Гусик
« : 04 Марта , 2006, 15:42:31 »
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром Для приготовления блюда Вам потребуются: - кальмары - 500г - шампиньоны - 500г - плавленый сыр "Виола" - 1 баночка - чеснок - 3 зубчика - сметана - 2 ст.л. - майонез - 2 ст.л. - орехи грецкие - 200г Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Можно слегка обжарить на сливочном масле, а можно и нет. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать. Приятного аппетита! fb25 :D
Счастье - это когда есть кого любить, что делать и на что надеяться!
MurenaCat
« Ответ #1 : 04 Марта , 2006, 21:52:52 »
Оригинальный рецепт :) Я люблю такой салатик из кальмаров: Заморозка "гавайская смесь" - 1 пакет (лучше на сковородке под крышкой разморозить-потушить минуты 3-5 (без масла, смесь сама подтает, и пока вода не выпарится тушить). Это чтобы горошек не стал твердым и рис не разварился. Кальмаров - сколько не жалко. И 2-4 вареных яйца. Майонез. ммммм-ням!
nastik
« Ответ #2 : 17 Января , 2008, 14:14:49 »
Поделитесь рецептами. Вчера купила кальмары-оччень захотели салатик, а придумать не могу, какой хочу. Желательно с соленым огурчиком.
Тан4ик
« Ответ #3 : 17 Января , 2008, 14:24:03 »
nastik , сделай как обычный Зимний, но вместо колбасы/мяса - кальмаров положи
nastik
« Ответ #4 : 17 Января , 2008, 14:27:11 »
Тан4ик , можно, как вариант, но подумала и хочу еще чтоб с грибами :-D Много хочу, наверно :twisted:
Тан4ик
« Ответ #5 : 17 Января , 2008, 14:31:43 »
nastik , думаешь, все это будет сочетаться? Можно попробовать - кальмары, огурцы марин., маслята марин., тертый сыр, майонез. Но не уверена
nastik
« Ответ #6 : 17 Января , 2008, 14:33:04 »
Я подумала про жареные грибочки, мне кажется, где-то в кафе я ела такое, но не уверена
nastik
« Ответ #7 : 17 Января , 2008, 14:37:44 »
Вот такой рецепт нашла. Кальмары с грибами. Кальмары-500 гр шампиньоны-450 гр лук, масло оливковое. Кальмар отварить, нарезать соломкой. Лук обжарить. Грибы потушить до готовности. Все перемешать. По мне так можно майонеза еще добавить.
Ларисончик
« Ответ #8 : 17 Января , 2008, 14:41:29 »
девочки, я больше всего из кальмаров люблю самый просто й салат. кальмары кольцами. лук помариновать пару часов, тоже кольцами. смешать все с майонезом. очень вкусно! я лук не люблю, но в этом салате ем.
сынок 11.04.04 доченька 31.07.07 Путешествия - приятная конвертация денег в воспоминания.
nastik
« Ответ #9 : 17 Января , 2008, 14:43:31 »
Ларисон , я лук воооообще не ем. Ни в каком виде. Везде выковыриваю.
Ларисончик
« Ответ #10 : 17 Января , 2008, 15:16:12 »
nastik ,так и я выковыриваю. меня от него даже подташнивает. а тут он как в шашлыке. естся))
сынок 11.04.04 доченька 31.07.07 Путешествия - приятная конвертация денег в воспоминания.
осяч
« Ответ #11 : 17 Января , 2008, 20:48:56 »
а, фаршированные кальмары-кто-нибудь знаеет как готовить?
nastik
« Ответ #12 : 18 Января , 2008, 10:26:33 »
Отчитываюсь. Вчера приготовила салат из тех ингридиентов, которые мне захотелось. Кальмары, вареная картошка, тушеные грибы, огурец, майонез. Думаю, сюда бы еще пошел хорошо лук обжареный. Мне понравилось, мужу тоже очень понравилось.
Nana
« Ответ #13 : 18 Января , 2008, 10:55:54 »
nastik , можно было бы сразу грибы с луком обжарить. Хороший простой рецептик ;) Чет тоже захотелось. надо будет приготовить :)
nastik
« Ответ #14 : 18 Января , 2008, 11:50:13 »
Nana , а я лук не ем. Это я для других, как вариант.