощами
Обед у мамы
Ужин овощи с фрикаделками потушу.
Лимонад.
Narcho,манник то получился?

[Narcho]

VAV85,да;я часто готовлю;мои любят;нашла применение творога :mrgreen:

[Мама Тёмы]

Narcho,а где листья взяла?

[Narcho]

Мама Тёмы,консервированные покупаю в магазине Дары Арарата, на рынке тоже продаются.можно у кого есть винограднику них попросить,вкус  другой.еще и мама на зиму посылает.

[Утка в тапках]

В этом году открыла для себя окрошку с тёртым редисом и огурцом. Гораздо вкуснее, если редис и огурец тереть на тёрке соломкой.

надо попробовать:-)

Попробуй, я всегда так делаю, мама научила. вкусноооо

я делаю так: половину на терке, половину кубиками.

[zoltrix]

З: пшеная каша, куриная грудка отварная, чай
О: суп со свежей капустой, салат огурцы+редис+капуста+зелень
У:кролика потушу, на гарнир еще не придумала может гречку сделаю либо чечевицу, салат огурцы+редис+зелень