Мясо на Вашем столе: что? где? почем?

[МамаМиши]

Hope, заинтриговали! что такое "куриные ушки"?

[МишкаПанда]

Надя, вот не стоит его покупать, ну совсем не стоит)))
МамаМиши, присоединяюсь к вопросу вашему, послушаю

[Семицветик]

Отвечу за Hope, - это пельмешки такие треугольные с куриным фаршем.

[Принцесса Турандот]

Ушки у "ребрышковой" и правда вкусные, а пельмени не очень.

[Пеппи Длинныйчулок]

девчат, а вы правда думаете, что "деревенские" но колют скотину витаминами и гормонами, чтоб росла быстрее? Ну-ну :)
Так же - заводят 15 свинюшек: 12 в загончике стоят и уколы им делают, а 3 по двору бегают и травку-объедки едят. Теперь догадайтесь кто на продажу, а кто себе на еду)))))))

[Яна1982]

Пеппи Длинныйчулок, у меня бабушка, правда живет в Тамбовской области выращивает поросят как раз на продажу, ну и себе. Никакими уколами не колет. А вот мороки с ними просто труба. Каждый день варят оооооогромную кастрюлю еды, туда входит - картошка мелкая ( когда собирают урожай, мелкую картошку специально ссыпают свиньям на еду), тыква, фураж, короче ужас просто, а не морока. И все это они моют, очищают от ростков, а тыкву блин еще и рубят помельче. И так каждый день. А это не считая того, что за ними нужно убирать и т,д,.
Мороки ужас. не выгодное это дело в деревне. А приезжают закупщики мяса, и закупают по вообще низкой цене. Пробовали они продавать на рынке, так туде не пробьешься. Все ветеринарные свидетельства оплати и т.д. + сан книжка, да и еще на лапу дай, чтоб тебе место дали  + оплата места.
Дурдом.

[Пеппи Длинныйчулок]

Яна1982, ну значит ваша бабушка честный и ответственный человек.
Не все же такие... увы.

Например, знаю кто для себя выращиваемые овощи селитрой поливает..

[МишкаПанда]

Пеппи Длинныйчулок, в смысле для себя селитрой поливают?
А про деревенское мясо я чес говоря если и брала то у знакомых в деревне, ну даже если и колют что ж теперь, как я уже писала, жить вообще вредно

[Лисена]

девчат, а вы правда думаете, что "деревенские" но колют скотину витаминами и гормонами, чтоб росла быстрее? Ну-ну :)

в основном деревенские не колют гормонами-не такие они продвинутые... накалывают уже забитое местное мясо по типу мезотерапии в заготовит. цехах...

[Северное Сияние]

девчат, а вы правда думаете, что "деревенские" но колют скотину витаминами и гормонами, чтоб росла быстрее? Ну-ну :)
Так же - заводят 15 свинюшек: 12 в загончике стоят и уколы им делают, а 3 по двору бегают и травку-объедки едят. Теперь догадайтесь кто на продажу, а кто себе на еду)))))))

У меня родители в деревню живут. Основная составляющая дохода-это продажа крупно-рогатого скота. 4-5 коров, от которых соответвенно также 4-5 телочек-бычков, тех что на убой,  и маленьких телят столько же. Так вот, никто никогда не пичкает их ничем, кормят сначала молочком материнским, потом они травку жуют, по полю гуляют, зимой - сено, корма. Также гусей,уток выращивают по 30-40 штук, себе и на  продажу, никогда их не делили на "продажных" и "своих". По такому же принципу живет вся деревня.

[Hope]

     Жить, конечно, вредно (Как говорит моя знакомая психотерапевт:"Жизнь - это болезнь с летальным исходом, передающаяся половым путем" :)). НО... Когда покупается деревенское мясо, есть хоть какие-то гарантии, что животное было здорОво? (я когда в магазинах беру, утешаю себя мыслью, что оно санитарный контроль какой-то прошло, сертификаты есть какие-то). А вы как к этому относитесь?

PS До меня только что  дошло как звучит "куриные ушки" в контексте курицы..... :2funny:

[Яна1982]

девчат, а вы правда думаете, что "деревенские" но колют скотину витаминами и гормонами, чтоб росла быстрее? Ну-ну :)
Так же - заводят 15 свинюшек: 12 в загончике стоят и уколы им делают, а 3 по двору бегают и травку-объедки едят. Теперь догадайтесь кто на продажу, а кто себе на еду)))))))

У меня родители в деревню живут. Основная составляющая дохода-это продажа крупно-рогатого скота. 4-5 коров, от которых соответвенно также 4-5 телочек-бычков, тех что на убой,  и маленьких телят столько же. Так вот, никто никогда не пичкает их ничем, кормят сначала молочком материнским, потом они травку жуют, по полю гуляют, зимой - сено, корма. Также гусей,уток выращивают по 30-40 штук, себе и на  продажу, никогда их не делили на "продажных" и "своих". По такому же принципу живет вся деревня.

Я тоже так считаю. Не разу не слышала что что то колят, хотя в деревнях слухи еще как распростроняются.

[МишкаПанда]

Hope, продолжайте себя успокаивать, нервы наши самое дорогоре что у нас есть, если задуматься сколько всего в каждом куске того что мы едим, недолго со съехавшей крыщшей в дурке оказаться, рыба непонятно где выращивается, мясо тем более, про овощи и фрукты вообще лучше промолчать, надо с этих мелочей переключаться на что-то что можно изменить (хотя я всеми руками за более полезное питание, без колбас и жирного-жареного)

[Пеппи Длинныйчулок]

Ой девчат))))) правда что, успокаивайте себе, успокаивайте.
Но когда я увидела, что у них в деревне в холодильнике молоко покупное стоит - вы меня не переубедите.
Когда люди 30 лет ветеринарами отработали и потом не берут молоко ни у кого из соседей...

[Hope]

      Пеппи Длинныйчулок, так и я о том же... У меня дядька закупкой мяса для перерабатывающего хоз-ва занимался, так я тех историй понаслушалась...
      МишкаПанда, из этих самых "мелочей" (это ж вы про продукты питания, правильно?) наши с вами дети строят свои растущие организмы. Хоть иногда задумываться, чем мы их кормим, приходится. Так что при выборе "молоко-мясо в магазине" и "молоко-мясо с деревни незнакомой" 100% выберу магазин. Есть у кого-то знакомые в селе "на доверии" - да ради бога.