Мясо на Вашем столе: что? где? почем?

[Vendett@]

Kat-rin, сделай тушенку в мультиварке, суперская получается.

[Kat-rin]

Vendett@, эххх, нет у меня мультиварки, я что-то все хожу их высматриваю, а все никак не решусь на покупку..в подарок что ли попросить, снять с себя эту мучительную участь, там уж если подарят хоть какую, то точно будет у меня она и пользоваться буду))))

[Vendett@]

Kat-rin, тушенка потом хранится в холодильнике 2-3 недели, спокойно можно в суп, макароны и тд.

[*иволга*]

Kat-rin,я мясо нарезала на порционные куски.1\3 часть перемолола в фарш(нажарила котлет) ,а остальное   заморозила.
Вырезка без костей и жира.

[Kat-rin]

Vendett@,*иволга*, спасибо))

[Жулька]

Kat-rin, сделай тушенку в мультиварке, суперская получается.

А можно подробнее, как готовить тушенку в мульте? И как её потом хранить?

[Vendett@]

Жулька, где было обсуждение в темке про мульти. Я закидывала мясо кусками, примерно 2 -2,5 кг, лавруху туда, перец горошком ( я кидаю и душ. и черный), тушение режим часов пять, мешать периодически. Потом советуют в стекл. банку, завинч. крышку и в холодильник, когда надо , достаешь и все. Я в обычный контейнер кладу, не портится, недели 2 точно. Морозить, не знаю, можно или нет.

[Нани]

Kat-rin, у меня когда мульти не было, я говядину делал так: резала на мал.куски, слегка обжаривала, потом заливала водой (чтоб покрыло) и тушила, периодически добавляя воды. потом когда мяско уже готово, бросала туда овощи - перец, помидоры, лук, морковь, чеснок, зелень, специи всякие  и снова чуток воды и минут 10 еще тушила. Получалось замечательно.
дольше, чем свинина, но не сильно.
 :)
а в мульте, так вообще класс  :mrgreen: 

[Kat-rin]

Нани, спасибо!)))

[@Еnigmа@]

Kat-rin,я почти решалась на мультю, но в последний момент передумала. Подумала,чтопроще готовить на плите, чем загружать туда, подбирать программу.

[Олеся77]

Загадочная, ничего не проще....
Я тут на днях учудила.. Работала во вторую смену, отвела всех в сад, мужа на работу проводила, пока домашними делами и подработкой занималась, совсем забыла, что на ужин семье ничего не приготовила. За 5 минут до выхода меня осенило..Размороженное мясо в мультю, посолила, приправки и на два часа на тушение... Вечером мои уже лопали с овощами порезанными

[@Еnigmа@]

Олеся77,я сама не пробовала блюда из мульти, но слышала, что вкус блюд не очень.  Ну и я не настолько занята, чтобы не смочь подойти пару раз к плите и проверить блюдо.

[Жулька]

Vendett@, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую!

[Жулька]

Загадочная, если приспособиться к мультиварке, то вся еда по вкусу получается такая же, как и приготовленная на плите.

[Нани]

но слышала, что вкус блюд не очень. 

неправда)))) очень и даже очень)) я в своей и жарю, и вар., и тушу, и запекаю. все как на сковородке или духовке :)

Подумала,чтопроще готовить на плите, чем загружать туда, подбирать программу.

ну прям))) раз два и готово!)))) никаких трудностей и возьни)))