Готовим в мультиварке

[Qwayess]

А я вчера шарлотку готовила в мульте - вкусняшка получилась и поднялась нормально! Что-то переживала ,что многие пишут что выпечка в Панасе не получается... всё нормуль  у меня.

+1.
тоже вчера делала.
4-5 яблок больших, пять яиц, стакан муки, стакан сахара. и на выпечку на 60 минут.
поднялась сантиметров 8, наверное.
ооочень вкусная)

[Лёлик.]

Qwayess, маргарин не клали вообще?

[Mimilli]

Qwayess, ого-го какая у вас "Шарлотта" яичная) Надо попробовать ;-)

Я вчера в мульте икру делала кабачковую. Вкуснотища  :smitten:

[Лёлик.]

Я делаю так: 1/2 пачки маргарина, 1/2 пачки майонеза или сметаны, 3 яйца,1 стакан сахара и 3 стакана муки, 0,5ч.л. соды гашеной уксуом. Выкладываю половину теста в мультю - потом яблоки нарезанные, а сверху оставшуюся половину теста и на 60 минут на выпечку.

[Qwayess]

Лёлик.,нет. только кастрУльку смазала сливочным маслом)
потом вылила половину теста, погоняла по мульте, чтоб на стенках типа стеночек образовалось. выложила яблоки, вылила вторую половину теста и сверху еще яблок.
получилось, что средний слой, как бы закрыт тестом) прикольно так.
это я на просторах инета вычитала.

[Qwayess]

Mimilli,по какому рецепту делали икру?)

Лёлик.,ой-ой. первый раз услышала про маргарин-майонез в шарлотке)
я стараюсь минимизировать майонез в готовке, а маргарин даже не покупаю никогда))))
не знаю почему... тем более, что шарлотку моя мама и бабушка всегда делали так, как я написала, только яиц 6 клали и соду добавляли...
и вчера когда читала в инете, тоже только на подобные моему рецепты натыкалась)

[lemontree]

Mimilli, делись рецептом безяичной :) Я как-то вообще не натыкалась. Делаю по такому же рецепту как Qwayess, только сахара чуть поменьше :)

[Qwayess]

lemontree,у меня яблоки кислючие просто)))))
а так, ага, можно кол-во сахара регулировать)

в выходные делала плов с говядиной, с предварительным часовым тушением последней. мясо просто растворялось) песня просто)

[Mimilli]

Qwayess, икру делаю "на глаз".
Пару ложек оливкого  масла на дно, морковь, лук на режим "запекания" - поджаривается немного.
Далее добавляю кабачки мелкими кубиками, томаты без кожуры, соль и немного приправ - по настроению.
Ставлю на тушение, на 2.5-3 часа.
Всё) С макаронами - ум отъесть)

lemontree, у меня не безяичная))))) У меня малояичная ;)

[Katesh]

Mimilli, о круууто!! у нас как раз кабачок с прошлого года в морозилке валяется а выбросить жалко, будем делать икру! :)

[Мартышка.79]

Mimilli, я на днях так же делала икру. Еще перчик болгарский добавила ;-) Мальчишки мои все съели - значит вкусно было )

[Katesh]

девочки, кто готовил плов из свинины?? желательно в панасонике 18) распишите рецепт подробно пожалуйста! какой конкретно рис, сколько его, сколько морковки, специй и т.д.
уже третий раз плов делаем а он все не получается :( то рис в кашу превратится, то мясо не готово, то морковки мало..
в общем выручайте :)

[Lala]

девочки, кто готовил плов из свинины?? желательно в панасонике 18) распишите рецепт подробно пожалуйста! какой конкретно рис, сколько его, сколько морковки, специй и т.д.
уже третий раз плов делаем а он все не получается :( то рис в кашу превратится, то мясо не готово, то морковки мало..
в общем выручайте :)

Делюсь своим рецептом  :), он самый обычный, готовлю МВ  Панасоник 181

2 морковки средних
1 луковица 
400гр свинины
рис - 2 мв стакана (у меня был длинозерный пропареный)
вода - 4 мв стакана
масло растительное/кукурузное/оливковое (на свой вкус) - 3 столовые ложки
2 ч.л. приправы для плова
1 ч.л. соли
еще добавляла приправу 4 перца

1. Включаем МВ на режим "выпечка", наливаем масло, пока разогревается масло режем лук и морковь, кладем в МВ и жарим примерно 15-20 мин.
2. Свинину нарезаем на кусочки и отправляем в МВ,  жарим еще около 20мин.
3. Рис промываем и отправляем к мясу
4. Добавляем воду и специи, все тщательно перемешиваю.
5. Закрываем крышку МВ и ставим на режим "Плов"
Готовила уже 2 раза, все отлично ни чего не разваривается.

Приятного аппетита

[Индейчик]

Еще не дочитала темку с начала до конца) Но сообчаю как свеженький обладатель мульти)
За 1,5 недели изготовила
борщ
гороховый суп
овощное рагу
пшенную кашу
цветную капусту с курой
котлеты паровые и жареные)))
все удалось)))

[ИРБИС]

Индейчик, ух ты, сколько вкусностей! А вы горох в гороховый суп замачивали?