Готовим в мультиварке

[Солнышко]

ЮвИ, я сегодня вот здесь поселилась http://multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=390
думаю, надолго))
так вот из тог, что успела прочитать, поняла, что каши в нашей 4504 лучше варить не на "рисе", а на "супе" :). Завтра попробую

[4you]

девочки дайте мне прописку в сией теме-я щасливая обладательница м\варки но использую только для вторых и супов
печь и каши что то не приноровилась)

[Солнышко]

4you, у тебя какая?

[4you]

ландлайф

[стрелка]

Солнышко, яйца хорошо взбивала?? о густой пены??? я обычно белки отдельно взбиваю и потом аккуратно вношу их в тесто... у меня всегда такое правило для пышности и воздушности блюд-десертов...

хотя как-то аже было лень отделять и отдельно взбивать и все равно получилось отлично и пышно...
Оль, даже не знаю что сказать :не знаю:

[Brigitte]

Солнышко,я сегодня овсяные хлопья на 8 минут ставила, нормально получились. Я каши каждый день в ней делаю на рисе, мне нравится, на плите почти и не верила раньше, теперь каждый день, надеюсь, приноровишься и не разочаруешься

[lemontree]

Солнышко, яйца хорошо взбивала?? о густой пены??? я обычно белки отдельно взбиваю и потом аккуратно вношу их в тесто... у меня всегда такое правило для пышности и воздушности блюд-десертов...

хотя как-то аже было лень отделять и отдельно взбивать и все равно получилось отлично и пышно...
Оль, даже не знаю что сказать :не знаю:

Вот кстати, когда я белки взбиваю отдельно, изюм в итоге оседает на дне, поэтому я решила без этого. Мне как-то больше нравится, когда изюм по всему объему распределен :)

[стрелка]

lemontree, я изюм в муке валяю или крахмале, тогда он не оседает

[lemontree]

стрелка, ого, это надо опробовать! Спасибо! :)

[TatьянKa]

А я наконец-то приноровилась рис готовить, вчера получился нормальный рассыпчатый рис, до этого сильно разваривался...

Я водичку наливала в два подхода, и предварительно чуть чуть обжарила сухой рис.

[nastasia_tru]

Кто варил дикий рис? Я в инете начиталась что готовят на функции "гречка", но у меня не получилось... "Заплевало всю крышку", забило фильтр  и еще пригорело. Я даже не дождалась когда мультя запищит сама, на 8 мин раньше выключила(((

[TatьянKa]

nastasia_tru, может много воды было?

[Белочка]

Моей мультяшки год. В первый месяц покупки сварила уху, не понравилось.
Больше к супу не возращалась. Недавно решила опять рискнуть. Где же я раньше была?!)
Такие чудные супы, особенно на курочке, процеживать не надо в отличии от говядины.
Закинула все на 1.5 часа перед сончасом, с ребенком пошли спать, проснулись и свежий суп готов.
Чудо, а не техника.
Как же я не любила бульоны из говядины варить. Воду подлить надо, пенку снять, ждать долго. А тут 1.5 часа и небольшой кусок мясо на кости уже разварился.
Как в рекламе про телефон:"Люблю ее!!!", мультяшку!

Юля научи меня, я все не могу подружиться с этой техникой((((

[nastasia_tru]

TatьянKa, воды налила столько, как было указано на упаковке, на 1 ст риса - 2,5 ст воды

[nastasia_tru]

Кто варил дикий рис? Я в инете начиталась что готовят на функции "гречка", но у меня не получилось... "Заплевало всю крышку", забило фильтр  и еще пригорело. Я даже не дождалась когда мультя запищит сама, на 8 мин раньше выключила(((

Только что попробовала на функции "Плов". Пришлось самой следить за водой, как выкипила, остановила принудительно (у меня на этой функции время нельзя выставить). Но это все равно лучше, чем потом отмывать мультю...