Яблочный конфитюр.

[Малыш]

Училка, поварите еще. У меня тоже не густело, я доваривала.

[Surenta]

Нефертити , ой, тоже хочу такое А с покупных магазинных можно такое сделать? Или лучше яблочки вроде крупных ранеток туда? Еще вопрос -  те яблочки, которые остались после процеживания , выбрасываем? Их прилично остается?  Чуть бы порааньше натолкнулась на рецепт.. Вчера последние яблочки в компот закрутила..
Думаю сделать на пробу с  пары килограмм магазинных, или к бабушкам мужа отправить...

[Nef]

Surenta, можно и магазинные, только не те красивые, которые даже при разрезе не темнеют. В них пектина мало. Пары килограмм будет маловато, конфитюра с них будет мало, на донышке баночки. Я беру сразу много и самую большую кастрюлю, и с нее получается 3-4 маленькие баночки, типа как на фото. Поэтому лучше садовые, когда хороший урожай, можно даже битые.
Возьмите столько, чтобы в среднюю (обычную кастрюлю) поместилось, в нарезке конечно, должна получится 1-2 баночки.
А выжимки выбрасывайте, они все разваренные и никакие по вкусу, так, бяка. :)

[Gala]

Нефертити, тоже сделала конфитюр, только не знала что крышку при уваривании уже без яблок не надо закрывать. Два дня варила :смеется:, пока мама не спросила зачем я крышку закрываю, если воду выпариваю.
Получилось вкусно :mrgreen: Спасибо.

[Nef]

Gala, :) я вообще крышкой не накрываю, ни с яблоками, ни уже когда с сахаром уваривается конфитюр. Вкусно и натурально! ;)

[Gala]

Нефертити, а мне варенье и соленье мама делает, дак поэтому я не знаю, что к чему. Муж говорит ты стока эл.энергии сожгла, что проще в магазине купить :D

[Nef]

Gala,  :D

[Солнышко]

Подниму темку :)
У меня доваривается стоит).
В этом году обилие яблок, вдруг кому-то понадобится

[Поля]

тоже пошла варить

[Поля]

Очень вкусно!!!

[Полинесс]

У меня получился! мужу очень понравилось,говорит, сделай еще яблочного меда.

[Nef]

Солнышко,Поля,Полинесс, :)

[Sasha_tishina]

Нефертити,спасибо за рецепт, попробую обязательно. Яблок у нас в этом году оч.много

[Nef]

Sasha_tishina, не за что, пробуйте :). Везет, у нас яблок сапсем нет в этом году, так чуть-чуть, даже заморачиваться не стоит. :)

[Kate4ka]

Подниму темку :)
У меня доваривается стоит).
В этом году обилие яблок, вдруг кому-то понадобится

+
надо попробовать приготовить