Я купила хлебопечку

[smile]

smile,лаваш знакомая заказывает,я у нее беру 20шт.,а так,чтоб бесплатно было надо заказать с 30шт.
А матнакаш:в хлебопечка делаю тесто,потом на противень намазать маслом,руками открыть тесто,как матнакаш,сверху намазать или растительное масло или обычная вода,печь в духовке.
П.с. матнакаш и лаваш это разные виды,лаваш тоненький.

какое тесто на матнакаш нужно?

Присоединяюсь к вопросу про тесто на матнакаш  :)

[Narcho]

Я обычную делаю.мука+соль,сахар,масло+дрожжи.

[IrinaB]

Я обычную делаю.мука+соль,сахар,масло+дрожжи.

масло какое? и сколько?

[Narcho]

IrinaB,из  книги рецептов.
500г мука,соль 1,5ч.л, сахар 1,5 ст.л,сливочное масло 30г,вода 310мл,сухие дрожжи  1ч.л.  тесто открыть руками,как пирог,рукой проводить по середине вертикально и горизонтально/не знаю,как правильно объяснять  :не знаю:/

[IrinaB]

IrinaB,из  книги рецептов.
500г мука,соль 1,5ч.л, сахар 1,5 ст.л,сливочное масло 30г,вода 310мл,сухие дрожжи  1ч.л.  тесто открыть руками,как пирог,рукой проводить по середине вертикально и горизонтально/не знаю,как правильно объяснять  :не знаю:/

понятно)) спасибо. я подумала что масло растительное как на пиццу в тесто

[smile]

Narcho, спасибо за рецепт. Попробую :)

[Narcho]

Narcho, спасибо за рецепт. Попробую :)

Рецепт теста из книги рецептов ;)
В Яндексе можно посмотреть форму матнакаша,.

[МамаТаша]

Пока идет замес тыквенного хлеба... чуть меньше, чем через 3 часа будет готов... посмотрим, что получится! :)

[angelmax]

МамаТаша,жду результат)

[МамаТаша]

МамаТаша,жду результат)

Результат - супер! :mrgreen: Хлебушек получился очень вкусный (мальчишки мои почти весь уже съели). Никакого тыквенного запаха даже нет. Да, и сахару я положила 3 ч.л. (не 2 ст.л.), а то был бы сладковат.
Кого интересует, вот рецепт: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=80424.0
легче всего тыкву припускать в микроволновке (для меня), что я и сделала в течение 7 мин. :)

[МамаТаша]

Картофельный хлебушек печется... потом отпишусь! :)

[МамаТаша]

Картофельный хлеб - ням! :ура:
Осталась где-то 1/10 часть, очень хорош! :mrgreen:

[IrinaB]

Картофельный хлеб - ням! :ура:
Осталась где-то 1/10 часть, очень хорош! :mrgreen:

и где фото))) все только НЯММММ....

[МамаТаша]

IrinaB, нет фото... и пока не будет! :( ни ноут дома, ни  комп на работе не принимают почему-то фото с фотоаппарата (вернее, вообще "не видят", фотоаппарат).
Так что, пока верьте на слово! ;)

[angelmax]

девочки, кто где берет свежие прессованные дрожжи. Желательно ЧМЗ или крупные ТК