Готовим в мультиварке

[Vivien]

И ещё вопрос- мультю в конце приготовления, если режим подогрева не нужен, надо из сети обязательно отключать?

[Адисовна]

Ося, я делаю пельмени на режиме выпечка)
наливаю воды, добавляю майонез или сметану и соль
они подпекаются и очень вкусно
на 400 гр пельменей 1/2 стакана воды и 4 ложки сметаны/майонеза
режим выпечка на 30 минут
после приготовления или за 2-3 минуты посыпать сыром

оригинальный рецепт:

    500 гр. пельменей
    5 ст. ложек сметаны
    40-50 гр. твердого сыра
    120 гр. воды
    сливочное масло
    соль, приправы по вкусу

Засыпаем пачку замороженных пельменей в мультиварку. Сверху кладем немного сливочного масла. Выставляем режим «Выпечка» на 10 минут. В это время разводим сметану с горячей водой (вместо сметаны, можно использовать майонез). Добавляем приправы и соль (у меня приправа для пельменей). Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» на 30 минут. За 10 минут до готовности, добавляем тертый на крупной терке сыр. Подаем готовые пельмени с зеленью.

Спасибо за рецептик. Утянула в свою книжечку рецептов, обязательно тоже попробую  :ура:

[lemontree]

Lenchen, а зачем отключать? Достаточно автоподогрев вырубить, имхо.

[Vivien]

lemontree,на моей при отключение на дисплее чёрточки и на кнопке старт лампочка мигает. и в инструкции, что выключать надо. У меня розетка такой нагрузки не выдержит) Подруга советует не заморачиваться и не обращать внимания.

[Qwayess]

Lenchen на панасонике если стоп нажимаешь, кнопка старт не моргает.

[K@ti]

Lenchen, я делаю так:
Сперва мясо обжариваю, затем наливаю воду, ставлю тушение на час (использую говядину, по-этому мясо тушу предварительно). Программа завершится добавляю лук, морковь и картошку, добавляю воды (если нужно) и ставлю тушение на 30 мин. Все готово)))) можно сразу поставить тушение на 1, 5 часа, тогда придется самой отслеживать час, чтобы овощи закинуть за 30 мин до окончания программы.

[Vivien]

Qwayess,у меня филипс. Всё приготовила и пока выключила из розетки. Когда буду чаще пользоваться, то может и перестану это делать.

[Vivien]

K@ti,почти так и сделала. У меня свинина сёдня, сначала её обжарила с луком-морковью-чесноком, потом забросила картошку и тушила. Вроде получилось, будем пробу щас снимать)


Девочки, спасибо всем за советы :smitten:

[K@ti]

lemontree,на моей при отключение на дисплее чёрточки и на кнопке старт лампочка мигает. и в инструкции, что выключать надо. У меня розетка такой нагрузки не выдержит) Подруга советует не заморачиваться и не обращать внимания.

Можно купить сетевой фильтр пилот. И сколько хочешь включай и выключай кнопочку))))

[Vivien]

K@ti,точно, какой-нить на пару розеток всего. Спасибо за идею)

[ИРБИС]

завтра лагман буду готовить в мульте) если надо - потом отпишусь с рецептом

надо-надо! мои домочадцы любят лагман, очень :)

ИРБИС, у меня в панасе так картофан не проварился...потому что при тушении там не сильно кипит, а томится...
а у тебя редмонд, насколько я помню)
может я чего неправильно в прошлый раз делала)

может и правда в мульте дело - я после обжарки мясца, как только на тушение ставлю - сразу картошечку кладу на решетку. Проваривается-пропаривается картошечка чудненько у меня.

Девочки, я открыла для себя новое супер-легкое, низкокалорийное и волшебно-вкусное блюдо в мульте!
Беру филе судака, режу на порционные кусочки, в мульту каплю растит масла, кладу рыбку. сверху меленько лука репчатого и чуть-чуть заливаю кефиром, соль, перец по вкусу. Ставлю на тушение на 30-40 мин.
Нежно, сытно, вкусно и полезно.

[Нани]

девочки, у кого-нибудь есть Мультиварка R.E.D.M.O.N.D R.M.C-01 (на 2 л)?
мне интересно сколько у нее чистого объема? как там по рецептам - сколько воды, к примеру, для супа написано можно заливать?

п.с. мне надо к большой моей вторую небольшую

[Tanya2985]

у меня мультиварка-скороварка мулинекс Cook4Me. Нет функции выпечки, нет тушения. Только поджаривание и режим быстрой готовки. Есть у кого-нибудь такая же модель? что готовите?

[Mamashka]

Поделитесь проверенным рецептом гороховой каши в мультиварке панасоник.
Редко варю горох и никак не могу приспособиться. Последний раз варила по рецепту из интернета: горох, вода на 2 см выше  и на тушение на 2 часа, в результате отедельно горох, отдельно вода как и была на 2 см выше, пришлось дальше варить еще на других режимах, получилось гороховое пюре, но очень долго по времени.

[K@ti]

Mamashka, у меня мультя не панасоник, но думаю принцип тот же))))
1 стакан гороха+4 стакана воды+соль. Ставила на режим бобы на 1,5 часа. После окончания программы добавила слив.масло и постояла каша на подогреве минут 5. Горох не замачивала, только хорошенько промыла.
Думаю можно приготовить на режимах "каша", "мол.каша", "рис".