Я купила хлебопечку

[Конфета80]

+ в случае чАго имеется сервис, что тоже на маловажно!

[Ирина.]

marissa, две булочки вот так:

я по отзывам тоже хочу панасоник, хоть и не ломалась у меня мулинекс, но не сказать, чтоб я в восторге от выпечки... хотя... на спец. сайтах пишут, что дело не может быть в ХП, потому как принцип работы у них у всех одинаков абсолютно...

[marissa]

Ирина., так это не от ножей наверное, это уже самодеятельность. Явно потом их туда положили (в смысле разделанные самостоятельно, там только выпекались) а мне надо чтобы закинуть продукты и вытащить потом готовый хлеб :)
Мулинекс у мамы не ломался, но выпечка была очень нестабильная при совершенно одинаковых продуктах и их дозировке. В панасонике, а до этого в lg такого не бывало, поэтому дело все таки в печке

[Ирина.]

marissa, не от ножей почти наверняка  :смеется: просто в контексте как раз двух ножей, владелица в том числе и эти булки показала. Я тоже очень хочу панасоник. Но эту-то куда деть, если не ломается она))) По поводу выпечки, девочки, подскажите, как сделать хлеб пышнее? У меня 99% булок очень тяжелые, мелкопористые. Муж такой не хочет. С большими дырками у меня вообще ни разу не получался. Только мне бы рецепт легкий. А то я начала форумы копать, а там трехдневные, да на заквасках только такие дырчатые...

[marissa]

Ирина., вот у мамы как раз в мулинексе такой вот тяжелый хлеб и получался. Но она нашла какой то режим, на нем более менее хлеб был. Спрошу ее если она помнит еще, подскажет как пекла

[Конфета80]

Ирина., а на хлебопечка.ру нет рецепта? Там вроде как даже по моделяи можно посомтреть....

[карменка]

у меня LG
тесто в ней делаю постоянно пельменное в том числе
и хлеб пеку
и кукурузный пекла и на закваске и обычный пшеничный
и масло делала и джем варила
очень выручает
еще йогурт не разу не делала.но у меня йогуртница есть отдельно не охота хлебопечку 8 часов напрягать

[Конфета80]

карменка, а какая модель? Пелм.тесто есть прям в меню? Или же у вас просто тесто и вы делаете пел.?

[карменка]

Конфета80,
кнопка тесто
в рецептах тесто пельменное
я не думаю что есть хлебопечи с кнопкой пельменное тесто
замес то одинаковый идет
модель HB 2001BY

[babochka]

Буду читать.

[Angelino4ka]

Ирина.,у меня пышный хлеб получается с добавлением смесей, в СЗ есть, например пекла со смесью 8 злаков, вообще шикарно получилось, булка высокая, хрустящая корочка, мякиш пористый))

[Ирина.]

Ирина., а на хлебопечка.ру нет рецепта? Там вроде как даже по моделяи можно посомтреть....

есть рецепты, но решения проблемы пока не нашла...
Angelino4ka, спасибо. 8 злаков лучше, чем другие получается (но тоже нестабильно), а вот из других смесей - бабушкин микс, например, - 3 раза уже выкинула...

[Angelino4ka]

Ирина.,я пока только 8 злаков пробовала, этот раз беру библейский и бабушкин на пробу.. почему бабушкин у вас не получился?

[Almera]

В панасе в меню есть пельменное тесто. Готово через 20 минут. На кол-во муки 450 гр выходит 700 гр теста. Отличное, очень вкусное, пластичное. Только если любите покруче, то нужно ручками домешивать. Производитель говорит, что нельзя больше муки в ХП, чтоб двигатель не сгорел. А на вареники своё тесто, от пельменного отличается кол-ом яиц, а программа такая же.

[Конфета80]

карменка, ХП есть! И не одна модель. Ранее писала, фирмы можно глянуть Панас, Кенвуд, вроде ЛДЖ, т.е. если пельменное тесто то так и написано или же тесто для вареников. А если просто написано "тесто" то имеется ввиду "сдобное".
И замес то далеко не одинаковый! Вы сдобное замешиваете так же как и пельменное. Одно пушистое тесто, а другое крутое...