Летние завтраки,обеды,ужины)) Делимся секретами и меню)

[Narcho]

З.яичница, сардельки
О.в первые в жизни сварила уху,суп с куриной грудкой для дочки
У.жареная картошка со свининой, зеленый салат

[SofyaReva]

Я на завтрак люблю творог, хлопья с йогуртом или омлет+кофе

[VAV85]

Я приехала в город))) готовлю дома. А то на даче простое кушали))) жараа готовить не охото было.
Завтрак омлет и овощи.
Обед вне дома
Ужин в мульте :мясо+лук+чеснок+ фасоль стручковая. На гарнир картошка по деревенски с укропом ммм
И на вечер : молоко+малина+немного сахара и в блендер.

[Солнышко]

VAV85, я люблю тоже самое, что у тебя последним пунктом, но с кефиром :)
Каждый день делаю с разными ягодами  :mrgreen:

Вчера-сегодня дни вредных объедалок)) -дочь из лагеря вернулась, исполняю ее запросы  :angel:

Вчера была паста с креветками в сливочном соусе  :smitten:

Сегодня утром блины, на обед с ней испекли творожный пирог с малиной и смородиной)

[VAV85]

Солнышко,и я с кефиром люблю очень, но кефир остался последний стакан и это сына, а идти в магазин мне лень))) на даче очень часто с викторией делала и кефиром.
Вчера у меня муж запросил балоньезе пасту с красным вином, тоже делала)))

[VAV85]

Солнышко,расскажи про творожный пирог? я в в четверг уеду, а там у женщины беру вкуснючий творог. и хочется не Запеканку.

[Солнышко]

Солнышко,расскажи про творожный пирог? я в в четверг уеду, а там у женщины беру вкуснючий творог. и хочется не Запеканку.

Вот рецепт http://deti74.ru/forum/index.php/topic,28326.0.html

Делаю с любой ягодкой, лишь бы кислинка была (на мой вкус)

[Шелена]

Девочки, привезли из сада вишню, хочу попробовать наливочку поставить, может подскажите проверенный и желательно простой))) рецептик
никогда не делала, но куда еще деть вишню не знаю)
чтоб не  :оффтопик:

на завтрак был кофе и бутербродами и печеньем
на обед окрошка
на ужин омлет с луком, помидорами, фасолью и зеленью
на "перед сном" мороженое с ягодами  :smitten:

[Солнышко]

Шелена, ой, я по-моему, всему форуму уже рецепт дала))

Насыпать вишни в  3-х литровую банку до верха. Залить полностью водкой (обычно входит 1 литр). Настаиваем 10 дней, сливаем в емкость. Заливаем ту же вишню снова водкой, настаиваем 20 дней, сливаем. У меня муж последние пару лет еще через марлю отжимает сок из вишни. Но это мужские руки нужны. Соку лучше дать отстояться, мякоть отдельно слить (убрать).
Все части и сок смешиваем, добавляем немного сахара по вкусу (предварительно развести его водой), разливаем по бутылкам.

[Шелена]

Солнышко, о, как я удачно зашла в темку)) СПАСИБО большое!
пошла варганить))) 

[VAV85]

Солнышко,в прошлом году так делали мммм вкуснотища))) и в этом будем. у нас еще недалеко от дачи в лесу много вишни, из нее так вкусно.

[Солнышко]

VAV85, мы из черной смородины сделали вчера ;)

[Мамаша Паприка]

Шелена, ой, я по-моему, всему форуму уже рецепт дала))

Насыпать вишни в  3-х литровую банку до верха. Залить полностью водкой (обычно входит 1 литр). Настаиваем 10 дней, сливаем в емкость. Заливаем ту же вишню снова водкой, настаиваем 20 дней, сливаем. У меня муж последние пару лет еще через марлю отжимает сок из вишни. Но это мужские руки нужны. Соку лучше дать отстояться, мякоть отдельно слить (убрать).
Все части и сок смешиваем, добавляем немного сахара по вкусу (предварительно развести его водой), разливаем по бутылкам.

косточки из вишни нужно доставать предварительно?
Правильно поняла, что в итоге надо смешать настоянную водку (10 дней) и настоянную водку (20 дней), а так же отжимки с вишни и немного сахара?
Немного - это сколько? Вы сколько кладете?

[Мамаша Паприка]

Настаивать где? В холодильнике? В темном месте? Без разницы в каком?
Простите, что так много вопросов, просто хочу, чтобы получилось.

[Солнышко]

Мамаша Паприка, мы косточками не заморачиваемся. Знаю о синильной кислоте, но вот так).
Настаиваем -просто в кухне, в углу), т.е. не в холодильнике и в принципе не в темноте.

Про что смешать-да, правильно поняла. Т.е. 10 дней постояло-слили в какую-то емкость, убрали, через 20 дней-слили туда же. И когда (если) отжали сок, дали ему пару часов отстояться, чтобы мякоть убрать, и сок без мякоти слили снова в первоначальную емкость.
По сахару -я не скажу, делает муж, "на глаз" и "на вкус". Т.е. в теплой кипяченой/люкс воде развели немного сахара, добавили, перемешали, попробовали). Кисло-добавили еще. Кто-то, знаю, вообще не добавляет-на вкус и цвет..