Розы (архив до 2013 года)

[Гортензия]

Нет. Мешки пропиленовые, почти не промокают. Розы укрывным старым укрою, затем небольшие дуги или ящик, а сверху мешок, два. (В зависимости от площади укрытия.) Быстро и не затратно, листья примерно раз в три года меняю.

[AN_G_EL]

Гортензия, т.к. вы еще и не вытряхиваете листья из мешков? И где их храните летом? )))

Я подобным образом укрывала в прошлом году лилии восточки и флоксы первого года посадки. Только у меня не мешки были, а сетки.
Но идею с мешками надо взять на вооружение, спасибо Гортензия за идею.

[Гортензия]

Весной просушу в жаркий день с двух сторон и штабелем складываю, сейчас в сарае, а раньше у задней стенки бани и пленкой укрывала. Штабель с каждым годом все выше и выше.....

[Гортензия]

Да, совсем забыла, листья в мешок плотно не набивайте, половину или 2/3 мешка, так удобнее их равномерно распределить, как одеяло для укрытия, да и хранить тоже.

[Красная_ШапТочка]

Начала читать.
ссылка ( чтоб не потерять)

[счастлив@я]

Красная_ШапТочка, выхватила кусочек))) про перчатки понравилось))) Это только россияне - великие мичуринцы!!! что только не придумают)))

[Красная_ШапТочка]

Девчат- у кого уже по нескольку лет канадки в саду есть- реально без укрытия зимуют ?

[Саша (м)]

Красная_ШапТочка, я помню делились отзывами в том году в теме закупки поиска и даже фото были

[Lyailya]

Девчата,  я активно решила готовиться к посадке роз, из форума поняла, что конский навоз для роз самое ТО, мужа испилила,  он добыл, а теперь, внимание, вопрос: "Если он свеже-подмороженный, то его можно при посадке сразу на розы вместо мульчи класть или как?" Неужели все зря и надо будет его весь сезон держать, пока перепреет?

[Strekoza]

Наткнулась на рецепты из лепестков роз.
Думала, думала куды инфу поместить и решила тут)))

Рецепты из лепестков шиповника.

Сушеные лепестки. Собранные лепестки выкладывают в один слой на чистую бумагу и сушат в помещении в полутени. Хранят в закрытой банке в темном сухом месте. При заварке чая добавляют несколько лепестков и получают ароматный напиток.

Лепестки шиповника, перетертые с сахаром. Берут 200 г лепестков красной розы ругозы, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты (чайная ложка без верха). Добавляют лепестки к смеси сахара с лимонной кислотой и, перемешивая полученную массу, растирают маленькими порциями деревянной ложкой в эмалированной посуде, а еще лучше в фаянсовой ступке до получения однородного продукта. Хранят в закрытой стеклянной банке в темном месте.

Сироп из лепестков красной м розовой розы ругозы. Для приготовления сиропа нужно 80-100 лепестков, 250 г воды, 500 г сахара и 4 г лимонной кислоты. Если он не предназначен для долгого хранения, то можно взять только половинное количество сахара и 3 г лимонной кислоты. В эмалированную кастрюлю влить воду, довести до кипения, опустить в нее лепестки и кипятить их, помешивая деревянной ложкой 2-3 минуты, снять с огня и настаивать 6-8 часов в закрытой посуде. Затем полученную массу тщательно отжать через марлю и в полученную жидкость положить сахар, кипятить 1-1,5 минуты и добавить лимонную кислоту. Снова довести до кипения, снять с огня, разлить в простерилизованные бутылки с закручивающимися крышками.
Сироп хорош к творогу, можно его использовать также для пропитки бисквита.

Сироп из лепестков на кисель. Для киселя понадобится 2/3 стакана сиропа, 1 л воды, 2 ложки крахмала. Влить в кастрюлю 0,8 литра воды, оставив один стакан, в котором будет разводится крахмал. Добавить сироп, поставить на огонь, довести до кипения. Затем влить крахмал и, непрерывно помешивая ложкой, снова довести до кипения, затем охладить.

