"глупые вопросы" но интересныееее

[Charm Al]

Добрый вечер! Раньше, вроде, была темка, где можно вопросы задать, например, по частным мед.центрам. Скиньте ссылочку, пожалуйста!

[Olga_Olga)]

А кто заказывает в Подди, на вид много теста, как на самом деле?

Попробовали Подди-пиццу, не впечатлила.
1) Заказала заранее, самовывоз, на конкретное время. Ждала 15 минут, при этом зал был пустой абсолютно!
2) Ну очень тестная пицца. Края очень толстые широкие. В кальцоне начинка только по центру, порезали на 4 кусочка поперек, края ну совсем пустые.
3) В одной из пицц прям сало сверху лежало, причем не запеченное, щечки у них это называлось) на картинке совсем не такие были, бее)))
Ощущение , что за полторы тыщи наелась теста одного)
Буду искать дальше идеальную пиццу)

Спасибо за отзыв! Мне по виду она что-то не очень понравилась, по весу тяжеловата, да, но так как на вид много теста, решила, что тяжесть, ну и цена из-за теста.

[Olga_Olga)]

IceCream, интересно как) а еще что в тандыре делаете?

на даче муж тоже колдует в тандыре, мясо/рыба, овощи, вкуснее, чем на мангале,  но лепешки ни разу не пекли, не додумался меня просить тесто сделать, еще про афганский казан заикался, но что это такое не знаю.

[lookas]

Для правильной пиццы должна быть дровяная печь. Дома не выйдет. Есть фанаты, которые в загородном доме строят такие. Про суши не знаю) Те, которые в пунктах выдачи точно можно скатать дома. Рис же еще продают правильный?

У меня на даче дровяная печь. Как в ней пиццу печь? Мы только шашлык-машлык делаем, а рядом «отделение» для казана. Куда пиццу пихать, посоветуйте?)))

[Olga_Olga)]

lookas, я ведь погуглила: https://r-komplekt.ru/catalog/pechi_dlya_pitstsy_na_drovakh/kiprskaya_pech_na_drovakh_dlya_pitstsy_lepeshek_seriya_mozaika_co_ct_razmer_l/   Это не реклама, надеюсь не заблокируют) В комплекте, кстати , есть вот это:
    Лопатка для лепешек/пиццы
    7 противней под пиццу
    Технологические карты на 20 блюд

[lookas]

Вчера только в очередной раз перекусывали Липеном от Моцареллы. Пока для меня идеальная. Тесто тонкое, с хрустинкой, по краям эти «кармашки со сливочным сыром и помидоркой, нет этих глупых корок, которые и выбросить жалко и есть неохота. Начинки много, не жадничают.

[lookas]

lookas, я ведь погуглила: https://r-komplekt.ru/catalog/pechi_dlya_pitstsy_na_drovakh/kiprskaya_pech_na_drovakh_dlya_pitstsy_lepeshek_seriya_mozaika_co_ct_razmer_l/   Это не реклама, надеюсь не заблокируют) В комплекте, кстати , есть вот это:
    Лопатка для лепешек/пиццы
    7 противней под пиццу
    Технологические карты на 20 блюд

Ну это уже специальная печь какая-то. Я думала, можно в моей что-то изобразить. Прям загорелась попробовать 🙂

[МамаЗай]

lookas, да, специальная должна быть печь для пиццы.

[Olga_Olga)]

МамаЗай, правда, кто-то делает/строит подобные печи у нас? Это ведь надо быть итальянцем тогда. Я одобряю такое, конечно же, понимаю, что те, кто разбираются в таких тонкостях, гурманы.

[Olga_Olga)]

ой, девочки, https://r-komplekt.ru/catalog/pechi_dlya_pitstsy_na_drovakh/pech_dlya_pitstsy_morello_forni_na_drovakh_lp130_supola_mosaic/ пошла гулять по этому сайту, Печь для пиццы MORELLO FORNI

[lookas]

Olga_Olga), придется свой дачный бизнес открывать, чтоб печь окупить))

[svetofor]

В «Александровском» была пиццерия с такой печью (выглядела так же). Было вкусно там раньше. Но пару лет уже не заказывали.

[Буква Ы]

Сколько покупали Подди пиццу, ни разу не было много теста
И никогда не было резиновым. Наоборот, очень вкусное, запечённое, ещё и из печи
Обычно одну пиццу берём из классической формы другую - липен (это мне). Закрытые пиццы не покупаем, так как предпочитаем пироги, если хочется что-то закрытое

[Буква Ы]

Был период, когда в Помидоре регулярно покупали пиццы, но после ковидной изоляции что-то с сетью случилось, они совсем другими стали.

[Хрустальная]

Был период, когда в Помидоре регулярно покупали пиццы, но после ковидной изоляции что-то с сетью случилось, они совсем другими стали.

Мне кажется, с ними ещё до изоляции что-то случилось. Тоже раньше ходили, давненько, все нравилось. А как-то зимой на каникулах зашли на пл. Революции, пиццу заказали. Ничего не поняли. Что поели, что радио послушали. И вкуса нет, и дорого, и мало.