Готовим в мультиварке

[K@ti]

Сегодня баранину готовила.
Куски какие нашла в морозилке, черный перец горошком, стручок красного перца, соль, морковь. Добавила 1 стакан воды и на тушение 2 часа. Затем добавила зел.лук и картофель (не резала) на режим "выпечка" 40 минут.
Получилось вкусно, мясо от костей отваливалось, даже достать не могла, рассыпалось. Картофель поджарился в местах соприкосновения с чашей.

[МамаТаша]

K@ti, супер-вкусность! :)

[VAV85]

Я сегодня испекла шарлотку с персиками. Мммм вкуснотища

[ИРБИС]

VAV85, а рецептом поделитесь?

[МамаТаша]

а я всё пеку, да пеку! скоро вся семья в одежду не влезет! :-| :смеется:
сейчас кекс йогуртово-маково-шоколадный допекается. :)

[Олюньчик]

Девочки, кто-нибудь готовит в мульте открытые пироги? У меня никак не получается ягодный-начинка закипает и получается ерунда какая-то((( еще достасть потом не могу из чаши пирог, так как его не перевернуть

[K@ti]

Олюньчик, готовила открытые пироги. Основа песочное тесто, начинка ягоды. Правда из ягод предварительно варю варенье.
Пирог получается вкусным, даже не знаю закипает или нет, крышку не открываю.
Достать реально очень сложно. Когда приготовится, вытаскиваю чашу, даю немного остыть (наверное минут 30). Затем аккуратно лопаткой вынимаю, при этом чашу наклоняю. Постепенно получается сам пирог на стенке лежит и его уже можно на тарелку переложить. Не знаю нормально объяснила или нет)))

[K@ti]

Сегодня печень говяжью приготовила. А на контейнере картофель готовился.
Печень получилась вкусная, мягкая. Картофель мне не очень понравился, немного отдавал печенью. Муж никакого привкуса не заметил)))

[K@ti]

МамаТаша, в тесто йогурт добавляется? Можно рецепт?

[Олюньчик]

K@ti, вот у меня такой же пирог, только ягоды свежие и сверху сметана с сахаром. В духовке очень нежная начинка получается, в мультиварке не могу такой же приготовить

[K@ti]

Олюньчик, сколько по времени готовится? Может минут на 10 меньше установить?
Принципиально в МВ этот пирог готовить? Я такой пирог только в духовке стала готовить, хоть достать из формы не такая проблема)))

[МамаТаша]

МамаТаша, в тесто йогурт добавляется? Можно рецепт?

Ну да, в тесто! Но сегодня у меня какая-то ф*гня получиласть... муж купил Активию с черносливом вместо Чудо-йогурта большого с клубникой (я именно его просила... но мужик есть мужик). Не буду больше делать такое... делала вкуснятский кекс последнее время (влет уходил), нет же, понадобилось мне эту каку сделать. :(

Вот вкусный кекс:
4 яйца
1 стак. сахара (2 раза делала - 1 мс сахара + немного сиропа из банки с персиками)
0,5 стак. раст. масла (по рецепту слив. масло, но я всегда делаю с растительным)
немного молока
0,5 стак. манки
1,5 стак. муки
мак (можно орехи, изюм... кто что любит... первый раз я с персиками делала).

Вылить чуть больше половины в чашу мультиварки (чашу смазываю раст. маслом)... в оставшуюся часть добавить какао, перемешать и вылить в центр. Режим Выпечка на 1 час... после сигнала дать немного остыть при открытой крышке МВ и перевернуть на плоскую тарелку. :)
Вкусный получается, высокий и красивый ;)

[Олюньчик]

K@ti, с недавних пор у нас нет дузовки (((( приходится все пироги в мв готовить, пеку мин 40, если раньше достать, тесто размокшее, сырое.

[Лора Ромашкина]

МамаТаша, а во все кексы столько сахара надо? Может сахар можно чем либо заменить? Хочется чего нибудь испечь в мульти вкууууусного🍰

[МамаТаша]

МамаТаша, а во все кексы столько сахара надо? Может сахар можно чем либо заменить? Хочется чего нибудь испечь в мульти вкууууусного🍰

я как-то тут уже писала, что вместо сахара варенье в манник положила - очень вкусно получилось! :)