Готовим в мультиварке

[Нани]

сейчас варю суп гороховый с копченостями. пока в процессе ))

[Qwayess]

забубенила харчо) муж сказал, что мои корни явно застряли где то на Кавказе)

рекомендую мультю для харчо. получается самое то!!!!

[Qwayess]

сейчас варю суп гороховый с копченостями. пока в процессе ))

я в гороховом супе больше всего люблю когда горох разваривается до состояния пюре. в мулье почему то он так делать не желает))))

[Нани]

сейчас варю суп гороховый с копченостями. пока в процессе ))

я в гороховом супе больше всего люблю когда горох разваривается до состояния пюре. в мулье почему то он так делать не желает))))

Qwayess, разварился у меня!  :ура:
вообще объеденье получилось)) ааааа)))
не могу дождаться уже кушать сесть  :lol:  жду когда сыну мяско сварится, а то не будет он мой суп  :смеется:

[Qwayess]

Нани, на каком режиме делала? Все вместе закидывала?

[Нани]

Qwayess, нет, не вместе.

по рецепту у меня так (так и делала)

горох (половинки) замочила в теплой воде на час. Потом горох положила в чашу с ребрами, налила воду 2 л и на 2 часа режим Суп (редмонд).

в это время лук, морковь в масле обжарила, добавила копченой колбаски немного. За 30 минут до приготовления добавила эти овощи, картошку, соль, специи.  И все.

недавно пропикало...ммм...вкуснотааа))


п.с. а вот, когда через полтора часа закладывала картошку, то горох еще не весь разварился

[Judith]

Ося, у меня тоже панасоник-181 на 4,5 литра. Не пригорает каша. Плов иногда, но не сильно.

[Ося]

Неугомонная ©, Judith, ну напишите мне какие пропорции надо???!!!
буду прям диктовать маме :)

[Нани]

Все! Поели! я еще сухарики посушила. Боже, это нечто!

[Ося]

Неугомонная ©, да, мерные от мульти
крупы разные - рис, гречка, овсянка

[Judith]

Ося,Оля, я на половинку не варю. А так на стакан крупы 4 жидкости (2 воды+2 молока на молочную кашу). Т. Е. Пропорция 1к4. Иногда варю мерными стаканчиками от мульти, иногда чашечками, но пропорции сохраняют.

[Ося]

Judith, такая пропорция любой крупы?

[K@ti]

Ося, у меня МВ не Панасоник, но тоже на пол стакана тоже могла каша пригорать, т.к. очень маленький объем получается.
К примеру рисовую кашу варю так: пол стакана риса, 2 стакана вода+молоко. Отключаю МВ сама немного раньше. Каша получается не сильно жидкая, если надо жидкую, то на 0,5 стакана больше вода+молоко.
Гречневую 0,5стакана гречки, 2,5 стакана вода+молоко, но гречневую люблю чтобы немного жидкости оставалось и гречка очень разварилась. Отключаю так же сама немного раньше.
Овсянку не варю, не люблю. Но думаю так же надо отключать раньше. Т.к. из-за небольшого объема, требуется меньше времени для приготовления.

[Qwayess]

Ося, я варю рис и кукуруза 1 к 6, остальные 1 к 5.

[Judith]

Judith, такая пропорция любой крупы?

Я в основном варю овсянку и рисовую кашу. Варю ночью. Иногда утром даже молочка подливаю. т.к. мне кажется, что густовато. Если сразу кушать, а не держать на подогреве, то жидкости можно и поменьше.