Здорове питание- легко?

[Елизавета]

какая молодец у меня мама. варила всегда так называемые "пустые" легкие супчики, а не наваристые борщи на костях))) я вот так и отношуся к выварке костей как описано и холодец раз в год максимум 2 ложки в лучшем случае...

[Буква Ы]

мама Алины-малины, это из лекции Жданова о здоровом образе жизни
после них, говорят, перестают пить и курить, и еще других приобщают к здоровому образу жизни
в 2006 г Жданов приезжал в Чебаркуль - семинар читал
http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=211417

[Солнышко]

Мика,по моему это воплощение нездоровой пищи,
апогей ее, так сказать

а вот тут ты не права. В журнаел "Мой ребенок", который является для меня вполне авторитетным, их постоянный диетолог, как-то рассказывала про холодец. И если он сделан из не очень жирного мяса, то в небольших количествах даже детям полезен  ;)

[marissa]

Солнышко, я тоже читала, что та самая штука из-за которой холодец застывает - полезная. и вообще все эти хрящики...
но все-таки холодец трудно отнести к здоровому питанию.

[Солнышко]

Ну его ж не каждый день есть.. А раз в два-три месяца -очень даже полезно  :mrgreen:

[marissa]

Солнышко, я бы сказала - не вредно. а вообще те кто за здоровое питание таких поблажек не делают, в том то и смысл, что его нужно придерживаться постоянно. потому то себя к ним и не отношу, частенько даю слабину

[Солнышко]

Я тоже себя не отношу, но темку читаю, интересно ж  ;)

[4you]

Солнышко,спорить не буду

[Лера]

Добрый день, девочки! 4you наришите рецепт, пожалуйста, заливного из языка.  Мне так кажется надо  рубрику "Рецепты здорового питания".  Я не любитель готовить, может благодаря вам исправлюсь, сразу стройной стану

[4you]

мне кажется особого рецепта нет, может и есть где нибудь в книжках, я просто отвариваю, а потом бульоном развожу желатин и заливаю порезанный язык

[Севeрина]

Вопрос здорового питания слишком спорный, чтобы рубрику заводить. Для кого-то любое мясо - нездоровая еда, для кого-то любая выпечка. Про холодец уже в нескольких темах идет спор: кто-то говорит, что он полезен, кто-то, что нет. А у меня от одного вида холодца рвотный рефлекс, так что будь он хоть 100 раз полезен, не стану его готовить. Плюс еще особенности здоровья надо учитывать: у кого гастрит, тем одну пищу нельзя, у кого сердце шалит - другую, у кого диабет - третью и т.п. Так что понятие здорового питания у каждого свое.

[Случайная]

мне кажется особого рецепта нет, может и есть где нибудь в книжках, я просто отвариваю, а потом бульоном развожу желатин и заливаю порезанный язык

А в книжках будут варианты типа: сначала сделать слой желе, потом туда, когда застынет, положить язык и всяческие фигурно вырезанные овощи для украшения, зелень и маслины-оливки, и снова залить слоем желе.

[4you]

ну да в книжках сложнее-я делаю просто как описала и все ок всегда))))

[Goldy]

Хочу марине комплимент сделать, так держать!. она вышла из положения: и вкусно и полезно готовить МОЖНО!!!да еще и пропагандирует его в массы так сказать, спибки за вдохновление и рецепты!!!!

Да, можно конечно, только не всем, к сожалению, это интересно. Мой муж, например, первые три месяца "терпел" здоровое питание, которое я ему устроила, а потом все... При этом всегда говорил "Ой, я совсем неприхотлив в еде", а сам только пельмени любит, что-нибудь позажаристее, фастфуд и много жареной картошки - его так с детства кормили. А если я готовлю полезное, так он спускается в магазин и понеслась душа в рай...
Ой, деваньки, ну что делать ума не приложу,  за 5 лет совместной жизни с 52-го до 58 добрались - и это в 33 года. Я конечно люблю пузатеньких, но не до такой степени  :D
Как заинтересовать-то его не знаю, может, действительно, рецепты будем выкладывать? Кстати, по большому секрету :смеется:, здоровое питание - это не так вкусно, как нездоровое, но меня очень стимулирует, что это полезно. Например, люблю в пароварке приготовить рыбку или котлетки в одной чашке, а в другой обычную морковь, нарезанную толстыми кольцами - вкусно, вообще никаких приправ не надо, ну могу рыбку потом соевым соусом полить, зелени свежей побольше, я за обе щеки уплетаю, дети тож, а ..... не ест - поросенок эдакий :knuppel2:

[4you]

Goldy,сочувствую....  а ты придумывала хитрости всякие, например что пельмени в дефиците? или 3 дня едим по моему, 3 по твоему? может такое пройдет?