Готовим в пароварке

[Sunflower]

пора наверно тоже достать пароварку, а то года 2 стоит без дела!

[Львиц@]

а какую рыбку готовите в пароварке? :)

[ЯСНАЯ]

я тоже просто выкладываю кусочками, совсем чуть-чуть специй и пароварю)))
а потом уже лимонным соком поливаем или соусом (к рыбе очень люблю тар-тар делать)

точно, надо сливок купить и соус забабахать

[ЯСНАЯ]

рыбка получилась очень вкусная, поэтому делюсь как готовила:
как уже писала выще, она у меня сутки мариновалась в лимоном соке +соль/перец
1) выстелила фольгой верхний ярус пароварки, положила куски рыбы, сверху мелко порезанный лук + морковь на крупной терке, посыпала укропом, посолила/поперчила + слой помидоров без кожуры кружками порезанные;
2) средний ярус пароварки: фасоль стручковая (замороженная) + морковь крупными кубиками + лук мелко порезанный + помидоры без кожуры порезанные кубиками = все посолила
3) на нижнем ярусе в рисовой чаше готовился рис (чуть приправленный соевым соусом)
Пароварку включала на 30 мин. Затем перемешала рис с овощами, сверху выложила рыбу= получилось вкусно, красиво и полезно.

P.S.: обошлись без соуса, было не сухо

[Vishеnkа]

Palma, доставайте,даже не сомневайтесь!! еда вкусная и супер-полезная, вам тем более надо,по вашему положению))
ЯСНАЯ,мм.. класс!!

[Vishеnkа]

ЯСНАЯ,а какую рыбку то брали?

[Терри]

и включаете пароварку, у меня за 15-20 мин рис готов.

Оль, а у меня и за 40 мин жесткий( Почему интересно?

[Vishеnkа]

Терри,да ты что.. у меня даже разварился тогда,за 20 минут))
а ты в чашу наливаешь воду, в сам рис?
и в пароварку наливаешь в саму? надо чтоб и там,и там вода была.

[Терри]

Терри,да ты что.. у меня даже разварился тогда,за 20 минут))
а ты в чашу наливаешь воду, в сам рис?
и в пароварку наливаешь в саму? надо чтоб и там,и там вода была.

ага. Рис в контейнере варился, а в самой пароварке овощи были, они хорошо приготовились. Может, они всю воду забрали?))

[Vishеnkа]

Терри, а ты рис на нижний ярус пароварки ставила?

[Незабудка]

Терри, а в сам рис воду добавляла?
Я и в сам рис воду наливаю и слежу, чтоб в пароварке всегда вода была, подливаю при необходимости!
У меня порой, наоборот, рис переваривается, если долго подержать...

[Нюська]

я недавно рис варила так: овощи порезала, положила в пароварку, сверху засыпала рисом и на 40 минут
чаши на тот момент не было... и ничего - приготовился :)

[ЯСНАЯ]

ЯСНАЯ,а какую рыбку то брали?

Помню, что как консервы называется, а какая именно  :не знаю:то ли сайра, то ли сардина, то ли скумбрия - я в рыбе не разбираюсь, муж замороженную покупал, такая красивая перламутровая, без чешуи. Сейчас в яндексе картинки посмотрела, думала узнаю, но нет, мне они все на одну морду :смеется:

[Терри]

Vishеnkа, нет, на верхний.
Незабудка, ага, добавляла.

[Незабудка]

Терри, может, конечно, от модели пароварки зависит ??? Попробуй в нижней сделать!
Я часто  рыбу/овощи на нижнем, а рис на вернем ярусе.