Яблочный конфитюр.

[HM]

Варю прямо сейчас :-) спасибо за рецепт!

[Happy mom]

у нас не получилось ((((( жидкое как сироп. Варили аж 4 часа, только цвет стал темно карамельным...
что мы сделали не так ?

[Джум]

Я тоже в прошлом году дела. Варила долго. Пока не загустело. Очень было вкусное!
Пошла резать яблоки.

[Nef]

мама Ксюши, поварите еще раз, ничего не добавляя, примерно 1-1,5 часа. Должно загустеть. Бывает такое. :)
Когда разливаете по банкам оно жидкое, когда остывает - постепенно схватывается и превращается в желе-конфитюр.

[HM]

 :coolsmiley:мама Ксюши, надо без крышки варить, ты так делала?

У меня из полной 5-литровой кастрюли нарезанных яблок получилось 1 литровая баночка конечного продукта и еще немножко, налила в вазочку, сразу скушали. С творожной запеканкой вкусно обалдеть, прям как в садике в детстве  :mrgreen:

[МамаТаша]

ух ты, столько лет висит, а я и не видела такой вкуснотищи на форуме (ну балда, что с меня взять? :razz:)... мама всё яблоки предлагает, а я отказываюсь "нафиг, нафиг!"... теперь буду брать много! :смеется:

[Rieneke]

Кому нужны яблоки на конфетюр? Забирать ЧМЗ,першино. Жалко,пропадут,не червивые,не гнилые,есть чуток побитые,все собрано,лежат в пакетах.ждут хозяев)

[МаМаРиШа]

Весь август и сентябрь варю этот конфитюр, только добавляю 1 крупный апельсин на 3-х литровую кастрюлю еще, я в восторге от рецепта (причем нашла его в гугле по запросу о яблочном конфитюре). Спасибо огромное за этот рецепт!

[Nef]

МаМаРиШа, пожалуйста :) Сама вот тоже варю уже третью неделю :). Апельсин - это интересно, надо попробовать. По вкусу получается с кислинкой?

[МаМаРиШа]

Не скажу, что с кислинкой, просто ароматнее) в сегодняшнюю партию добавила еще и корицу, посмотреть, попробовать)

[Anastie]

о, спасибо что тему такую подняли! как раз большой пакет яблок стоит) сделаю конфитюр

[Джум]

Потеряла темку)), еле нашла.
Верю первую порцию. Очень моё семейство полюбило этот рецепт)))

[Джами]

Попробую из груш то же самое - в этом году у нас на них большой урожай.

[Мама Тёмы]

очень рецепт нравится,в этом году опять делаю

[Кнопушечка]

Ого, звучит вкусно. Тоже хочу такое. Спасибо девочки, что навели на мысль.