Я купила хлебопечку

[Nordica]

А это для любой хлебопечки подойдет?

[Qwayess]

А это для любой хлебопечки подойдет?

смеси? Конечно

[Nordica]

Просто у меня там в инструкции столько грозных предупреждений.  Надо попробовать. А то мы только 2 вида хлеба там печем.

[Мария kolms]

Нани, да. рекомендую с семечками. добавлять 20-30% от общего веса муки. хлеб серенький получается) спортивная что ли. прям клевая. и лучок там был недорогой.

Qwayess, Напишите пожалуйста подробный рецепт для смеси спортивной. Я прочитала что замачивать надо смесь?

[Qwayess]

Мария kolms, ничего я не замачиваю.
добавляю 20-30% в муку и готовлю, как обычно.

[Puppa]

Мария kolms, ничего я не замачиваю.
добавляю 20-30% в муку и готовлю, как обычно.

Я тоже так делаю! Спасибо Ксюша за рецепт! Мои мужики оценили:) Кстате может еще что то посоветуешь?

[Qwayess]

Puppa, я нынче заказала три новых смеси. сейчас муж привезет, опробую первую, отчитаюсь)

Смесь Майсмакс
Смесь Мамма Миа микс

[Я Мишина]

Puppa, я нынче заказала три новых смеси. сейчас муж привезет, опробую первую, отчитаюсь)

Я вот хочу попробовать мамма миа, вы её уже делали? Я только не поняла толком, её тоже мешать с мукой, или она сама по себе уже готова для выпечки?

[Anibla]

Девочки, подскажите плиз)) у кого есть такая  Хлебопечка Maxwell MW-3752 W
как она Вам? Тесто для пасты и пельменей вымешивает?
http://www.mvideo.ru/products/hlebopechka-maxwell-mw-3752-w-20028791

[Qwayess]

Я Мишина, подмешивать 40% )

[Терри]

Есть владельцы Борк?
У родителей хлеб перестал быть пышным. Учитывая, что папа повар, все, что связано с продуктами, менял/экспериментировал. Не помогает.
Что может быть с печкой?

[Nordica]

Терри, у меня не Борк,  но хлеб стал меньше подниматься из за того, что сито через которое муку просеиваю поменяла на кружку-просеиватель. Хочу нормальное деревянное мелкое сито.  Не могу пока найти.

[Фиалёна]

Терри, у меня не Борк,  но хлеб стал меньше подниматься из за того, что сито через которое муку просеиваю поменяла на кружку-просеиватель. Хочу нормальное деревянное мелкое сито.  Не могу пока найти.

а мне, наоборот, с кружкой нравится)) Раньше сеяла ситом в блюдо, потом пересыпала в чашу ХП. А кружкой сею в чашу непосредственно, повыше поднимаю ее, очень хорошо "пушистится" мука, уходит в "работу" максимально обогащенной))

[Nordica]

Фиалёна, в плане удобства да. Может у меня кружка крупнодырчатая, я не знаю, но разница налицо(

[Фиалёна]

Фиалёна, в плане удобства да. Может у меня кружка крупнодырчатая, я не знаю, но разница налицо(

я не про только в плане удобства. Когда сеешь отдельно, потом переваливаешь в чашу - уже уплотняешь  :смеется:. А когда непосредственно в чашу - то пушистой горкой прям в ней получается)