Готовим в мультиварке

[Vivien]

Ооо, шарлотка, сколько можна :crazy2: Я сёдня в мульте гречку с фаршем и соусом сделала. Завтра надо йогурт поставить, а то давно не делала, соскучилась по натуральному.

[Нани]

Lenchen, даа, мы такие)) дети и муж очень любят) надо радовать  ;)

[Клео]

Так как не ем пшеничную муку, готовила на днях шарлотку на рисовой муке.
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- стакан рисовой муки
- кефир на глаз (чтоб тесто было как на оладьи)
- сода гашеная с уксусом
- немного растит. масла
- яблочки 3 шт.
В мультиварку ставлю на режим выпечка на 35-40 минут. Очень вкусно.

[Alisatav]

время кабачков - опять делали с дочкой кекс, она кабачки не есть, а вот в шоколадном кексе уминает с удовольствием http://www.povarenok.ru/recipes/show/68795/

только я плохо отжала сок или жидкости много было, получился влажный... да и в духовке делала... каждый раз получается по разному, но съедается любой - остались 2 кусочка, так дочка просила не есть  :смеется:

[ИРБИС]

Alisatav, ух ты! Сегодня же попробую кекс с кабачком (интересно, мои поймут что там кабачок?:)))

[Alisatav]

Alisatav, ух ты! Сегодня же попробую кекс с кабачком (интересно, мои поймут что там кабачок?:)))

мы в прошлом году делали в школу на технологию - даже учительница не поняла что в составе кабачок...

[ТыкваЧел]

время кабачков - опять делали с дочкой кекс, она кабачки не есть, а вот в шоколадном кексе уминает с удовольствием http://www.povarenok.ru/recipes/show/68795/

только я плохо отжала сок или жидкости много было, получился влажный... да и в духовке делала... каждый раз получается по разному, но съедается любой - остались 2 кусочка, так дочка просила не есть  :смеется:

ничего себе!
прикольный рецепт!
опробуем.

Еще очень вкусная вот такая (я ее пеку, правда, в духовке)

Шарлотка

1 ст сахара
1 ст муки
3 яйца
50-100 г масла (примерно)
сухари толченые
ванильный сахар\корица по вкусу
3-4 средних яблока

Форму посыпать толчеными сухарями, сверху ломтиками накрошить сливоч.масло (я больше 50г не использую), яблоки дольками (можно с твердыми сливами), далее залить тестом: сахар смешать с яцами, добавить щепотку соли, ванильный сахар, муку. смешать и залить фрукты. И печь)) примерно 20-25 минут на 180-200. как обычно печете шарлотку.

+1 только сухари-манкой заменяю. ))

[Нани]

ТыкваЧел, возьму на заметку. А то не всегда толченые сухари есть)

[ТыкваЧел]

а мы то хз откуда взяли,точнее не помню. так и прижилось.
теперь и капусту цветную,после бланшировки, в манку и жарим. вкусноо)

[Alisatav]

вчера опять насыпной пирог с яблоками делала - ну вкуснотища! и возни мало - смешала сухие компоненты, яблоки на терке потерла, слоями засыпала и в мультю... нельзя такое готовить - от кухни потом не отходишь...

[ТыкваЧел]

мы мультю сломали.умельцы.
теперь только скороваркой пользуемся.и в скороварке,у меня,шарлотка выходит высокой,пышной,но белой.

[Alisatav]

В Карусели акция на мультиварку Скарлет 4 л, 10 программ 999 руб, а еще там порошок Персил 4,5 кг и гель 1,85 л за 297 руб... вчера порошок купила

[ТыкваЧел]

да в принципе скороваркой обойдемся. два девайса на одной кухне-перебор). раньше в саду мультя была.а сейчас уже не повезу туда.

[Marime]

мы мультю сломали.умельцы.
теперь только скороваркой пользуемся.и в скороварке,у меня,шарлотка выходит высокой,пышной,но белой.

У меня первый раз вышла как надо, а потом тоже белая стала получаться. Но первый раз я сверху сахаром посыпала, как и снизу по рецепту, и ещё я выключила подогрев, нажала старт и вытащила ее только через пару часов. Думаю может в следующий раз на ночь поставлю, а то днём терпения нет)))

[ТыкваЧел]

да,когда выпекается-запах мммм. как из сушилки,когда пастилу делаю. нет стойкости,сразу сьесть все-все охото))