Йогуртница

[Ларисончик]

Искрометная,

тоже хочу, но что-то все говорят, что она в итоге простаивает потом(

если ВСЕ едят йогурт - не будет простаивать
если как у нас - одна я ела да на работу носила - будет

Мартыш, а сахару побольше если?

[Кима]

Мартышка.79, может, перекисает? Поменьше держать в йогуртнице?

[Ларисончик]

Мартышка.79, может, перекисает? Поменьше держать в йогуртнице?

тоже вариант

[Мартышка.79]

Девочки - так я первый раз - если можно сахару по-больше - так я с радостью - вы только скажите )
Вчера всю тему перелопатила - рецепт нашла проверенный всеми - Ларисончик, тебе спасибо!
Кима, а если меньше держать, то мне кажется жидкий будет...
такая морока )
Попробую завтра с утра поставить и наблюдать буду )

[Ларисончик]

Мартышка.79,сколько держишь-то?

у меня по-моему 9,5 часов оптимально было
не помню уже
продала давно)))

[Кима]

Я сахар вообще не кладу, поэтому не знаю, можно ли много сахару))) И рецепт у меня дешевле проще :)

Молоко 3,8% 1л + сметана 1 ст.л + закваска Вито (брала в закупке разные).
Только на закваске получается очень жидко. Можно и без закваски, я просто ее стараюсь закончить))) Мне она не очень понравилась, дети перестали есть йогурт, как стала его делать на Вито. Спасаюь только тем, что добавляю им по ложке варенья из смородины или жимолости (единственное, на что не сыпет).

[Мартышка.79]

Ларисончик, вчера поставила в 22.30, сегодня выключила в 7.30 - нормально по времени так-то... он густой прям.
Кима, а молоко 3,8 % это какое? Которое в тетра-паках?
А если молоко+сметана+йогулакт? получится чаго-нибудь????
Я вчера часа два читала-читала читала-читала - ничего не вычитала ) Тупею .....
Мне надо хоть раз сделать все как надо и муж у мну успокоится )))

[Ларисончик]

Мартышка.79,3,8 отборное, я тоже на нем любила делать
и на топленом..

прям щас пожалею что продала)

[Мартышка.79]

Ларисончик, я пару раз сделаю, чтобы мужики мои довольные были и могу тебе отдать пользоваться - как надоест - ты мне обратно ))) Чувствую, что каждый день я ее использовать не буду )
Вчера поставила на плите и собралась посуду в мойку загружать - Муж: Ты чаго???? Там же нельзя вибрации!!!
Блин, пришлось руками посуды мыть - ужас!!! ) Да ну его - такое счастье )
Отборное - это я такое знаю! Его кипятить надо перед тем, как использовать?

[Ларисончик]

Мартышка.79,я не кипятила никакое молоко

[Мартышка.79]

Ларисончик, ну я нет )
Завтра буду пробовать второй раз - спасибо за советы! Как здорово, что вы есть ;-)

[Кима]

Мартышка.79, тоже не кипячу. Грею до комнатной температуры, либо совсем чуток в микроволновке. Кстати, попробуй на топленом молоке, йогурт сладковатый получается, а если еще сахару туда, то вообще сладко.

Раньше, когда у меня не было закваски Вито, йогурт делала почти каждый день, все съедалось, все любят йогурт, даже без добавок, либо дети печенье туда крошат. А сейчас вот детям вкус с Вито не нравится. По мне так не чувствуется ничего. А они безошибочно определяют, даже не говорю ничего, пробуют и все(((

[Мартышка.79]

Кима, ну давай рецепт - литр топленого молока, сахар - еще чаго? Поняла, что если активию то кисло... Может капсулу йогулакта или 2? В рецептах к самому агрегату написано, что и варенье сразу можно и прочее... Вас почитала - не рекомендуют все.
А вот еще думаю - может взять активию со вкусом? не просто йогурт чистый, а например абрикосовый.. или нет?

[Кима]

Мартышка.79, да все так же, просто на топленом молоке, ничего лишнего) Я брала активию с черносливом, получается с привкусом чернослива)
Делала на йогулакте - мне не порнавилось, сейчас вспомнила, что кисловато, да. Просто молоко + активия. Либо молоко + сметана. Для пущей пользы вот добавляю Вито)))

Я ы покупных йогуртах не сильно разбираюсь. Но когда брала, то брала именно НЕ питьевой. В баночке.

[Lia]

Мартышка.79, на литр молока (топленое или просто жирное) пачку примерно снежка или ацидофилина ну и бактерии (йогулак и т.п.)молоко кипячу, остужаю, пенку убираю и все перемешиваю. Разливаю часов в 11 вечера и около 8 утра выключаю. Без сахара вмеру сладко получается. На топленом йогурт несколько тягучий получается не всем нравится.