Готовим в мультиварке

[HECTOP]

Тем более, что в мультиварке он не превращается в кашу, как на плите.

Да у меня и на плите в кашу не превращаентся если нужно :)
А если нужно в кашу, то превращается и на плите :)

[plushka]

HECTOP, замечательно. Только в мультиварке это делается само собой, а на плите надо следить. Вот в чем дело.

[HECTOP]

HECTOP, замечательно. Только в мультиварке это делается само собой, а на плите надо следить. Вот в чем дело.

plushka, да, да, да...

Готовить уметь надо, готовить чаще надо, режимы своей плиты знать надо, тогда и на плите все "само готовится".
Тем более, что на плите я сразу 3-4 блюда сготовлю. А с духовкой и 5.

PS
А плов из мультиварки - шнясь.

[Мария-Мирабелла]

HECTOP, так тут вроде тема про мультиварку, а то что готовите вы замечательно и все- все умеете уже поняли))

[Vivien]

HECTOP, так тут вроде тема про мультиварку, а то что готовите вы замечательно и все- все умеете уже поняли))

Сам себя не похвалишь :смеется:

[Vivien]

Девочки, подскажите а рыбу вы как делаете? Прикупила филе и думаю попробовать приготовить в мульте.

[Pretty]

Lenchen, Я стейки один раз делала на специальной пластиковой решетке сверху, а в емкость воду наливала. Получились на пару. А в другой раз 2 стейка положила прямо в емкость, чуток водички налила, и тоже хорошо и нежно получились. На режиме быстрое приготовление. Там вроде минут 20.

[Vivien]

Pretty, спасибо) Тож думала на пару попробовать. Надеюсь сын будет есть.

[Qwayess]

Способ приготовления рыбы на пару в мультиварке

    Рыбу маринуем в течении 30-60 минут. Затем солим. Либо сразу готовим рыбу на пару в мультиварке.
    Если готовить рыбу в мультиварке в фольге. То замаринованную рыбу или просто кусочки заворачиваем в фольгу, перед тем как выложить рыбу в мультиварку.
    В мультиварку наливаем 4 мультистакана воды. Ставим в мультиварку контейнер для приготовления на пару.
    Выкладываем рыбу в мультиварку в контейнер.
    Готовим рыбу на пару в мультиварке в режиме "Варка на пару" 30-40 минут в зависимости от размера кусков рыбы. При приготовлении рыбы на пару в фольге, увеличиваем время на 10-15 минут. Если воды недостаточно, то доливаем её в мультиварку.

[Vivien]

Qwayess,спасибо) Буду на днях пробовать.

[plushka]

HECTOP, вы здесь действительно для чего? "ПОтроллить" или "войнущку" устроить, в стиле "батьки Махно"?
Есть у меня навороченная плита, в режимах разбираюсь, духовка то же с прибамбасами. Одна незадача, кроме плова есть ещё "завтраки - ужины", весь дом, дети и муж на десерт. а мы здесь обсуждаем не кто круче в режимах разбирается, а как вкусно и полезно накормить семью, без излишних "энергетических затрат".
Делимся успехами и неудачами, чтобы другим было проще. Причём заметьте: в доброжелательной обстановке!
Так что на звание "великого" повара не претендовала, а пишу: как хотелось бы для себя, максимально использовать органические продукты.
Кстати: а что вы маетесь с круглозерным рисом? A priori он никогда и нигде не рекомендуется для плова? Я же объяснила для чего использую именно его, прочитайте выше.
С Новым годом поздравляю всех "мультиварочек"!

[K@ti]

Я раньше всегда увелку покупала, но если честно, то не верю в надпись краснодарский.
Многие производители пишут, что краснодарский. В краснодарском крае сейчас мало засеивают полей ((((
Была в краснодаре, там в магните продавался краснодарский рис круглозерный, в прозрачной упаковке, отличный рис, он не разваривался и очень вкусный. В челябинске до сих пор в магните по бр.кашириных не была, не знаю продается у нас или нет этот рис.
Для себя недавно открыла нового производителя дон густо, купила рис правда длиннозерный, но мне понравился)))) за месяц съели упаковку, надо еще прикупить. Стоит главное около 25-30 руб, точную цену не помню.

[HECTOP]

plushka, потролить, конечно же потролить :)

[plushka]

Tanya2985, у меня вопрос к вам: вы в мулинексе выпечку пробовали? Какие нюансы? Морально начинаю готовиться к летней жаре, когда духовку включать нет желания, а домашних кексиков хочется!

[Tanya2985]

plushka,не получилась у меня выпечка, пока больше не рискую.