Напиток из сиропа с медом. 2 столовых ложки сока из лепестков и 2 стакана теплой кипяченой воды. В воде растворить мед, добвить сок, все тщательно перемешать и охладить в холодильнике. Дети любят пить этот напиток с ягодами и мороженым.

Мусс из сиропа с манной крупой. На стакан сиропа нужно 3 стакана воды и 3 столовых ложки манной крупы. Крупу заварить в кипящей воде и варить на медленном огне 15 минут. В сваренную кашу, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой сироп, предварительно нагретый до кипения. Полученню массу взбить миксером до увеличения объема вдвое и охладить.

[Strekoza]

"Существует два основных способа засахаривания. В одном случае для консервации растительного материала используют гуммиарабик, в другом - яичный белок. Цветки и листья, засахаренные при помощи гуммиарабика, сохраняются довольно долго - в течение нескольких месяцев.

Следовательно, материал для украшения блюд можно подготовить заранее. В чашке, наполненной на четверть водой и установленной на горячей водяной бане, распускают 12 г гуммиарабика при постоянном помешивании. Когда он полностью растворится, посуду снимают с огня и дают остыть. Пока раствор остывает, готовят сироп: 100 г сахара заливают четвертью чашки воды, ставят на огонь, доводят до температуры 80°С и охлаждают.

На обе стороны листа или лепестка кисточкой наносят раствор гуммиарабика, затем сахарный сироп. В завершение поверхность растений равномерно посыпают тонкозернистым сахарным песком, пропущенным через сито (но не пудрой). До высыхания растения оставляют на пергаментной бумаге.

Цветки, засахаренные при помощи яичного белка, выглядят наряднее, но хранятся не более 5 суток. Яичный белок взбивают в густую пену и затем кисточкой наносят ее толстым слоем на обе стороны лепестков и листьев. После этого растения посыпают сахарным песком, кладут на кальку или фольгу и на 2 ч. ставят в духовку на самый слабый огонь.

Готовые изделия покрываются тонкой коркой из белка и сахара. Засахаривают только безвредные, неядовитые и не горькие растения. Цветки должны быть полностью распустившимися, но не очень большими, чтобы их было удобно размещать на противне.

Прекрасным вкусом отличаются цветки вишни, яблони, груши, белой акации, бузины. Очень красивы засахаренные розы, фиалки, цветки цитрусовых.

Засахаривают также цветы шиповника, листья мелиссы лимонной, стебли дягиля, эстрагон и другие ароматные травы.

Засахарить лепестки можно и по-иному, в желе. Нужно взять готовый пакетик для приготовления желе, рассчитанный на 400 мл жидкости, залить 200 мл горячей воды, размешать до полного растворения желатина. В тёплый раствор погрузить розы и листья, оставить до остывания желе, но не в холодильнике.
Потом вынуть розы, встряхнуть и засыпать их сахарным песком, при помощи ножа аккуратно раздвигая лепестки, чтобы розы засахарились полностью. Листики просто обвалять в сахаре. Положите всё на тарелку и поставьте на сутки в холодильник." (с) navlash

Лепестки роз заливаю кипятком, настаиваю, полученный настой заливаю в формочки для льда и в холодильник. Очень удобно и приятно протирать лицо полученными кубиками в косметических целях. (С) Olija

[Sasha_tishina]

Девушки, подскажите по комнатной розе. Заметила на ней паутинку. Листики вянут,не достигая максимального роста. Чем бороться?

[Саша (м)]

акарицидами

[Красная_ШапТочка]

"Если он свеже-подмороженный, то его можно при посадке сразу на розы вместо мульчи класть или как?" Неужели все зря и надо будет его весь сезон держать, пока перепреет?

Ну в фото-отчётах Мира Увлечений сверху на розах в виде мульчи явно были свежие какашки.

Девушки, подскажите по комнатной розе. Заметила на ней паутинку. Листики вянут,не достигая максимального роста. Чем бороться?

купите что-нить от паутинного клещика, например фитоверм, или актеллик, или актару и далее по инструкции. по идее до полного выведения вредителя необходимо произвести 4 обработки с периодичностью 5-7 дней.

[Lyailya]

Красная_ШапТочка,  спасибо, тоже присмотрелась, вроде свежий, теперь главное розы дождаться и желательно со спящими почками