Томаты

[Юлён@]

Юлён@, SoloSD, тогда другой вопрос, какая общая площадь участка вашего и под помидоры в частности. Просто я может как то неправильно сажу и на маленькой площади можно посадить значительно больше.

у меня обычные 6 соток,
соус можно же делать и из томатов в собственном соку, т.е там минимум соли и целые помидорки в томатном соке, у нас баночки по 700гр улетает очень быстро, стараюсь расчитывать 1в неделю, соком из мясистых сортов залиты эти баночки+ на пиццу можно использовать их вместо замороженных тоже просто очистить от шкурки и порезать аккуратно колечками, т.е экономия места в морозилке.+ поесть ведь летом-осенью хочется в салатах свежие, да ещё томаты в другие заготовки идут хорошо типа икры кабачковой, баклажанной и прочего = поэтому так и сажу, но в этом году намного меньше решила садить т.к боюсь не осилю летом осенью с моей работой это сочетать сложнее. 

[Mrs. Orange]

Я в этом году хочу наморозить помидоров, так как мясо мы не едим и я всегда делаю соус с помидорами или заправку в суп плюс хочу сделать соус для пиццы и заморозить тоже, больше никаких заготовок делать не планирую, соки мы не пьем, всякие солености тоже. Хотела посадить 24 шт, вот и задумалась - не мало ли.

Маловато. Я для семьи из 4 человек сажу 40 кустов. Это чтобы наесться. Особо ничего не солим. Просто много едим.

[Smesharik]

Помидоры долгого хранения по отзывам садоводов имеют очень посредственный вкус изначально, а после Нового года и внешний вид и вкус хуже тех, что продаются зимой в супермаркетах. Речь идёт о сортах Лонг Кипер , Новогодний, Жираф. На истину не претендую, сам не выращивал, просто для информации. Может нужны какие-то специальные условия хранения.

[Красная_ШапТочка]

Cmesharik, на личном опыте могу сказать что да- вкус совсем не такой как у тех, что на участке выросли,
вкуснее-ли магазинные- не знаю, т.к. у меня нет камеры газации, позволяющей сохранить овощи-фрукты до следующего урожая,
но лонг кипера комнатного хранения- томатный вкус присутствует, в салат вполне можно запихнуть, в пиццу-суп-соус тем-более.
Если есть возможность вырастить их и хранить, -то есть смысл попробовать, чем по по 200рэ зимой покупать.
хотя конечно если хочется тепличных помидорок- то проще купить в магазине :-)
но далеко не все могут позволить своему бюджету магазинные зимние помидоры в пиццу запихать.
хотя пожалуй могут все... вопрос лишь в том- просто так, или взамен чего-то :-)))

[Smesharik]

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54460  Вот понял как скопировать ссылку.

[Парханя]

Я в этом году хочу наморозить помидоров, так как мясо мы не едим и я всегда делаю соус с помидорами или заправку в суп плюс хочу сделать соус для пиццы и заморозить тоже, больше никаких заготовок делать не планирую, соки мы не пьем, всякие солености тоже. Хотела посадить 24 шт, вот и задумалась - не мало ли.

у меня мама кетчуп делает, что-то я на него подсела и в пицу и в борщ. Последнее время паста магазинная такая невкусная

[Tanyel]

Помидоры долгого хранения по отзывам садоводов имеют очень посредственный вкус изначально, а после Нового года и внешний вид и вкус хуже тех, что продаются зимой в супермаркетах. Речь идёт о сортах Лонг Кипер , Новогодний, Жираф. На истину не претендую, сам не выращивал, просто для информации. Может нужны какие-то специальные условия хранения.

Зато Вы точно знаете, что эти помидоры не напичканы химией...

[Ксюша99]

опять же вялить можно)))

[Элен]

Парханя, я тоже сама пасту варила в прошлом году, точнее соус томатный, очень даже ничего. В супчики, для тушения мяска и т.п. ушел быстро.

опять же вялить можно)))

И вяленые пробовала. Ну вот совсем уже от некуда девать... Но неожиданно для меня, получились очень вкусные. Я правда их не досушила, полумягкие, сморщенные сложила в банку, сбрызнула оливковым маслом... ммм... такая вкусняшка получилась. В этом году, если будет урожай, обязательно несколько баночек сделаю.

[marisabelca]

ой, ладно посажу 50 штук завтра, а потом буду думать, где их размещать

[Qwayess]

marisabelca, у меня в теплице, в отсеке для помидор 3 грядки длиной по 4 метра.
на них очень вольготно в том году сидело 25 корней)

[marisabelca]

Qwayess, ничего себе какая у тебя широкая теплица, у меня такой нету и вообще возможно теплицы не будет, участок то не мой, а мужа, так что не знаю сделает или нет, да и 25 корней я бы разместила, а вот 50, надо будет подумать.

[Qwayess]

marisabelca, нене. я не призываю много садить) просто подкидываю информацию для размышления.
я в этом году тоже много садить не буду. не факт что удастся достойно ухаживать и переработать потом

[Tanyel]

У меня в

Qwayess, ничего себе какая у тебя широкая теплица,

У меня тоже в три грядки растут по 60 см., теплица самая обычная, три метра шириной.

[Qwayess]

Tanyel, у меня тоже три метра ширина