Что готовят во фритюрнице?

[Ладушка]

Только не закидывайте меня тапками  :смеется: я знаю что это всё ужасно вредно, но я давно мечтала о фритюрнице, и на НГ мы её купили.

Картошкой фри мы наелись уже на год вперёд, сухариков к пиву наделано...столько пива не выпить, пыталась готовить рыбу__сухая получилась, от курицы тоже не в восторге___резина-резиной.

Может быть я не так готовлю?
У кого ещё есть фритюрница? Поделитесь хитростями   :smitten:

[Мурмыша]

в кляре нужно делать

[Ося]

Мы готовим все что можно в кляре во фритюрнице: типа нагетсов, рыбку. но небольшими кусочками, а так - маленькими, цветную капусту

[Ося]

в поисковике ооочень много всяких рецептов

[Ладушка]

Капусту тоже в кляре?
А кляр густой надо заводить?

[Ладушка]

Ося, дай ссылочку какую-нибудь

[Ося]

Ладушка, на капусту или вообще??? Мы делаем цветную капусточку, просто на соцветия ее разбираю и усе, так же как рыбку и все остальное

[Ладушка]

На вообще.
Вот ты сама где рецепты берёшь?

[Ося]

Ладушка, либо ко-то делится. либо в поисковике просто набираю "рецепты для фритюра" как вариант "для фритюрнице" и читаю, пока не надоест :)

[Ладушка]

Понятно, спасибо :)

[Артем]

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/select/
и скоро будет книга рецептов специально под каждый вид бытовой техники

[Тан4ик]

Ела пельмени, жаренные во фритюрнице (на любителя). Еще прикольные сосиски можно делать. Когда сосиску поплам разрезаешь (на 2 маленькие) и с торцов крест-накрест делаешь надрезы. Они в масле раскрываются как цветы :)

[Кошка на облаках]

Рыба, овощи в кляре. Еще я пирожки во фритюрнице жарю - вкусно! :smitten:

[Ладушка]

Ну подааааааааайте мене уже рецепт кляра
Сижу с этой фритюрницей, как "кура с котлами" и уже тихонечко хочу пароварку, потому что толком ничего не могу приготовить.
Кулинар, блин

[Рыбка56]

А сырные шарики пробовали делать? Очень вкусно  :mrgreen: